Medus audzēšana mājās

Ziemas piparmētra vai flamulīns ir vispiemērotākais audzēšanai mājās. Japānā un Ķīnā tas tiek vērtēts ne tikai pēc tās labās gaumes, bet arī no tā ārstnieciskajām īpašībām - tajā ir vielas, kas palielina ķermeņa izturību pret vēzi. Jaunu sēņu cepures ir piemērotas pat neapstrādātiem ēdieniem: tos var pievienot uzkodām un salātiem bez ēdiena gatavošanas. "Savvaļas" sēņu kājas nav ēdamas - tās ir cietas un sausas. Bet sēņos, kas audzēti mākslīgi, ar augstu mitrumu un zemu gaismu, tie ir daudz mīkstāki un tos var izmantot pēc vārīšanas.

Dabiskajos apstākļos ziemas ērces aug, kad visas pārējās sēnes ir aizgājušas - vēlu rudenī, tieši līdz sniegam. Atšķirībā no citām sēnēm, šai sugai ir samta kāts un dzeltenā vai gaišbrūna vāciņš, kas ir vieglāks malās nekā centrā. Vāciņa diametrs sasniedz 8 cm, āda ir spīdīga un gluda, un mitrā laikā tas ir lipīgs.

Ziemas apģērba gabals ir plāns, cilindrisks vai saspiests. Tas var būt gan taisns, gan izliekts. Augšējā daļā tā ir gluda, sarkanīgi dzeltena, apakšējā daļā tā ir no tumši brūnas līdz melnai. Celulozes flamulīns var būt no baltā līdz gaiši dzeltenā krāsā. Jaunajās sēnēs tas parasti ir delikāts un plāns, un gados vecākos tas kļūst blīvāks.

Ja mājās sēnes audzē nepietiekamā apgaismojumā, to krāsa var kļūt gandrīz pilnīgi balta, bet tas neietekmē garšu vai citas derīgās īpašības. Īpaši skaisti ir sēņu ķekaru "pušķi" uz garām kājām, kas auguši garos un šauros traukos.

Ziemas sēnes nav grūti audzēt siltumnīcā, pagrabā vai uz iestiklo balkona. Intensīvais apgaismojums viņiem nav nepieciešams. Augļu sagatavošanai paredzētos substrātus var iegādāties specializētajā veikalā, taču jūs varat arī tos padarīt paši no lūžņu materiāliem.

Lai iegūtu 2 litru bloku, būs nepieciešami 200 grādi no priedes koka vai jebkura cietkoksnes (izņemot ozolu) sausās zāģskaidas. Šim nolūkam varat izmantot smalcinātāju vai zāģu skaidas maisījumu ar saulespuķu miziņu. Tie ir piemēroti arī no krūmiem un lapu kokiem. Lai iegūtu substrātu, jums jāpievieno 70 grami miežu vai auzu un tējkaroti laima miltu vai krīta. Graudu vietā pērļu mieži ir diezgan piemēroti.

Visus substrāta komponentus rūpīgi jāsajauc un iemērc lielā ūdens daudzumā apmēram piecas minūtes. Pēc tam vāra 45 minūtes. Tas tiek darīts, lai iznīcinātu pelējuma un citu svešu sēņu sporas. Iztīra lieko ūdeni, maisījumu žāvē uz cepešpannas apmēram 20 minūtes ļoti zemā siltumā. Žāvētā substrāta svars jāsamazina par 20 procentiem. Vāra vietā var sterilizēt temperatūru aptuveni 90 ° C.

Pēc apstrādes maisījums jāiesaiņo. Lai to izdarītu, varat izmantot litru stikla burkas vai plastmasas maisus ar ietilpību vismaz 2 litri. Iepakots substrāts ir atdzisis tā, ka tā temperatūra nokrītas zem 25 ° C.

Graudu micēlijs iepriekš mīcīt rūpīgi mazgāt rokas un tā, ka tas nesaņem putekļus. Apmēram 20 gramus micēlija ielej katrā maisā uz substrāta virsmas un saspiež. Maisus piestiprina, ievietojot sterilu kokvilnas aizbāzni - apmēram 3 cm. Ja maisījums ir iesaiņots burkās, tad caurumus arī izveido vākos un ievieto vates aizbāžņus.

Ar micēliju sējētās tilpnes jāuzglabā temperatūrā, kas nav zemāka par 12 un nav augstāka par 20 ° C. Mēneša laikā substrātam vajadzētu kļūt blīvākam un vieglākam, un uz virsmas parādās hillocks, kas ir augļu ķermeņa pamatformas. Ja tas notiek iepakojumā uzmanīgi, lai nesabojātu virsmu, nogādājiet to vietā, kur tie nes augļus.

Parastā temperatūra ziemas sēņu audzēšanai ir 8 - 12 ° C, relatīvais mitrums ir vismaz 80%. Ja temperatūra pārsniedz normālu, sēņu augšanai būs vajadzīgs aukstā šoks. Par to konteineri tiek novietoti ledusskapī ar temperatūru no 4 līdz 8 ° C un tur tur trīs līdz piecas dienas. Jūs varat tos ievietot saldētavā vai aukstā ziemā, bet ne vairāk kā trīs stundas. Pēc tam traukus ar micēliju atstāj ledusskapī trīs dienas temperatūrā, kas nav augstāka par 5 ° C.

Sēņu augšanai ir jānoņem cepures no kārbām un jānoņem kokvilnas sveces. Augļu ķermeņi pieaugs virzienā, no kura ieiet svaigs gaiss. Iepakojums vai vara malu nodrošina nepieciešamo mitrumu un veido sēņu komplektu. Ja mitrums telpā ir pietiekami augsts, tad polietilēnu no ierīces var noņemt. Bet tad sēnes sāks augt uzreiz visos virzienos, piemēram, adatām pie kaktūja.

Jo ilgāk kājas aug sēnes, jo ērtāk būs tos savākt. Lai palielinātu konteinera garumu auglīgā nodiluma periodā, speciāli apvalki izgatavoti no papīra vai cita nepārredzama materiāla. Ja pamatnes bloks tika nopirkts veikalā, tad iepakojums var veiksmīgi izpildīt šo lomu. Kad ir nepieciešams iegūt sēnes ar īsām kājām, apkakles tiek noņemtas, un apgaismojums tiek palielināts.

Rudenī, pavasarī un ziemā ziemas sēnes aug labi parastu stiklotu lodžiju vai balkonu, bez papildu ierīcēm. Ražas novākšanu var novākt 2-3 reizes. Vasarā tiem, iespējams, būs nepieciešama piespiedu mitrināšana.

Ja mājās audzē ziemas lietus, jāpatur prātā, ka nekādā gadījumā tas nedrīkstētu nokrist augļu kokos. Šī sēne apstājas ne tikai uz mirušiem kokiem, bet arī uz dzīviem kokiem, un tas var būt bīstams jūsu dārzam.

Ko darīt, ja purvs pūta ...

Cukini ir plaši izplatīta kultūra no ķirbju ģimenes. Parasti tās aug viegli un ātri, neprasot nevienu ...

Preparāti un zāles pret nezālēm ...

Nezāles ir ikviena dārznieka mūžīgā problēma. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no mūsdienu preparātiem no ...

Atsvaidzinoši koki

Vissvarīgākais koksnes veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc, lai rūpētos par viņu ...

Growing fizalis no sēklām ...

"Physalis" daudziem ir nepazīstams ārzemju vārds, dzirdēdams, ka cilvēki pārstāv tropiskos augļus vai nepatikšanas ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par personu, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process izskatās diezgan pro ...