Ivan-tēja, pielietojums, īpašības, sagatavošana. Veļu, kā padarīt vītolu tēju

Šaurslāvaina tēja (Сhamerion angustifolium) ir unikāla un specifiska auga no tā izmantošanas viedokļa. Cilvēki no tā gatavo dažādus dzērienus, cep plakanas kūkas, pankūkas, izmanto to kā mērci zupai.

Ivan-tēja ir daudzgadīgs augs, augstums līdz 180 cm, ar biezu lāpojošu sakneņu. Stienis uzcelt. Ziedi tiek savākti blīvās apikularēšu suku tipa ziedkopās. Ivan-tea zied no jūnija līdz augustam. Augu augs ir pod-like garais kaste, sēklas ir mazas. Augļi sāk nogatavoties no jūlija.

Augā ir sen pagarinātas lapas, rozā violetas ziedi. Dažreiz, it īpaši pie diapazona dienvidu robežas, tie var būt ļoti spilgti, un ziemeļos - gluži pretēji - gandrīz balti. Ziedam ir četras ziedlapiņas un astoņi diezgan garie izsitumi.

Vītolu tējas lapas var tikt sasmalcinātas un pielietotas dažādām brūcēm un pagarinājumiem. Ziedošās zāles augus tvaicē un uzklāj par sāpīgajiem locītavām un muskuļiem. Tas ir ļoti labvēlīgs viņu dziedināšanai. Turklāt nav grūti uzminēt, ka tēja ražota no šī auga. Lai to izdarītu, ziedoši augi asar jaunās lapas un pārlej verdošu ūdeni, kā arī regulāru tēju. Jūs varat izbalināt lapas mazliet ēnā, nevis atklātā saulē, bet karstā laikā, un tad brūvējiet ar burkāniem - izrādās ļoti garšīgs un veselīgs dzēriens.

Sauso zāļu garšaugu vītoli, tāpat kā citas zāles, nevar uzglabāt polietilēnā. No tā zāle zaudē savas derīgās īpašības un var pat pasliktināties.

Medicīniskos nolūkos šādu augu daļu izmantošana kā stublāji, ziedi, augi, lapas, kas tiek novāktas ziedēšanas laikā. Žāvētu zāles var pagatavot ziemā. Lai to izdarītu, ņem 15 - 20 gramus zāles un uzdzert glāzi verdoša ūdens, uzstāj uz stundu un pusi, pēc tam filtrē un dzer. Galvassāpes, bezmiegs, gastrīts, kolīts, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas infūzijas, ņem vienu ēdamkaroti 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Ivan tējas sula satur lielu gļotu daudzumu un ārstnieciskās īpašības. Arī šo infūziju var dzert profilaksei, tas veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos.

Ivana tēja satur alkaloīdus, C vitamīnu, tanīnus, tanīnus, cukuru, flavonoīdus, B grupas vitamīnus un pektīnvielas. Vītolu tējas lapas satur daudzus mikroelementus, tādus kā dzelzs, varš un mangāns. Šie elementi veicina asinsveidošanu. Turklāt vītolu tējas lapas satur trīs reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni. Regulāra vītolu-tējas infūzijas dzeršana mazina migrēnas, palīdz ar bezmiegu, anēmiju, murgiem, infekcijām un saaukstēšanos. Ivan tēja paaugstina imunitāti, kas ir visspēcīgākais dabīgais tīrītājs.

Šajā brīnišķīgajā rūpnīcā viss sāk darboties. Sagatavojiet arī sakneņoto novārījumu . Jāatzīmē, ka sakneņi nav auga sakne, bet modificēts pazemes šāviens. Šajā dzinumā parādās jauni pumpuri, no tiem aug jauni augi. Tāpēc ļoti bieži ir iespējams apmierināt milzīgās gluļādas tējas šķēlītes, kurām ir kopīgs sakneņi. Papildus novārījumiem, sakneņi tiek izmantoti arī pārtikā. Piemēram, miltus no sakneņmotām, ko izmanto kūku, maizes, pankūku ražošanā. Un Lielā Tēvijas kara laikā šis augs ir ietaupījis daudzas dzīvības. Pateicoties šim augumam, cilvēki nebija miruši no bada.

