Ķirbju: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Ķirbis - viena no nedaudzajām kultūrām, kas ir ļoti nozīmīgas cilvēka dzīvē. Meksika tiek uzskatīta par ķirbju dzimteni, taču tagad šo kultūru var saukt par kosmopolītisku bez pārspīlējuma, jo to audzē gandrīz jebkurā valstī.

No neatminamiem laikiem ķirbis un cilvēks baro un kalpoja par materiālu trauku ražošanai. Ir pierādījumi, ka ķirbjus Ķīnā izgatavoja pat vīna mucas. Amatieru dārznieki ir izstrādājuši orģinālo gurķu sajaukšanas metodi ķirbju augļos.

Daudzām tautām ķirbis ir nemainīgs dažādu rituālu atribūts. Par Halloween, sveci tiek novietoti ievilktos augļos, un šādu masku uzskata par aizsardzību no ļaunajiem gariem. Tas ir ļoti slikti, ja tie tevi iepazīstina ar ķirbi - tādēļ Ukrainā ir izteikta līgavainības atteikšanās līgavainības periodā.

Pirmā informācija par ķirbju audzēšanu aizsākās jau pirms 3000 gadu pirms mūsu ēras. Turpretī eiropieši salīdzināja ķirbju garšu tikai 16. gadsimta sākumā, un kultūrai vajadzēja ilgu laiku pelnīt atzinību. Tikai 19.gadsimtā ķirbis bija novērtēts ne tikai kā pārtikas kultūra, bet arī kā augs ar vērtīgām ārstnieciskām īpašībām.

Ķīmiskais sastāvs un farmakoloģiskā iedarbība uz ķermeni

Ķirbju mīkstums satur gandrīz visus zināmos vitamīnus, kā arī lielu mikro un makroelementu sarakstu. Ķirbjā tiek atrasts īpašs vitamīns, ko sauc par T vitamīnu, kas aktivē vielmaiņas procesus organismā. Organisko savienojumu klātbūtne silīcijskābē kopā ar citām bioloģiski aktīvām vielām, kas kavē Koch spiegu attīstību, ļauj runāt par ķirbi kā spēcīgu līdzekli tuberkulozes profilaksei.

Ķirbju augļi ir bagāti ar augu šķiedrvielām, kas ir svarīgi gremošanas procesā, jo tas kļuva zināms salīdzinoši nesen. No vienas puses, šķiedra palielina produkta uzturvērtību un tajā pašā laikā nerada priekšnoteikumus tauku, holesterīna un cita balasta nogulsnēšanai audos. Ķermeņa celuloze nav pilnībā apstrādāta, un daļa no tā izdalās defekācijas laikā, kā arī zarnu sienu izdedži. Šāda "slotas" ir reāla svētība zarnām: tiek aktivizēti gremošanas procesi, izveidots "krēsls" utt.

Ķirbju augļiem ir liels pektīnu saturs, kas spēj adsorbēt toksīnus un toksīnus, piemēram, holesterīnu, tāpēc dietologi stingri iesaka ieviest to uzturu ar aterosklerozi. Aptaukošanās, holecistīts, holangīts, kolīts - šis nav pilns slimību saraksts, par kuru ievērojami palīdzēs ķirbju diēta. Ķirbju lietošana pārtikā palīdz normalizēt ūdens sāls metabolismu, tādēļ ķirbju diēta ir paredzēta dažādas izcelsmes epidēmijas gadījumā. Šajā gadījumā jūs varat bezbailīgi izmantot ķirbi jau ilgu laiku. Tūskas ārstēšanai ir paredzēts līdz puskilogramam neapstrādātā veidā vai līdz 2 kg ceptas ķirbju (ārstēšanas kursu no 4 mēnešiem līdz sešiem mēnešiem).

Jāatzīmē, ka diurēzes (ķirbju diurētisko īpašību) palielināšanās notiek bez gļotādas kairinājuma, kas ir šī līdzekļa nozīmīga priekšrocība salīdzinājumā ar citiem diurētiskiem līdzekļiem.

Eksperimentālie dati, kas iegūti pētījuma laikā, pierāda ķirbju pretvēža aktivitāti. Ķirbju izmantošana arī labvēlīgi ietekmē aknu antitoksisko funkciju atjaunošanos, tāpēc to ievada uzturu pēc cieša hepatīta.

