Baltās akācijas medus: labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas.

Medus ir viens no slavenākajiem bišu produktiem no neatminamiem laikiem. Nemitīgo darba ņēmēju kukaiņi - bitēm - no agras pavasara līdz vēlam rudenim sagūst saldo nektāru, apmeklējot tūkstošiem ziedu. No nektāra bites ražo medu, ko vērtē ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī vairākas derīgas īpašības. Medus dziedinošās spējas ir atkarīgas no ziedu veida, no kuriem bišu savāc nektāru, un šajā ziņā vada akāciju medus. Robinia pseidokakijas (Robinia pseudoacacia) ziedēšanas laiks - ikdienā koks tiek saukts par balto akāciju - tas ietilpst maija beigās - jūnija sākumā. Acacia parasti nepareizi, tāpēc tās ziedus ļoti reti sabojājas sala, tomēr nesen ir arī izņēmumi no likuma dabā. Labvēlīgos apstākļos, no viena koku bites ir laiks, lai iegūtu aptuveni 6 līdz 8 kg veselīga medus. Bites savāc vismaz 100 kg medus uz heka kārtas akācijas, bet kukuļi bieži vien veido pusi tonnas vai vairāk (piemēram, dienvidos līdz 1000 kg).

Acacia medus ir grūti sajaukt ar citām sugām - tas ir caurspīdīgs, ilgstoši nesatur cukuru un tai piemīt patīkams aromāts, kurā var smaržot akāciju ziedu smaržas.

Jebkurš biškopis var pastāstīt par balto akācija medu labvēlīgajām īpašībām, taču ne visi zina, ka tas bija medus ar akāciju, kas pamudināja mūsu senčus domāt par paša koka dziedinošo spēku. Ilgi mūsu senči cieši pievērsa uzmanību šim kokam, kas piesaista skaistumu un aromātu, bet tajā pašā laikā biedējoši. Biedējoši - jo pat tad, kad ievāca akāciju koku, mežstrādnieki bieži cieta no saindēšanās, kopā ar nelabumu, vemšanu, galvassāpēm un miegainību.

Ķīmiskais sastāvs no medus baltas akācijas

Acacia medus labvēlīgi salīdzina ar citiem ogļhidrātu veidiem - fruktozi un glikozi (attiecīgi 41% un 36%), tāpēc produktu ilgstoši var uzglabāt, nezaudējot šķidruma pakāpi, citiem vārdiem sakot, "nedarbiniet cukuru". Visu augu ziediem ir visaugstākā bioloģiski aktīvo vielu, vitamīnu un mikroelementu koncentrācija, tāpēc visi šie savienojumi bagātina medu, tos apstrādājot ar nektāra bites. Acīmredzot nav jēgas uzskaitīt visus bioloģiskās un neorganiskās izcelsmes ķīmiskos savienojumus, kas ir daļa no balto akāciju medus, jo to klātbūtne un koncentrācija ir samērā plaši atšķirīgas, ko izraisa objektīvi un subjektīvi iemesli (klimats, laika apstākļi, augsnes tips, drošība mitrums utt.).

Produkta enerģētiskā vērtība ogļhidrātu (cukuru) klātbūtnes dēļ ir apmēram 300-350 kcal / 100 g

Honey: daži svarīgi noteikumi

- Augstākais medus daudzums tiek uzskatīts par produktu, kas dabiski izplūst no ķemmes. Tas ir tā saucamais "baltais" vai "meitene" (melleņu albums Virgineum).

- Ieteicams medu uzglabāt vēsā vietā temperatūrā 10 - 15 ° C (virs 35 ° C, produkts zaudē vairākas noderīgas īpašības).

- Vislabāk ir uzglabāt medu stikla traukos vai traukos, kas izgatavoti no ceptiem māliem. Alumīnija trauki nav piemēroti medus uzglabāšanai, jo šī metāla joni var uzkrāt smadzenēs un var izraisīt nopietnas slimības (Alcheimera slimība un Parkinsona slimība).

Noderīgas īpašības medus no balto akažu ziediem

Baltās akajas medus:

- ieteicama respiratoru trakta perorālai iedarbībai, klepus, aizsmakums utt .;
- veicina viskozu gļotu atšķaidīšanu, kas uzkrājas bronhu zaros, un stimulē expectoration;
- ieteicams lietot saindēšanās gadījumā ar metālu sāļiem (lai neitralizētu toksiskos savienojumus);
- tai ir izšķirošs un delikāts caurejas efekts, tādēļ produkts ir noderīgs zarnu nosusināšanas gadījumā;
- lieto caurejas līdzekļiem (medicīniskām ziepēm) un klīniskiem līdzekļiem;
- Bieži iekļauts brūču dzīšanas ziedēs, kā arī tiek izmantots, lai sagatavotu plāksterus, kas atbalsta nierēšanu.

