Mārrutki: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Vienkārši vai zemniecisks mārrutki - viens no vecākajiem kultivētajiem augiem, kas tiek audzēts garšīgu garšvielu dēļ, ar tādu pašu nosaukumu. Armoracia rusticana - šis latīņu nosaukums ir mārrutku - kopā ar tās uzturvērtību, tai ir arī izcilas ārstnieciskās īpašības.

Pārtikas vajadzībām mārrutkus audzē specializētās saimniecībās, kā arī personīgajos zemes gabalos. Mantojuma ģenealoģija nav zināma dažiem, un savvaļas īpatņi ir savvaļas augi, kas "izbēguši" no dārziem. Starp citu, ar nepareizu kultūras pārvaldību, mārrutki strauji izplatās visā zemes gabalā (aršana laikā) un kļūst par ļaunprātīgu nezāļu, no kā to nav viegli atbrīvoties .

Tradicionāli mārrutkus izmanto, lai sagatavotu garšvielu garšvielas muskuļiem, bet agrāk saknes tika izmantotas, lai padarītu kvass, alus, un iegūt "crap degvīns" - šis nosaukums vēlāk kļuva par saimniecības nosaukumu un ieguvusi negatīvu nozīmi. Vēsturiskais fakts: ar Pētera I dekrētu katram īpašniekam ir pienākums būt mājā "5 ceturtdaļas mārrutku".

Mazu un neattīrītu mārrutku sakne tika iepriekš novietota traukā ar dzeramo ūdeni (lai attīrītu no patogēnām baktērijām).

Medicīnisko izejvielu sagatavošana

Parasti mārrutku sakne ir svaiga. Zaru rašanu var veikt no augu audzēšanas sezonas beigām līdz atjaunošanai, ja augsne nav ļoti auksta. Pagrabos ir labi saglabājušās mārrutku saknes, kas klātas ar smilšu vai zemes slāni, tāpēc, ja nepieciešams, izejvielas vienmēr ir pie rokas.

Ķīmiskais sastāvs

Glikozīds sinigrīns - viena no svarīgākajām medicīnas (un pārtikas) izejvielu sastāvdaļām. Saknēs sinigrīns ir savienots ar fermentu mirozīnu, kas ūdens vidē sadala to ar glikozi, skābu kālija sāli un izotiociāna alilu (alil-sinepju eļļu) - šis savienojums tikai palielina mizu garšvielu asumu un raksturīgo smaržu. Sēklu garozā un lignificēta virszemes masa - sinepju eļļas atvasinājumi (ēteriskā eļļa, līdz 20% feniltilēteris utt.) Atrada savienojumu grupu. Svaigā sakņu sula ir atrasts lizocīms un askorbīnskābe, kas lielā daudzumā atrodas arī mārrutku lapās.

Farmakoloģiskās īpašības

Zāļu īpašības mārrutku sakņu dēļ alil sinepju eļļas klātbūtni un lizocīmu. Mārrutku kā garšvielu izmantošana galvenokārt ir vērsta uz gremošanas normalizēšanu, jo šīs vielas nelielās devās stimulē gremošanas trakta dziedzeru sistēmas sekrēciju. Mārrutku ļaunprātīga izmantošana izraisa kuņģa un zarnu gļotādas iekaisumu - jūs varat sajust sinepju eļļas kairinošo iedarbību uz acs gļotādas, berējot mārrutku sakni. Alilu sinepju eļļas kairinošais īpašums tiek novērots arī uz ādas, novērotas ādas hiperēmijas, un augsts koncentrācijas ir iespējamas pat ķīmiskas apdegumus. Lietojot pareizi, vietējā kairinājuma ietekme nav sliktāka par parasto sinepju plāksteri.

Attiecībā uz lizocīmu šai vielai ir izteikta baktericīda iedarbība uz saprofītu kultūru grupu.

Zirnekļu zāļu īpašības tautas medicīnā

- Gruel . Mārrutkus uzskata par diezgan labām klepus zālēm. Šajā gadījumā pacients vairākas reizes dienā tiek uzdots pusi tējkarotes mērcētas rīvētu mārrutku saknes, sajaucot ar cukuru vai medu pusi.