Ivanas tēja atrodama gandrīz visā Krievijas teritorijā, no ziemeļu līdz dienvidu robežām. Šis augs augsnē ir pilnīgi nepretenciozs. Tas aug uz smilšakmens un bagātākām augsnēm. Bet tas ir ļoti pieprasīts apgaismojums un to var atrast tikai ļoti spilgtās vietās. Visbiežāk tas notiek, spraudeņi, dedzināšana, iežu nogāzes, lauku malas. Tas ir tādās vietās, kur tas būtu jāmeklē. Un, ja jūs pēkšņi nolēmis iestādīt šo augu savā dārzā, tad jums ir nepieciešams ņemt vērā šo faktoru un to iestādīt tikai uz nogāzes ar dienvidu ekspozīciju.

Daži apstādītas vītolu tējas savā vecmāte, jo šis augs ir lielisks medus augs un piesaista uz vietas dažādus apputeksnētājus, kas, protams, notraipa ne tikai viņu, bet arī visus citus stādījumus. No vienas hektāra pavasara tējas bites var savākt no 500 līdz 600 kilogramiem medus, un veiksmīgi gados līdz tūkstotim. Medus no ivan tējas izrādās caurspīdīgs un viegls, un tas ir noderīgs ne mazāk kā tēja pati.

Tradicionāli Ivan-tēja vienmēr ir nostiprinājusi kalnu nogāzes un gravas. Bet, ja jūsu gravas, dīķa vai straumes slīpums ir lielāks par 20 grādiem, ir vēlams ne tikai veģetatīvi nostiprināt nogāzes, bet, vispirms, nostiprināt ar koka vai cita veida režģiem.

Kā uz vietnes ievietot vītolu tēju ? Pirmā lieta, kas nāk prātā, ir sēklu reprodukcija. Bet augu sēklas ir ļoti mazas, un tās galvenokārt kalpo jaunu teritoriju ieņemšanai. Šī auga aug labi un sāk augt apgabalos, kas atbrīvoti no citas veģetācijas. Tieši tāpēc Ivan tējas aug graudiņus, gravu nogāzes, kalnrūpniecību utt. Bet, lai to iestādītu savā vietā, sēklas nederēsies, augs ilgs un augs slikti. Stādīšanai ir labāk izmantot bumbu rhizome. Pavasarī jums jāatrod zemes gabals, kurā aug gļotas tēja, un pārvietojiet to kopā ar sakneņiem un augsni, kur vēlaties augu. Pēc kāda brīža tas sāks darboties un turpinās aktīvi attīstīties tajā pašā sezonā.

Pēc stādīšanas vītoliņa, jums būs vēl viena problēma, kā ar to rīkoties, jo vītolu tēja aizņem visu platību, kas tai tiks nodrošināta. Tāpēc padomājiet, kā to noņemt. Piemēram, jūs varat izmantot plastikāta žogus gultām, kuras augsnē vajadzētu padziļināt par 15 līdz 20 cm, lai novērstu to, ka bumbuļsīkstošanās rāpojas zem zemes virsmas. Tad šī auga augs tur, kur jūs to vēlaties, un neaizņems tās platības, kuras jūs nevēlaties iekārtot.

Arī Ivan-tēja ir lielisks lopbarības augs , ar prieku ēst jebkurus mājdzīvniekus - govis, zirgus, kazas un aitas. Turklāt Ivan-tēju ievāc ziemai. Viņš neiet uz sienu, jo lapas nokrīt, un sulīgajiem kātiem nav laika ātri izžūt. Bet no tā viņi sagatavo skābbarības lopbarību, kurus dzīvniekus ēd ar prieku.

Bez tam savvaļas dzīvniekus ēdīs arī vītoliņa. Elkus un citi briežu ēd augu virsotnes, un pēc tam šaušana sāk dot sānu dzinumus. Bet ne tikai dārzu ēd Ivana tēju, bet arī barojas ar mežacūkiem, bet viņi ēd no viņa pazemes daļas. Viņi grābj zemi ar saviem spēcīgajiem ķēriem un baro sakneņus. Parasti viņi saka, ka kazlēns ir mīļākais ēdiens. Viņi sāk to ēst agrā pavasarī, kad nav citas barības, un viņi to ēd līdz vēlam rudenim.