Runājot par ķirbi, nav iespējams neminēt tās sēklas - visslavenākais līdzeklis, kas paredzēts iebrukumam ar plakantārpu. Kukaiņu sēklu helmintu īpašības pirmo reizi 1920. gadā aprakstīja Kubas doktors Mongeni. Vēlāk kļuva zināms, ka sēklu emulsija dienā izspiež lente. Spēcīgākās anthelmintiskās īpašības tiek novērotas vingrošanas ķirbju sēklās - tuvākajā dārzu ķirbju radinieka.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Ķirbis ir viena no nedaudzajām kultūrām, par kurām praktiski nav konstatētas kontrindikācijas, tādēļ tas ir noderīgi gan slimniekiem, gan arī varēs dažādot pilnībā veselīgu cilvēku uzturu. Ķirbju sēklas nav toksiskas cilvēka ķermenim.

Turklāt, ārstējot helmintiāzi, preparāti, kuru pamatā ir ķirbju sēklas, dažos gadījumos ir daudz labāki par citiem pretmikrobu līdzekļiem. Piemēram, grūtniecības un zīdīšanas laikā cilvēkiem, kam nesen bija smagas novājinošas slimības, jauni un veci pacienti.

Dažās publikācijās jūs varat atrast brīdinājumus par ķirbju ēšanu smaga cukura diabēta gadījumā. Oficiālie avoti šajā sakarā nesniedz skaidrus ieteikumus, taču, ņemot vērā cukura veida vielu klātbūtni augļos, ir ieteicams uzklausīt šo viedokli.

Ķirbju saturoši medikamenti

Ķirbju sēklas aptiekās pārdod iepakojumā, un tās izmanto, lai sagatavotu emulsiju un novājēšanu.

Antihelmintu emulsija (Electuarium). Lai iegūtu terapeitisko medikamentu, sēklas jātīra no cieta apvalka. Zaļais apvalks, kas pārklāj endospermu, ir jāsaglabā, jo tas satur visaugstāko aktīvo vielu koncentrāciju. Vīnkopības šķirņu sēklām nav nepieciešama pirmapstrāde. Emulsijas sēklas ņem 300 g (bez čaumalas - 200 g). Sēklas ir jāsadrupina koka javai, un ūdens pilienam pievienojot pilienu, lai iegūtu pienainu valsts emulsiju. Šī tehnoloģija ļauj ievadīt šķidrumus līdz 60 ml. Atkarībā no pacienta vecuma ir nepieciešams pielāgot devu: 300 g ir paredzēts pieaugušajiem, puse no devas (150 g) ir ieteicama bērniem vecumā no 10 līdz 12 gadiem. Emulsiju uzņem tukšā dūšā, mazās devās stundu. Pēc 3 stundām magnija sulfāta šķīdumu ievada kā caureju (15 līdz 30 g), tad pēc 30 minūtēm tiek uzklāts klizma.

Sēklu novārījums . Sasmalcinātas sēklas (250 g) ielej pusi litru ūdens un 2 stundas tur ūdens vannā. Pieņemiet buljonu, kā arī emulsiju - uz tukšā dūšā mazās porcijās. Norādītā deva ir aprēķināta pieaugušajiem atkarībā no bērna vecuma, deva ir jākoriģē.

Helmītu izraidīšanai dažos gadījumos vienlaicīgi tiek noteikts vīriešu paprikas ekstrakts (pieaugušajiem tikai tāpēc, ka tas ir toksisks). Ķirbju sēklu preparāti izrādījās efektīvi invāzijā ar ķēdēm (liellopu un cūku), kā arī lenteni. Kārpu ķēdes izraidīšana ir problemātiskāka, un šim nolūkam ir jāveic no 3 līdz 5 procedūrām ar biežumu no 1 līdz 2 nedēļām.

Nesen tauku eļļa , ko iegūst, auksti presējot no sēklām, aktīvi tiek izmantota kā anthelmintisks līdzeklis. Lai gan šī terapeitiskā narkotika nav uzskatāma par oficiālu, tomēr tā efektivitāte jau ir pierādīta.