- infūzija . Uzlej verdošu ūdeni (1 tase) sasmalcinātu mārrutku sakni (25 g) kārklī; pēc pusstundas celma caur marles filtru (pārsējs). Zāles tiek parakstītas 2 - 3 ēdamk. lai uzlabotu apetīti un stimulētu gremošanas traktu. Protams, pirms infūzijas ir jālieto infūzija. Šo infūziju var izmantot arī kā ārēju līdzekli, piemēram, garneļļošanai augšējo elpceļu infekcijas slimību gadījumā (tonsilīts, akūtas elpošanas ceļu infekcijas, ARVI utt.). Cilvēkiem, kuriem ir asiņošana, ieteicams nomainīt ar mieczivīm.

- Alus "mārrutki" . Tūlīt ir nepieciešams precizēt - tas nav apreibinošs dzēriens, bet gan reāls zāļu preparāts, kura recepte mums parādījās jau no seniem laikiem. Cerevisia armoracea - tā dēvētais "shitty alus" latīņu valodā - tiek izmantots, lai ārstētu cūkas (cūkas) vai tā dēvēto "dzīvsudraba bail" - slimību, kas simptomātiski sakrīt ar cūkām, bet rodas terapijas ar dzīvsudraba preparātiem rezultātā. "Alus" tika parakstīts arī ar dažādu izcelsmi, ja tika atzīmēts, ka urīnceļu atone (piemēram, urīnizvades sistēma, pietūkums utt.) Ir izrakstīta. "Alus" izgatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša: sasmalcina 150 g svaigas mārrutku saknes, pievieno alu (tilpums var svārstīties no 350 līdz 700 ml) un atstāj 24 stundas slēgtā traukā. Preparāta pašā beigās šķidrumam pievieno 30 ml cukura sīrupa. Izmantojiet šo "alus" ik pēc 1 - 2 dienām (formulējumā norādīta dienas deva - šķidruma daudzumu izvēlas atsevišķi, ņemot vērā slimības raksturu un terapeitisko efektu).

- Vīns "mārrutki" . Šo narkotiku lietoja, lai ārstētu cūkas (cūkas), un to ieteicams dzert bieža sāpju gadījumos (agrīna hloroze, dzelzs deficīta anēmija). Sastāvs: mārrutku sakne - 90 g, ingvera - 6 g, dzelzs pulveris - 30 g, baltais vīnogu vīns - 700 ml. Uzliet naktī, pēc tam iztukšot nogulsnes un filtrēt. Paņemiet zāļu 100-150 ml, 2 vai 3 reizes dienā.

- Tinktūra "slikta" . Uzpildiet trauku ar mārrutku gabaliņiem (sasmalcinātas rupjā rīvē) uz pusēm, pēc tam papildiniet ar degvīnu (varat izmantot labu dzērāju). Uzstājiet 10 dienas. Šo zāļu lieto skalošanai ar stenokardiju, lai noņemtu brūces virsmu (nobrāzumi, griezumi). Rīkojoties no iekaisušas kakla tinktūras, pacientam jāklāj 1 tējkarote.

- "sinepju apmetums" . Izmanto, lai iegūtu lokālu kairinājumu uz ādas aukstu slimību ārstēšanai (saspiež uz krūtīm) vai reimatisma (saspiež uz krustu) rakstura. Sagatavoti no rīvētiem mārrutkiem, sinepju pulvera un iesala rauga - visās vienādās proporcijās (norāde par 30 g ir norādīta avotā). Sajauc sastāvdaļas, pievienojot ūdeni, lai izveidotu homogēnu vircu, pēc tam ietin slānī marles un pielietot kā komprese.

Zināmas receptes

- Diabēts (mārrutki un kefīrs) . Ieteicams normalizēt cukura līmeni. Gatavojiet mārrutku sakni un pārlejiet skābu pienu (kefīrs), kas jums ir nepieciešams uzņemt vairāk kā 10 reizes kausē. Uzliek keramiku (ar vāku) visu dienu. Ņemiet kefīru pirms ēšanas 1 ēdamkarote.

- Diabēts (mārrutki, ķiploki un alus) . Jums būs nepieciešams saknes garums apmēram 20 cm, kas ir jāmazgā un jātīra no mizas, tad sasmalcina. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku (apmēram 8 - 9 "krustnagliņas) un ielieciet alu uz augšu (litru burkā). Piespiest tumsā 10 dienas. Sāciet lietot šo medikamentu par 1 tējk. pirms ēšanas un pēc 2 dienām devu palielina līdz 1 ēdamkarote. pie reģistratūras. Ieteicamais ārstēšanas ilgums ir 30 dienas.

