Kombucha: noderīgas īpašības un kontrindikācijas.

"Kombucha ir mūsu bērnības dzēriens", tāpēc var ikviens, kurš ir dzīvojis vairāk nekā pusgadsimtu. Bet patiešām, 40 - 50 gadus atpakaļ, Kombucha bija neatņemama atribūta palodzes vecajā "Hruščova". Faktiski tas bija viens no lētākajiem mājās ražotiem izstrādājumiem - tās izmaksas tika lēstas par dzēriena ražošanā izmantojamā cukura cenu.

Lasīt vairāk ...

Sezama eļļa: derīgās īpašības un kontrindikācijas.

Sezama kultūra tika zināma vairāk nekā pirms 7 tūkstošiem gadu, taču līdz šai dienai sezama sēklu audzēšana nav zaudējusi savu nozīmi. Sezama augļus izmanto ne tikai kā garšvielas, bet arī rūpnieciskā mērogā, lai iegūtu vērtīgu sezama eļļu, kurai ir daudz noderīgu īpašību. Vairāk nekā 50% tauku eļļas koncentrējas sezama sēklās, tādēļ tulkojumā no asīriešu valodas sezams - kā to bieži sauc par kultūru - nozīmē "eļļainu augu".

Lasīt vairāk ...

Timiāns: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas.

Katrs kristietis zina par Trīsvienības svētkiem, to sauc arī par "Vasarsvētku", jo tas tiek svinēts 50 dienas pēc Kristus augšāmcelšanās. Tradicionāli, svētku priekšvakarā, saimnieces izklāja grīdu ar svaigu pļavas zāles, un timiāns noteikti ir jābūt šajā zāle.

Lasīt vairāk ...

Cukini: derīgas īpašības un kontrindikācijas.

Skvošs - viena no visbiežāk sastopamajām dārzeņu kultūrām, un, iespējams, ir grūti atrast dārzu, kurš šo dārzeņu neuzstātu gultās. Skvošas audzē ne tikai mājsaimniecībās, bet arī rūpnieciskā mērogā (pārstrādei pārtikas rūpniecības uzņēmumos). Viņi izgatavo konservus (ikrus, bērnu pārtiku utt.), Kā arī izmanto kulinārijas ēdienus.

Lasīt vairāk ...

Pīpēšana: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas.

Kopējā zaķīte (latīņu valodā - Tanacetum vulgare ) ir viena no vecākajām ārstniecības augiem, kas līdz šai dienai ir iekļauta zāļu izejvielu reģistrā daudzās pasaules valstīs. Krāšņās zaķenes (ziedkopas, kas līdzīgas kalnu pelnu ziediem, tādēļ to bieži sauc par "savvaļas kalnu pelniem") ir sastopamas stepjē, gar meža malu malām, upju krastos. Bieži vien dārzeņos (piemēram, taukos, bagātos ar bioloģisko augsni un mitruma pārpilnību) nokļūst dīķi.

Lasīt vairāk ...

Spirulīna: labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas.

Zilganzaļo algu Spirulina atklāšana bija 20. gadsimta beigas - 21. gadsimta sākums (kaut arī tā jau bija zināma Indijas Dienvidamerikas cilts). Nevienā no izdrukām neizmantoja iespēju iesniegt "unikālu" informāciju par burvīgo spiruļina spēku, bieži vien izrotājot materiālus ar izdomātiem stāstiem. Pašlaik "spirulīna uzplaukums" ir samazinājies, taču tas nenozīmē, ka intereses par aļģu labvēlīgajām īpašībām ir pazudušas - spiruļina joprojām ir karsējamas diskusijas un tā ir viena no zinātnisko disertāciju tēmām.

Lasīt vairāk ...

Melissa: ārstnieciskās īpašības un ...

Praktiski katrs no mums ir pārliecināts, ka viņš ir iepazinies ar tādu augu kā melissa un nepārprotami norāda uz ... catnip ...

Ličī Fruit : Noderīgas īpašības ...

Nesen lielveikalu plauktos jūs bieži var atrast dīvainu produktu - eksotisku augļu ličī. "Vaļi ...

Aloja: ārstnieciskas īpašības un tā tālāk.

Ārstniecības augi aug ne tikai mežā, tuksnesī vai pļavā - tos bieži var atrast pie palodzes ...

Hisops: ārstnieciskas īpašības un ...

Isop ir diezgan pazīstama aromātiskā un ārstnieciskā kultūra, ko bieži var atrast puķu dobēs, ...

Veiksmīgie ievārījumi no ...

Daudziem no mums vārds "džems" izraisa nostalģiskas atmiņas par ilgu mūžu bezrūpīgu bērnību, kā arī asociāciju ...