Acacia medus tradicionālās medicīnas receptes

- No plaušu un sirds slimībām . Recepte ir aizgūta no seniem manuskriptiem, tādēļ uztveres ērtībai senie svara un tilpuma mērījumi ir pārnesti uz parasto mērījumu sistēmu. Maisījuma sastāvs: akācijas medus, iekšējais cūkgaļas tauki (tauki), sviests un cukurniedru cukurs - katrs 400 g; kakao pulveris - 90 g; vistas olu dzeltenumi 8 gab .; krējums - 3 tases. Izkausējiet sviestu un taukus, pievienojiet krējumu, dzeltenumus un kakao pulveri, rūpīgi samaisiet un vāriet, līdz kompozīcijā ir konsistence ar ļoti plānu mīklu. Ņem trīs reizes dienā un 1 ēd.k.

- Paaugstināts spiediens . Jums būs nepieciešams mārrutku sula un burkāni , kā arī balta akāciju medus - katrs 240 ml, plus - viena vidēja izmēra citrona sula. Visas sastāvdaļas sajauc un uzglabā vēsā vietā. Ņem trīs reizes dienā 1 tējk. (ja nepieciešams, devu var palielināt līdz 2 tējkēm) tukšā dūšā (tas ir, 60 minūtes pirms ēšanas vai 2 stundas pēc ēšanas). Ārstēšanas gaita var ilgt no pusotras līdz diviem mēnešiem.

- " dzērieni aknām ". Bērzu pumpuri , asinszāli un ikgadējie ziedu grozu kumelīši (100 g) ir sasmalcināti gaļas mašīnā un ievietoti stikla traukā. Vakarā ielej augu maisījumu (1 ēdamkarote) ar verdošu ūdeni (puslitrā) un atstājiet 20-30 minūtes. Pirms gulētiešanas ņem 1 tase ar 1 tējk. akācija medus. No rīta tukšā dūšā ņem arī glāzi infūzijas, un pēc 30 - 40 minūtēm varat baudīt brokastis. Augu maisījuma daudzumu aprēķina visam ārstēšanas kursam. Šī noderīgā infūzija ir indicēta sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu klātbūtnē. Ieteicams to lietot kā profilaksi (aterosklerozi, sirdslēkmi), kā arī uzlabot vielmaiņas procesus organismā, lai notīrītu asinsvadus no holesterīna nogulsnēm un sārņiem.

- Vitiligo . Padome no Bulgārijas fitoterapeita Peter Dimkov. Vaska valrieksti ir vajadzīgi - 40 gabali, medu un cukuru. Vāra uz pusītes stundām 2 litrus ūdens, pēc tam pievieno 0,5 kg medus un cukuram, un pagatavo vēl 10 minūtes. Dzēriens 1 ēd.k. sīrups un 1 gab. rieksti trīs reizes dienā (pusstundu pēc ēšanas). Bērni līdz 14 gadu vecumam samazina devu līdz 1 tējk.

Whiteacacia medus receptes ārējai lietošanai

- piedēkļu iekaisums . Šī slimība bieži ir sieviešu neauglības cēlonis, tādēļ ir ļoti svarīgi novērst problēmas saknes. Šādos gadījumos tautas dziednieki iesaka turēt maksts tamponātu ar medūzas akāciju ar mumiju. Uz marles paliktņa uzklājiet 1 tējk. medus un mazs mūmijas gabals, par prosa graudu lielumu. Procedūra tiek veikta naktī. Ārstēšanas kurss ir no 10 līdz 14 dienām.

- hemoroīdi . Lai ārstētu šo nepatīkamo slimību, ieteicams lietot tamponus ar īpašu ziedi. Sagatavojiet ziedi, sajaucot divas zāļu formas: medus-propoliss un vasks. Propoliss (10 g) sasmalcina un sasmalcina porcelāna javai ar 1 tējk. balta akācija medus. Lai sagatavotu otro sastāvu, vajadzēs 50 g dzeltenā vaska un vienas smiltsērkšķu eļļas . Sildiet augu eļļu tā, lai tā var izkausēt vasku. Kompozīciju sakrājiet uz vārīšanās un noņemiet no karstuma, un pēc atdzesēšanas rūpīgi sajauciet ar medus-propolisa maisījumu. Zvīņas formā veldzē sadedzināšanas sastāvā mitru saiti, kas nonāk anālā atverē. Procedūras, kas tiek veiktas pirms gulētiešanas līdz pilnīgai izārstēšanai.

