Mētelis tiek uzskatīts par diezgan veco dārza augu, ko mūsu senči uzbruka. Viņiem patika neparasta šī auga aromāts - un viņa stingri nokļuva ciematu dārza dārzos. Pagāja laiks, un cilvēks, kas dzīvoja lielo pilsētu troksnēs, savā dzīvoklī sāka augt daudzus augus. Nesen bija vieta neuzstādāmai, bet ļoti smaržai piparmētrai.

Vissvarīgākais, lai audzētu mājās, ir piemērota sals ziema vai flamulīna. Japānā un Ķīnā tas tiek vērtēts ne tikai laba garša, bet arī ārstnieciskas īpašības - tajā ir vielas, kas palielina ķermeņa izturību pret vēzi. Jaunu sēņu cepures ir piemērotas pārtikai pat neapstrādātā veidā: tās var pievienot uzkodām un salātiem bez ēdiena gatavošanas. Kājas "savvaļas" netiek ēst ēdami - tie ir grūts un sauss. Bet sēnītēs, kas audzētas mākslīgi, ar augstu mitrumu un zemu gaismu, tās ir daudz mīkstākas, un tās var izmantot pēc vārīšanas.

Rudens aukstos vakaros un ziemā, tāpēc es gribu vitamīnus, bet ne no aptiekas, bet no mana dārza. Lielākajai daļai cilvēku šādi sapņi paliek skaistu attēlu un neparasta attēlu veidā. Daži amatnieki piedāvā savos dzīvokļos noorganizēt nelielu dārzu. Vēl nesen cilvēki izauga no miniatūru augu balkoniem, bet ir pienācis laiks gurķiem. Izrādās, ka pat šāds neparasts augs var ne tikai augt mājās, bet arī iegūt labu ražu no tā.

Februāra beigās ziemā nav steigas atdot savas pozīcijas, bet saule jau ir pagājusi pavasara režīmā, un nemierīgie vasaras iedzīvotāji atkal ir sākuši satraukt. Kā tikai pavisam slinki cilvēki agri pavasarī neaugs stādus savam gabalam! Šis process, kas jau sen ir kļuvis par vasaras iedzīvotāju tradīciju, dod viņiem iespēju agri un lielākus ražas apjomus, ar mazāku risku augt vērtīgas šķirnes un hibrīdus un pagarināt siltuma mīlošu dārzeņu augšanas sezonu, lai tās veiksmīgi nogatavotos. Tomēr tas viss ir iespējams tikai ar nosacījumu, ka tiek iegūta pilnīga, veselīga sēkla, kas mājās pieprasa nepieredzējušiem dārzeņu audzētājiem-zvēriem ar zināmām zināšanām un prasmēm.

Avitaminoze un saaukstēšanās bieži mums pavada ziemas-pavasara periodā, liekot mums regulāri meklēt veidus imunitātes nostiprināšanai. Daudzi no mums ir apmierināti ar dārgiem medikamentiem no aptiekām, bet lielākā daļa uzņēmīgu pilsoņu joprojām izmanto veco dabisko zāļu ieguves metodi uz savām palodzēm. Spināti, dilles, lapu salāti un sinepes, sīpols, pētersīļi, baziliks ir nepilnīgs mājas dārzeņu saraksts, kas bagāts ar makro un mikroelementiem un vitamīniem C, A un K. To patēriņš neapstrādātās salātēs un kā piedeva galvenie ēdieni var uzlabot veselību un palielināt ķermeņa izturību pret infekcijām.

Kukurūza ir viena gadu veca aromātiska auga no umbeliferous ģimenes. Viņš nāk no Vidusjūras. Diļļu kāts ir plāns, taisns, zaļš lapotņu krāsa ir zaļa, un sakne ir vārpstveida. Ziedkopi ir sarežģīti lietussargi, kas savākti no ļoti maziem lietussargiem, uz kuriem ir pievienoti ziedi. Ēšanai viss augs ir piemērots, izņemot saknes.

Diļļu sēklās un apstādījumos ir daudz dažādu vitamīnu, kā arī kalcija, dzelzs, kālija un fosfora sāļu. Bet diļļu lielākā priekšrocība ir ēteriskās eļļas, kas atrodas augsnes virszemes daļā.

Mētelis - augs, kas pazīstams kopš seniem laikiem, ko lieto vairāku slimību ārstēšanai. Cilvēki jau sen ievēroja savas ārstnieciskās īpašības un aktīvi izmanto tautas medicīnā.

Ēdienu gatavošanā nav iespējams iedomāties rūgto kāpostu procesu, nepievienojot piparmētru lapas. Ilgviļņu, ābolu, cirtainā piparmētra kā garšviela otrajiem ēdieniem padara garšas ēdienu asu, unikālu un neatkārtojamu.

Un kurš iet uz krievu pirti bez piparmētru infūzijas? Reāls cienītājs krievu pirts ielej mētru infūzijas karstos akmeņos un svētlaime tvaika istabā, dziedē.