- Ar augstu asinsspiedienu . Jums būs nepieciešams mārrutku sula un burkāni, medus - 200 ml, kā arī 1. citrona sula. Sastāvdaļas, kas jāsajauc un jāuzglabā ledusskapī. Uzlieciet tukšā dūšā (1 stundu pirms ēšanas vai 2 stundas pēc ēšanas) 1 - 2 tējk. dzīšanas maisījums. Ieteicamais ārstēšanas ilgums ir no 1 līdz 2 mēnešiem.

- polipi (zarnās vai kuņģī) . Tas prasīs: mārrutku saknes, citronus (ar ādu), medus - 500 g katra, un selerijas saknes - 1 kg. Griežot citronus un saknes gaļas mašīnā, pēc tam sajauciet ar medu un 10 dienas aplejiet ar aukstu. Izmantot medicīnisko produktu uz 1 vienību l. vairākas reizes dienā (piemēram, ik pēc 2 stundām). Kā dziednieki apliecina, lai atbrīvotos no polipiem, pietiek ar ēšanas apmēram 3 kg "garšīgas zāles".

- aknu slimība . Vainīgums mutes dobumā vai sāpes labajā puslokā bieži vien ir aknu slimības simptomi. Šādos gadījumos tautas dziednieki iesaka lietot gliemeņu ziedu deguna infūziju. Par puslitru degvīnu vajadzēs savākt labu sauju ziedu. Uzstājiet tumsā 8 - 10 dienas, pēc kuras lieto trīs reizes dienā 1 tējk. no pasliktinājumiem vai 1 ēdamkarote. pasliktināšanās gadījumā. Eksperti saka, ka līdzeklis var pat izārstēt aknu cirozi, lai gan alkohola saturošu narkotiku lietošana, lai ārstētu šādu nopietnu slimību, ir ļoti pretrunīgs jautājums.

- olnīcu cista . Recepte tiek ņemta no dzīves (autors vēlējās saglabāt inkognito). Lai sagatavotu nepieciešamās zāles: vīns ("Cahors") - puslitra pudele, ķiploku un mārrutku sula - 200 ml un 1 tējkarote. nātrija nitrāts (tikai pārtikas kvalitātes nitrāts!). Ielieciet vīna sastāvdaļas un uzstājieties 5 dienas siltumā un, protams, tumšā vietā. Pēc ēdienreizēm ēst 1 ēd.k. medikamenti, uzkodas sviestā. Sieviete teica, ka viņai bija cista ar diametru vairāk nekā 10 cm, un ārstu spiediena dēļ viņa piekrita operācijai, bet audzējs palielinājās vēl vairāk. Iepriekš minētā recepte palīdzēja atrisināt problēmu (kopš tā laika ir pagājuši vairāk nekā 35 gadi).

Blakusparādības un kontrindikācijas

Kā redzams no alil-sinepju eļļas farmakoloģiskās iedarbības apraksta (skat. "Farmakoloģiskās īpašības"), zāļu, kas balstītas uz mārrutkiem vai pārsniedz pieļaujamās normas, ļaunprātīgu izmantošanu var izraisīt nepatīkamas sekas. Ja iespējama kuņģa-zarnu trakta gļotādas iekaisums, ir iespējama vemšana, bieži vien ar asinīm, caureju un citiem gastroenterīta simptomiem.

Ārstēšanās ar mārrutku lietošanu, kā arī tā lietošanu garšvielās, ir nepieņemama kuņģa čūlas un 12-tipece čūlas klātbūtnē, kā arī citām kuņģa un zarnu trakta slimībām saasināšanās laikā. Pilnīga informācija par kontracepcijām un ārstēšanas pieļaujamību ar mārrutku medikamentu lietošanu sniegs speciālistu, kura padomu nevajadzētu atstāt novārtā.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Oregano: ārstnieciskās īpašības un ...

Origanum vulgare ir tā saucamā Linnaean klasifikācija zāļu un aromātisko stumbra zāli. No visiem plašajiem p ...

Ličī Fruit : Noderīgas īpašības ...

Nesen lielveikalu plauktos jūs bieži var atrast dīvainu produktu - eksotisku augļu ličī. "Vaļi ...

Selerijas sakne : veselīga ar ...

Selerijas ir viens no nedaudzajiem dārzeņu augiem, kas mēģina pievērst uzmanību sev ar neticami centieniem. Manā ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Ljubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību izplatīšanas, tāpat kā lielākā daļa orchi pārstāvji ...