19. gs. Vītolu tēja bija lielisks tējas aizstājējs , jo importētais dzēriens bija dārgs un nebija pieejams visām ģimenēm. Ivanas tēju ievāca lielos daudzumos, bet ciematiņš Koporjē bija vislabākais no tā, kur tika ražota tēja, ko sauca par "Koporska tēju". Tagad Koporie ir ciems Ļeņingradas apgabalā, kas atrodas 70 kilometru attālumā no Sanktpēterburgas. Šī tēja tika nogādāta Sanktpēterburgā un pat piegādāta imperatora galdam. Koporska tēja bija ļoti populāra Krievijā, un katru gadu tika savākti simtiem tūkstošu pūdu. Viņš pat tika piegādāts citās valstīs. Lielākais Krievijas tējas importētājs bija Apvienotā Karaliste. Bet pamazām Ost-Indijas tējas kompānija spēja no Krievijas tējas no tirgus un patiesi visu Krievijas tējas tirgu.

Ilgu laiku Koporska tējas recepte tika uzskatīta par aizmirstu, taču mūsdienās tā ir atjaunota, un jūs varat sākt pārveidot šo brīnišķīgo dziedinošo dzērienu.

Lai sagatavotu Koporska tēju, lapas tiek ņemtas aktīvās ziedēšanas laikā. Sākumā lapas nedaudz žāvē apmēram dienu, bet ne tiešā saules gaismā, bet ēnā. Tad lapas ir savītas palmas nelielās desās. Šīs desas tiek sadalītas uz cepšanas loksnes vai emaljētas traukas, pārklāj ar dvieli vai mitru drānu un gaidiet 12 stundas. Šajā brīdī tējas fermentācijas process. Apmēram tas pats process notiek ar šīs melnās tējas tējas lapu, ko mēs katru reizi lietojām dzert. Fermentācijas procesā tēja iegūst pilnīgi atšķirīgas garšas īpašības, kas nav raksturīgas svaigai lapai. Tas ir piesātināts ar dažiem aromātiem un iegūst ziedu smaržu. Pēc tam, kad tēja ir fermentēta, to noņem no pannas, ielej citā traukā un žāvē. Vislabāk ir nožūt ar krievu krāsni, bet tas ne vienmēr ir iespējams, tāpēc krāsns darīs. Galvenais ir tas, ka ir pietiekama gaisa plūsma un tēja nav "nosmakusi". Pēc žāvēšanas tējas lapu sagriež mazos gabaliņos un ieliek stikla traukā zem hermētiskā vāka. Ir ļoti svarīgi, lai tēja nenostrūktu. Nepārkarsēta, parasti žāvētā tēja nešķīst, bet ir kārtīgi sagriezta, bet tajā pašā laikā tai ir novecojusi sausas tējas smarža.

Lai jūsu tējai pievienotu īstu ziedu aromātu no Ivana tējas un piešķirtu tai spilgtumu un krāsu, jūs varat arī nožuvāt paša auga ziedus un pievienot tos šim maisījumam.

Vītolu tējas maisījumu var izmantot kā atsevišķu dzērienu, kā arī ar citām tējām ar melno, zaļo tēju, kā arī ar citiem ārstniecības augiem - avenēm, zemenēm, piparmētām.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Hurmons: noderīgas īpašības un ...

Nosaukums "persimmon" lielākā daļa no mums asociējas ar ārvalstu augļiem, kas tiek pārdoti gandrīz visos tirgos ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Ljubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību izplatīšanas, tāpat kā lielākā daļa orchi pārstāvji ...

Garšaugi tējai ...

Vēlā rudenī, kad dusts vējš un mānīgs mitrums, jau ir jūtama reāla aukstuma pieeja, nozvejas risks ...

Aloja: ārstnieciskas īpašības un tā tālāk.

Ārstniecības augi aug ne tikai mežā, tuksnesī vai pļavā - tos bieži var atrast pie palodzes ...