Kalina, noderīgas īpašības, lietošana, kontrindikācijas. Viburnum ogu īpašības

Viburnum common (Viburnum opulus) ir sausserža ģimenes vai adoxaceae krūms ar pelēcīgi brūnu mizu un 1,5-4 metru augstumu. Augļi - sfēriskas vai ovālas sarkanās drupas ar lielu saplacinātu kaulu. Augļi ir sulīgi, bet tiem ir saraušanās, rūgta garša. Pēc pirmās sals rūgtums pazūd vai kļūst mazāk. Maiņā-jūnijā zied augļu kauliņus, un augļi nogatavojas augustā-septembrī.

Kalina šis augs tiek nosaukts, jo augusta beigās - septembra sākumā, kad aug krusta ogas, viņi ātri pārvēršas zaļā krāsā no sarkanā krāsas, tā, it kā tos apsildītu saule. Tāpēc bija tāds vārds.

Kalina vienmēr tiek uzskatīta par diezgan mistisku augu, un starp mūsu senčiem, slāviem, šis augs vienmēr bija saistīts ar kritumu, mēnesi, kad cilvēki spēlēja kāzas. Kalina tika savākta oktobrī, un kāzu svinību laikā viņa noteikti bija klāt pie galda un līgavas apģērba, jo cita starpā šī oga tika uzskatīta par sievietes skaistuma un šķīstības simbolu. Pat senie dziednieki ieteica doties uz koku, trāpīt mizu un tika uzskatīts, ka visai nelaiķībai šajā brīdī cilvēkam ir jāatstāj.

Kalīnas parasts ir atrodams gandrīz visur mūsu vidējā joslā. Bet tur ir cieši saistītas sugas, no kurām ir aptuveni 150. Turklāt ir arī kultūras formas, t.i. augu šķirnes. Slavenākajiem viburnum šķirnes "Snowball" vai "Bulldonezh", kam ir ļoti lielas otas, ar milzīgiem baltiem ziediem. Bet šīs šķirnes ziedi ir neauglīgi un to vietā neveido augļus; Šo krūmu stāda tikai ziedu labā. Bet Kaukāzā kopējā auga Kalina ir melna, kuras ogas ir melnas, bet atšķirībā no viburnum šīs ogas ne tikai nav medicīniskas vērtības, bet arī ir neēdamas un pat indīgas.

Viburnum lapa ir vienkārša un sastāv no viena lapu zāģa, bet šī plāksne tiek sagriezta ar trīs asmeņiem. Lapas augšējā daļa ir gluda, tumši zaļa, bet apakšējā daļa ir nedaudz nožogota un mīksta uz pieskārienu. Balto ziedu viburnum tiek savākti lielās ziedkopās - racemose lietussargu. Interesanti, ka ārkārtēji ziedkopas ziedkopi ir neauglīgi, tiem nav ne izsitumi, ne gudri. Tie ir lielāki un kalpo vienīgi, lai piesaistītu kukaiņus.

Viburnum augļi ir spilgti krāsoti akmeņu augļi . Ja jūs nogatavojat nogatavojušos viburnum ogu un apskatīt to cauri saulei, jūs varat redzēt, ka tas ir caurspīdīgs un jūs varat viegli redzēt kaulus iekšā. Bet visinteresantākā lieta par šo augu nav paši augļi, bet kas tajā atrodas. Akmens viburnum ir unikāla forma, un tā ir sirds . Nevienā citam augam nav šādas formas kaula.

Viburnum ogām ir unikāla garša un smarža, pateicoties kuras jūs tos nesaprotat ar citām ogām. Lai gan šo ogu smarža daudziem cilvēkiem nepatīk. Tas ir nedaudz līdzīgs valerijiešu smaržai un vienlaicīgi izraisa ābola smaku. Un valeriešu ogas smaržo, jo tajās ir valerīns un izovalerīnskābe, kas arī ir ietverti baldriāna saknī. Tāpēc arī viburnum ir nomierinošs īpašums.

Kalina tradicionāli bagātīgi atrodama visā Eiropas teritorijā, un dienvidos tas ir daudz vairāk nekā ziemeļos. Tas ir arī izplatīts Vidējos un Dienvidu Urālos, Kaukāzā un Rietumu Sibīrijas dienvidos. Kopumā viburnum diapazons ir ierobežots tikai ar Steppe un Meža-Steppe zonu. Jūs varat apmierināt šo augu galvenokārt mitrās vietās - tās ir meža malas, mežizstrāde, bijušie pelni, upju un upju ielejas.

