Kuščevka - ģimenes kauss, vecticībnieku zelta loki - visi tie paši augi - šalotes vārdi. Mums viņš pa labi tiek uzskatīts par aristokrātu starp radiniekiem. Šalotes garša ir tik asiņaina kā sīpolu, kas visiem ir kopīga, sīpoli ir daudz izsmalcinātāki, un zaļumi ir plānāki.

Reti kāds zina par ķiploku lietderīgajām īpašībām. Tas ne tikai ir lieliskas garšas īpašības, bet tas ir arī vērtīgs ārstniecības augs, ko izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Akūtas elpceļu vīrusu infekcijas un gripas profilakse, cīņa pret audzējiem, diētu sirds un asinsvadu slimībām - sarakstu var turpināt uz nenoteiktu laiku. Šo unikālo produktu audzē un ēd visur. Un, protams, tie to uzglabā turpmākai lietošanai.

Sīpols ir produkts, kas vienmēr ir nepieciešams, neatkarīgi no sezonas. Šīs garšīgās un noderīgās apstādījumu nepieciešamība nemainās, bet tikai cena, par kuru mēs esam gatavi to iegādāties, mainās. Tāpēc, ja ir brīva apsildāma siltumnīca, mums jāizmanto iespēja audzēt zaļus sīpolus paši. Turklāt izmaksas, kas saistītas gan ar materiālu, gan darbu, būs ļoti mazas.

Cilvēks nav noslēpums, ka neviena virtuve nevar iztikt bez sīpola. Tāpēc to audzē gandrīz visur un lielos daudzumos. Bet augt nav viss, ir jāpārvalda un jāsaglabā sīpoli līdz jaunajai kultūrai.

Sagatavošanās ķiploku rudens stādīšanai sākas vasarā - augustā, pat jūlija beigās. Fakts ir tāds, ka līdz izkraušanas brīdim augsnei ir jānovieto un nedaudz kompakts. Izgreznot nākamās ķiploku gultas gluži dziļi - vismaz 20 cm. Zem rakšanas ierīcēm tiek ievests nitrofusks, superfosfāts, komposts vai humuss, bet ne svaigie kūtsmēsli. Ja augsne ir skāba, pievienojiet dolomīta miltus vai pelnus. Deoksidēšanai paredzēto kaļķi ir labāk veikt iepriekšējā kultūrā.

Melns sīpols nav īpašs sīpolu veids. Tas ir sīpolu sēklu nosaukums, no kura nelielu sīpolu iegūst audzēšanai divu gadu kultūrā vai vienu gadu vecu sīpolu ar ilgu veģetācijas periodu.

Visi jau sen zināmi par ķiploku ārkārtas derīgajām īpašībām. Šis sīpolu ģimenes pārstāvis ir vesela aptieka gan vīriešiem, gan dārzam. To izmantoja, lai izvairītos no ļaunajiem gariem. Un, protams, dārznieki, tāpat kā daudzi citi noderīgi augi, vēlas audzēt to savā sēklu paraugā.

Noskaidrojam to uzreiz - nav parasto ķiploku sēklas. Ko mūsu dārznieki sauc par ķiploku sēklām, faktiski ir spuldzes.