- brūču dzīšanas ziede . Produkts paredzēts ārējai lietošanai, lai ārstētu traumatiskos un termiskos ādas ievainojumus (brūces, apdegumus, apsaldējumus), asiņainas brūces, abscesus, gļotādas utt. Lai pagatavotu ziedi, jums būs nepieciešams sviests un akāciju medus - 100 g katra, dzeltenais vasks - 25 g, Olu dzeltenumi - 3 gab. un 3 ēd.k. augstākās kvalitātes milti. Vispirms jums vajadzētu izkausēt vasku un sajauciet sviestu un medu tajā. Pēc tam pievienojiet olu dzeltenumus un miltus. Rūpīgi samaisa masu, līdz iegūst homogēnu konsistenci. Uzglabāt ledusskapī. Šo noderīgo ziedi ieteicams lietot arī lūzumu gadījumos, tikai kompozīcijai jābūt nedaudz pārveidotai - pievienojiet 1 - 2 ēd.k. comfrey saknes ekstrakts. Comfrey ekstraktu sagatavo, izmantojot spirtu ar 70% izturību. 20 g sasmalcinātas mīkstas saknes - 100 ml alkohola; uzstāj uz mēnesi.

No seniem avotiem

- etiķskābe (acido, oksimeles simpole). Sagatavo medus sīrupu. Atdarīt avota ūdeni vārīties un izšķīdināt vienādu daudzumu medus šķidrumā. Uzvāriet, kamēr daļa ūdens iztvaiko, un šī kompozīcija neiegūst sīrupa konsistenci. Gatavojot, pastāvīgi jānoņem veidotā putuplasta. Tālāk, jums jāpievieno etiķis, tādā daudzumā, kas vienāds ar pusi no medus sīrupa apjoma. Vāra uz mērena siltuma, līdz maisījums iegūst šķidruma medus konsistenci. Kislomed lieto, lai pievienotu pretiekaisuma maisījumus (līdz 15 - 30 ml), kā arī ārējos līdzekļus skalošanas veidā (100 - 150 ml 150 - 200 ml ūdens).

- Stanglētas trūces . Lai pagatavotu ziedi, jums būs nepieciešams Belladonna ekstrakts un medus attiecība 1: 4-5. Neuvermans ieteica katru pusstundu noberzt zarnu trieka. Šis ārsts atzīmē, ka, veicot ziedes, pamatojoties uz belladonna ekstraktiem, medus lietošana ir daudz labāka nekā dzīvnieku tauku lietošana, jo otrajā gadījumā ekstraktu vispār nemazina, bet to velmē granulās.

- pretapaugšanas līdzeklis . 30 g medus vajadzēs 3,8 ml attīrīta terpentīna (terpentīna eļļa). Pirms lietošanas enerģiski krata. Ņem 1 tējk. no rīta un vakarā tukšā dūšā. Ieteicams hroniska reimatisma, locītavu un muskuļu sāpēm. Zāles piedāvā ārsti Home un Cheyne.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Medus ir viegli pakļauts fermentācijai, tādēļ to vajadzētu lietot piesardzīgi dažiem gremošanas traucējumiem, jo produkts var izraisīt sāpes vēdera lejasdaļā. Ja alerģija pret bišu ziedputekšņiem ir jāpārtrauc, izmantojot akāciju un citu medus veidu.

Neraugoties uz medus priekšrocībām, šo produktu nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Pieaugušajiem vajag 2 ēdamkarotes dienā un 2 tējknes bērnam. medus

Sausserdis: noderīgas īpašības ...

Sausserdis (Lonicera) - vairāku sugu daudzgadīgo krūmu sugas vārds, kas pieder pie tā paša nosaukuma ģimenes ...

Selerijas sakne : veselīga ar ...

Selerijas ir viens no nedaudzajiem dārzeņu augiem, kas mēģina pievērst uzmanību sev ar neticami centieniem. Manā ...

Garšaugi tējai ...

Vēlā rudenī, kad dusts vējš un mānīgs mitrums, jau ir jūtama reāla aukstuma pieeja, nozvejas risks ...

Ličī Fruit : Noderīgas īpašības ...

Nesen lielveikalu plauktos jūs bieži var atrast dīvainu produktu - eksotisku augļu ličī. "Vaļi ...

Oregano: ārstnieciskās īpašības un ...

Origanum vulgare ir tā saucamā Linnaean klasifikācija zāļu un aromātisko stumbra zāli. No visiem plašajiem p ...