Viburnum ogām ir milzīgs daudzums labvēlīgu cilvēkiem, un pilnīgi unikāls un ārkārtējs viņu īpašības, vielas. Pirmkārt, tās ir dažādas organiskās skābes - kofeīnskābe, valeriskās skābes un diezgan parasta askorbīnskābe, tas ir, C vitamīns. Arī tanīni satur ogas, pektīnu, kas palīdz normalizēt gremošanu. Šeit atrodamas arī ēteriskās eļļas un beta-karotīns, pateicoties kurām oglēm ir tik sārta nokrāsa. Vēl viena unikāla viburnum ogu viela ir Viburnin, kas dod ogu rūgtumu un vazokonstriktoru efektu; bet tas tiek iznīcināts ar termisko apstrādi.

Medikamentos viburnum tiek izmantotas ogas, miza un ziedi. Ogas tiek izmantotas novārījumu, uzlējumu formā vai trauslā ar cukuru vai medu. Tos galvenokārt lieto gadījumos, kad ir augšējo elpošanas ceļu iekaisuma slimības, bronhīts, klepus. Ir ļoti svarīgi, lai šis augs spētu atdot nežēlīgu un gandrīz zaudētu balsi. Arī viburnum ogles tiek izmantotas hipertensijā, lai normalizētu sirdsdarbību un aterosklerozi, jo viburnum sula ar visām tajā esošajām vielām palīdz asinsvadus attīrīt.

Viburnum mizas novārījums tiek izmantots kā instruments ar ļoti augstu hemostatisko spēju. Viņš spēj palīdzēt arī ar diezgan plašu iekšējo asiņošanu. Īpaši svarīgi, lai viburnum tiktu izmantots asiņošanai pēcdzemdību periodā. Turklāt viburnum mizai piemīt vairākas noderīgas īpašības. To lieto galvassāpēm, bezmiegam, kā nomierinošu līdzekli. Un ar miecas novārījumu izskalo muti dažādiem mutes dobuma iekaisumiem, piemēram, ar periodonta slimību.

Vislabāk ir vākt kaļķakmens mizu pavasarī sap plūsmas laikā. Sānu zari tiek sagriezti, uz tiem tiek izgriezti gredzenveida griezumi ar nazi un pēc tam šķērseniskiem griezumiem. Mizas segmentus rūpīgi noņem un nožāvē sausā, vēdināmā vietā. Garoza žāvē, atkarībā no apkārtējās vides temperatūras un mitruma, no vairākām dienām līdz nedēļai vai pat desmit dienām. Tiek uzskatīts, ka miza ir gatava lietošanai, kad tā ir izžuvusi, lai viegli pārtrauktu ar pirkstiem. Vislabāk to uzglabāt slēgtā traukā bez gaisa piekļuves, lai novērstu mitruma iekļūšanu.

Viburnum ziedi tiek savākti ziedēšanas periodā, maijā - jūnijā. Izskalojiet tos ar veselu pušķi un noķeriet tos. Šis buljons tiek izmantots kā savelkošs, hemostīts, pretiekaisuma un sviests, un šim buljonam ir īpašums, lai uzlabotu apetīti.

Viburnum ogas, lai tās krājumus ziemai , var novākt dažādos veidos. Viens no pieejamākajiem veidiem ir žāvēšana. Tos žāvē tāpat kā jebkurus citus sulīgus augļus, un tos nevar pakļaut ļoti lielam siltumam. Žāvēšana jāveic temperatūrā, kas nav augstāka par 50 ° C. Jūs varat ogu un iesaldēt. Lai to izdarītu, viburnum savākts ar sukām maksimālās nogatavināšanas laikā - tas ir septembris - oktobris. Savākto viburnu ievieto plastmasas maisiņā un ievieto saldētavā. Ar ātru dzesēšanu visas derīgās vielas paliek ogās. Jebkurā laikā, jūs varat iegūt viburnum zobu un paātrināt tēju ar šo ogu vai berzēt to ar medu vai cukuru, parasti to izmanto tāpat kā svaigu.

Lietojot viburnum, ir kontrindikācijas , lai gan nav daudz. Piemēram, viburnum nav ieteicams cilvēkiem ar paaugstinātu asins sarecēšanu vai tendenci veidot asins recekļus. Arī viburnum nav ieteicams grūtniecēm.

Artišoki: ārstnieciskās īpašības un ...

Artišoks ir zilgans vai spāņu ir vērtīgs augu un ārstniecības augs. "Dzelzs priekškara" ēdienu laikā no ...

Loquat: noderīgas īpašības un ...

Medlar - eksotiska augļu kultūra - ērkšķains krūms, kuru audzē reģionos ar siltu klimatu (Vidēja ...

Veiksmīgie ievārījumi no ...

Daudziem no mums vārds "džems" izraisa nostalģiskas atmiņas par ilgu mūžu bezrūpīgu bērnību, kā arī asociāciju ...

Kombucha : labvēlīgas īpašības

"Kombucha ir mūsu bērnības dzēriens", tā arī ikviens, kas ir dzīvojis vairāk nekā pusgadsimtu. Bet reālā ...

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...