Ķirbju dziedinošās īpašības tradicionālo zāļu receptēs

Ķirbju diurētiskās īpašības novērtē ne tikai tradicionālie dziednieki, bet arī vairāku valstu oficiālās zāles. Piemēram, Vācijā, ķirbju ordinēts sāpīgam urinācijai, kā arī dažos citos urīnās sistēmas funkcionālo traucējumu gadījumos (ieskaitot prostatītu). Ķiploku sēklas ir paredzētas arī enurezu ārstēšanai bērniem, ja slimība nav saistīta ar organiskām izmaiņām. Lai normalizētu urīna funkciju, pietiek ar 1 ēdamkarote. ķirbju sēklas 2-3 reizes dienā.

Ķirbju sulu ieteicams lietot ar sirds un nieru īpašībām, aknu slimībām un traucētu ūdens un sāls metabolismu. Ķirbju sula, kas tiek ņemta pirms gulētiešanas, labvēlīgi ietekmē neiropsioloģisko stāvokli, uzlabo miegu. Nomierinošo efektu palielina, pievienojot 1 tējkarote ķirbju sulai. Maija medus

Tautas dziednieki pamanīja, ka ķirbju augļu mīkstums uzlabo audu reģenerācijas procesus un samazina iekaisumu. Tādēļ ķirbju mīkstums tiek izrakstīts kompresu formā termiskā apdeguma gadījumā, kā arī ekzēmas ārstēšanai.

Ķirbju dziedinošās īpašības kosmetoloģijā

Ķirbju mīkstums ir populārs ne tikai kā pārtikas produkts - augu ārstnieciskās īpašības piesaista kosmetologu uzmanību. Lietojot maskas ar ķirbju mīkstumu, tiek novērots atjaunojošs efekts, kas nav pārsteigums, ja jūs pievēršat uzmanību augļu ķīmiskajam sastāvam.

- Sešu masku ir viegli pagatavot - tikai mīkstina mīkstumu uz smalka režģa. Ķiploku masku ieteicams lietot sejai divas reizes nedēļā. Ekspozīcijas laiks - līdz 20 minūtēm.

- Ar taukainu ādu palīdzēs maska no ceptas ķirbis. Šis rīks palīdz normalizēt tauku dziedzeru darbību, kas bieži izraisa pūtītes. Gatavo masku taukainai ādai no 3 ēdamkarotes. celulozes ķirbju, neapstrādātu olu dzeltenumu un 1 tējk. medus

Ķirbju dziedinošās īpašības ēdiena gatavošanā

Par ķirbju lietderību saka fakts, ka tā celuloze tiek izmantota, ražojot kartupeļu biezeni bērniem. Ķirbju izmanto sulu izgatavošanai kā pīrāgu pildījumu. Želejvielu klātbūtne ļauj ēst augļu ķirbju augstas kvalitātes marmelādi.

Neapstrādāta ķirbju sula nav īpaši izsmalcināta, tādēļ ieteicams sajaukt to ar citām augļu un dārzeņu sulām: ābolu, vīnogu, burkānu utt. Sajauktas sulas ne tikai labumu no garšas, bet arī kļūst vēl noderīgākas.

Nav noslēpums, ka ķirbju ēdieni nav ikvienam patīk, taču ir vairākas receptes, lai padarītu kafijas dzērienus, ar kuru palīdzību jūs varat mainīt garšu pēc atpazīšanas. Piemēram, pietiek ar 1 citrona uz pusi kilogramu ķirbja un piepildījums iegūst izsmalcinātu "ananāsu garšu".

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Oregano: ārstnieciskās īpašības un ...

Origanum vulgare ir tā saucamā Linnaean klasifikācija zāļu un aromātisko stumbra zāli. No visiem plašajiem p ...

Ličī Fruit : Noderīgas īpašības ...

Nesen lielveikalu plauktos jūs bieži var atrast dīvainu produktu - eksotisku augļu ličī. "Vaļi ...

Selerijas sakne : veselīga ar ...

Selerijas ir viens no nedaudzajiem dārzeņu augiem, kas mēģina pievērst uzmanību sev ar neticami centieniem. Manā ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Ljubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību izplatīšanas, tāpat kā lielākā daļa orchi pārstāvji ...