Aveņi: derīgās īpašības, aveņu novākšana

Aveņu augļi satur līdz pat 10% cukuru, galvenokārt glikozi, fruktozi un pentozi, 2,5% organisko skābju: citronskābes, ābolskābes, tonizējošu salicilu. Starp citu, tas ir salicilskābe, kas nodrošina autiņu antipirētiskās īpašības. Arī augļu sastāvā ietilpst dzelzs, kālija, vara, tanīnu, pektīna, šķiedras, folijskābes sāļi. Kā arī vitamīni C, B1, B2, PP un karotīns.

Aveņu ziedu infūzija un novārījums tiek izmantots ādas kropliem, kā arī pūtītēm uz sejas. Pat tad, ja tiek izmantots pūtītes izsitumi, ko sagatavo no vienas daļas svaigi spiestas aveņu lapu sulas un trīs sviesta daļas.

Aveņu lapu ūdens iepludināšana tiek izmantota skalošanai ar stenokardiju, augšējo elpošanas ceļu iekaisumu. Tos lieto iekšā ar caureju, iekaisīgu zarnu slimību. Tie tiek izmantoti arī ārēji iekaisīgām ādas slimībām, piemēram, izsitumiem, un dažreiz tiek izmantoti kā hemostatiskais līdzeklis.

Dažādu tautu tradicionālajā medicīnā tiek izmantotas avenes saknes un stublāji. Piemēram, Tibetas medicīnā vainagu koks tiek izmantots ne tikai kā pretsāpju līdzeklis, bet arī akūtos un hroniskos iekaisuma procesos neirastēnā un neirīta gadījumā.

Mūsu tradicionālajā medicīnā bieži izmanto avenes augļus. Viņi ne tikai izgatavo kompotus un ievārījumus, bet arī ēd svaigus, bet arī žāvē žīti.

Kā to izdarīt? Pirmkārt, jums ir nepieciešams savākt augļus karstā un sausā laikā, vienmēr pēc rasas izžūšanas. Pretējā gadījumā jūsu izejvielas vienkārši neizžūs un nepasliktinās. Avenes tiek ievāktas, atdalītas no konusveida tvertnes un novietotas uz kādas plakanas virsmas. Labākais no visiem, ja tas būs cepšanas lapa, kas pārklāta ar dvieli. Cepšanas paplāte ar avenēm ir pakļauta saulei un nedaudz uzsildīta. Pēc tam tiek nogatavinātas nogatavinātas, pārgatavotas ogles, un atlikušo izejvielu žāvē krāsnīs vai krāsnīs 50-60 ° C temperatūrā, līdz tā ir pilnīgi sausa. Vislabāk glabā gatavos augļus stikla burkās ar cieši noslēgtu vāku, lai izejmateriāls netiktu pasliktinājies. Žāvētu aveņu augļu glabāšanas laiks ir ne vairāk kā divi gadi, pēc tam tie zaudē savas īpašības.

Aveņu lapas un ziedi tiek novākti no jūnija līdz jūlijam, žāvēti brīvā dabā, labi vēdināmās vietās vai bēniņos. Šo izejmateriālu uzglabā tikai vienu gadu. Un jums to uzglabāt tumšā, cieši noslēgtā traukā vai papīra maisiņos.

No avenēm tiek ražots ne tikai ievārījums, bet arī malti ar cukuru, ievārījumi un marmelādes. Aromātu sula tiek pievienota saldumu un dažādu dzērienu krāsošanai. Neatkarīgi dzērieni ir gatavoti no šī brīnišķīgās ogas: kompoti, augļu dzērieni. Avenes var un iesaldēt, un pēc tam izmantot ziemā. Turklāt avenes tiek izmantotas, lai sagatavotu pastilas, kā arī alkoholiskos dzērienus, piemēram, liķierus un liķierus. Autiņu lapas pievieno, gatavojot rīsus, lai ēdienam būtu īpaša garša un aromāts.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Hurmons: noderīgas īpašības un ...

Nosaukums "persimmon" lielākā daļa no mums asociējas ar ārvalstu augļiem, kas tiek pārdoti gandrīz visos tirgos ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Lyubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību, piemēram, lielākā daļa orchi pārstāvji ...

Garšaugi tējai ...

Vēlā rudenī, kad dusts vējš un mānīgs mitrums, jau ir jūtama reāla aukstuma pieeja, nozvejas risks ...

Potentilla white: derīgas īpašības

Ģenē Lapchatka (Potentilla) ir vairāk nekā 50 sugas. Daži tiek kultivēti kā dekoratīvie augi, draugs ...