Burkāni dārzā: stādīšanas burkāni, picking burkāni, kā pareizi uzglabāt burkānus

Burkānu garša ir pazīstama pat līdz viengadīgajam bērnam, kam bija tikai zobi. Varbūt šis sakņu dārzeņi ir viena no pirmajām saitēm pārtikas ķēdē, ko mēs izmēģinām pēc mātes piena. Katra mājsaimniece plaši izmanto burkānus mājās gatavojot. Svaigi burkāni satur praktiski visus cilvēka organismam nepieciešamos vitamīnus. Arī burkāni tiek plaši izmantoti tradicionālajā medicīnā. Burkānu novārījumi ir ļoti noderīgi aknu slimībām. Gandrīz visas burkānu šķirnes ir labi konservētas, kas dod mums iespēju baudīt savas uzturvērtības visu gadu. Burkānu audzēšana ir goda jautājums jebkuram vasaras iemītniekam! Šajā rakstā mēs atklāsim visas iepriekš minētās amatniecības viltības un nianses.

Vislabāk ir audzēt vairākas burkānu šķirnes kokmaņu gabalos: agrīnā nogatavošanās - vasarai ēšanas un vēlīnās nogatavināšanas šķirnes - lietošanai ziemā. Konsultējoties ar sēklu pārdevējiem, jūs varat viegli iegādāties piemērotas šķirnes. Burkāni ir ļoti pieprasīti kultūraugi auglīgā augsnē. Jūs savācat lielu burkānu ražu tikai ar labi kultivētu un nezāļu platību. Svaigus kūtsmēslus, lai apaugtu burkānus, neizmanto. Rudenī tiek pagatavota gulta burkāniem: tie ir atbrīvoti un pārklāti ar organiskām vielām. Atkarībā no augsnes sastāva pavasarī, to apaugļo ar kompostu un minerālmēslojumu.

Rūpes par burkāniem ir tukša lieta un absolūti nav grūti. Tas sastāv no nezāļu noņemšanas, augsnes atbrīvošanas, barošanas, retināšanas, kaitēkļu apkarošanas un kārtīgas laistīšanas.

Burkānu sēja

Pirms sēšanas, burkānu sēklas vairākas reizes jāmazgā ar siltu ūdeni un iemērc pirms pietūkšanas. Pretējā gadījumā sausās sēklas izaugs 15 līdz 20 dienu laikā. Ļoti svarīgi ir laiks sēt burkānu sēklas. Agrākais burkānu šķirnes vidējā un vidējā klimatiskajās zonās sākas no 20. aprīļa līdz 25. aprīlim, un no 25. aprīļa līdz 10. maijam sējas ir novājētas vai vidēji nogatavojušās šķirnes. Dienā sēšana tiek veikta daudz agrāk, divos veidos: no 10. līdz 20. martam burkānus sēj par vasaras patēriņu, un no 10. līdz 15. jūnijam tie tiek sēti, lai saglabātu ziemas krājumus. Novembrī ir iespējams arī ziemas sēšanas variants, taču šādi burkāni ir piemēroti izmantošanai tikai vasarā.

Ir daudzi burkānu sēšanas veidi, no kuriem visvieglāk un vispopulārākie ir sēja mitrās rievās 2 cm attālumā viens no otra (ar čūsku, izkliedē vai šaha plāksnes veidā). Krūzes ar sētām sēklām ir piepildītas ar kompostu, kas sajaukts ar augsni. Dažreiz pirms sēšanas pašas rievas no tējkannas ielej ar kālija permanganāta sarkanajiem šķīdumiem. Pēc sēšanas atkal atdzesējiet ūdeni, bet ļoti mazos daudzumos un pārnesiet rievas ar plēvi 12-15 cm attālumā no gultas. Filma palielina siltumu un saglabā mitrumu. Kad burkāns nokrīt (pēc 5 - 6 dienām), filma tiek noņemta.

Savāc burkānus, kā pareizi uzglabāt burkānus

Burkāni tiek novākti septembra beigās, pirms salu iestāšanās. No augsnes izvilktajām saknēm vajadzētu atbrīvoties no zemes ar rokām, tās nedrīkst kratīt vai saberzt viens pret otru. Sēklu sakņu augļi tiek atstāti 2-3 cm gari, bet, ja saknes kultūraugi ir paredzēti pārtikai, topi tiek sagriezti līdz galvai. Iegrieztus burkānus nedrīkst atstāt atklātā gaisā, jo tas ātri zaudē mitrumu un kļūst viegls.

Vislabāk ir uzglabāt burkānus zem nojumes vai pagrabā. Burkānu saknes ir labi konservētas kastēs vai plastmasas maisos ar 8-10 cm zāģu skaidām, kuras pārkaisa ar to. Ir arī ļoti noderīgi pārklāt burkānus ar sīpolu mizu.

Secinājums: burkāni - sakņu dārzeņi, viens numurs, jebkura dārzeņu dārza pastāvīgais iedzīvotājs. No visiem sakņu dārzeņiem burkāniem ir vislielākā uztura un uzturvērtība. Veģetāriešiem svaigi burkāni no dārza gultas ir līdzvērtīgi ambrozijai senajos olimpiskajos dievos. Ja jūs izrakt dziļāk, jūs varat teikt, ka burkānu sakne absorbē mūsu apbrīnojamo planētu Zeme dziļumos paslēpto mīlestības enerģiju, un mēs izšķīst šo spēcīgo spēku sev, kad mēs ēdam burkānus. Svaigi burkāni ir labākais veselīgas pārtikas piemērs! Rūpējieties par saviem draugiem, ēdiet savu produkciju burkānos!

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par personu, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process izskatās diezgan pro ...

Ko darīt, ja purvs pūta ...

Cukini ir plaši izplatīta kultūra no ķirbju ģimenes. Parasti tās aug viegli un ātri, neprasot nevienu ...

Preparāti un zāles pret nezālēm ...

Nezāles ir ikviena dārznieka mūžīgā problēma. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no mūsdienu preparātiem no ...

Goji oga : aug un ...

Daudzi ir dzirdējuši par goji ogu derīgajām īpašībām. Zinātnieku viedoklis šajā jautājumā ir neskaidrs, lai gan daži no viņiem domā ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza gabalos, ir kļūdains viedoklis, ka tas ir audzēts ...