Krustnagliņa: noderīgas īpašības, kontrindikācijas. Atkritumu, uzkrāšanos un krustnagliņu eļļa

Ko jūs zināt par krustnagliņiem? Jā, tā ir garšviela, ko plaši izmanto gatavošanā, konservēšanā, liķieru ražošanā un konditorejas izstrādājumos. Tādi brūni spieķi, kas ir līdzīgi krustnagliņām, ar asu un pikantu garšu. To var brīvi iegādāties jebkurā veikalā. Un pēc tam, kad neļķes tika vērtētas ļoti, burtiski tā svars zeltā!

Sākumā tā nonāca Eiropā no Ķīnas un Indijas, un no 16. līdz 18. gadsimta beigām to ieveda no Portugāles Moluccas kolonijām, kas atrodas starp Indijas un Klusā okeāniem. Portugāle rūpējoties par šī garšvielu piegādes monopolu.

Mūsdienās neļķes audzē Indijā, Indonēzijā, Ķīnā, Filipīnu salās, Madagaskarā un Gvinejā, dažās citās dienvidu valstīs. Kas tik piesaista neļķes, un vispār tas, kas tas ir?

Izrādās, ka tas, ko mēs saucam par neļķēm, ir neatverti krustnagliņa puķu ziedi, kas tiek apstrādāti īpašā veidā. Diļķu koks pieder pie Mīrta dzimtas mūžzaļajiem kokiem. Viņa dzimtene - Indonēzijas sala. Tas ir diezgan liels koks, kas zied 2 reizes gadā. Tās ziedi tiek savākti ar birstīti, balta vai rozā. Neatvērti pumpuri tiek ievākti tikai no sešu gadu veciem kokiem. Tie ir iegremdēti verdošā ūdenī un pēc tam žāvēti. Labai, kvalitatīvai neļķei vajadzētu iemērkt ūdenī vai peldēt otrādi.

Kas ir neļķē? Vissvarīgākais, tas satur lielu daudzumu ēterisko eļļu. Tie ir gaistoši savienojumi, kas izraisa augu smaku. Galvenā krustnagliņu eļļa ir eugenols. Gluļtiņa papildus ēteriskajām eļļām satur tanīnus, glikozīdus, organiskās skābes, taukus, furfurolu, vitamīnus un mikroelementus.

Krustnagļu pielietošana un derīgās īpašības

Visiem šiem komponentiem ir pienākums ar spilgtu un asu aromātu un garšu, antiseptiskām un analgētiskas īpašībām. Pateicoties viņiem, krustnagliņus var izmantot ne tikai pārtikas rūpniecībā, bet arī medicīnā un kosmetoloģijā.

Kā izmantot savas derīgās īpašības? Izrādās, ka tā pielietojums ir daudzveidīgs. Liellopu apstrāde tiek izmantota gan cietā formā, gan krustnagliņu eļļā, buljonos un infūzijās. To bieži apvieno ar dažādām dabīgām eļļām un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Pirmkārt, krustnagliņus izmanto, lai ražotu krustnagliņu eļļu, ko izmanto kosmetoloģijā, parfimērijā un zobārstniecībā. Tam ir pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības, veicina brūču sadzīšanu, mazina sāpes un atstāj iespaidu uz iekšējo orgānu darbību.

Krustnagliņu eļļa var palielināt dzimumtieksmi un pagarināt dzimumaktu. Tas ir tā noderīgais īpašums tika izmantots senajā Indijā. Tas atvieglo darba gaitu, stiprina darba sāpes. To lieto aromterapijā kombinācijā ar citām aromātiskajām eļļām vai pati par sevi.

Arī krustnagliņu eļļa tiek izmantota kā dziedinošs un pretiekaisuma līdzeklis brūču, pūslīšu un apdegumu ārstēšanā. Lai to paveiktu, dažas krūts eļļas (parasti 4-5) piliņas sajauc ar 10 ml jebkura dabīgas augu eļļas, samitrina ar tamponu un novieto uz sāpīgas vietas kopā ar pārsēju.

Zobu sāpēm ir ieteicams ievietot vatelīnu, kas samitrināts ar dažiem krūts eļļas pilieniem uz iekaisuša zoba. Stenokardijas laikā to lieto, lai sagatavotu šķīdumu garenglēšanai.

Krustnagliņu eļļa kombinācijā ar citām eļļām tiek izmantota, lai mazinātu muskuļu sāpes, to lieto visu veidu masāžai. Dažus krūts eļļas pilienus ieteicams pievienot peldvietu ūdeņiem ādas slimībām.

Ķiploku un krustnagliņu piedevas var atrast arī dažādās slimībās. Piemēram, skalošana ar mutes dobuma daiviņas novārījumu palīdz ar asiņojošu stomatītu. Neļķes šeit darbojas kā antiseptisks līdzeklis, un tas veicina ātru aftāla atveseļošanos.

Neļķu tinktūra palīdz ar galvassāpēm. Tas ir sagatavots šādi: ņem 5 tējkarotes zemes krustnagliņas, ielej 100 g degvīna, uzkarsē un tad dzert 1/2 ēdamkarotes.

Bet recepte, ko var izmantot, lai stiprinātu imūnsistēmu un palielinātu vispārējo dzīvotspēju: 0,3 litriem sarkanvīna jāuzņem oranža un puse citrona, tos pīlējot un sagriež šķēlēs; Pievieno 5 krustnagliņas, nedaudz kanēļa un uzvāra. Ļauj atdzist un sasprindzināt. Ņem 1 ēdamkaroti.

Iekaisis rīkles ieteicams košļāt veselu daiviņu. Hroniska tonsilīts aizkavē slimības paasinājumu.

Ja hipotensija un asinsvadu distonija notiek ar zemu asinsspiedienu, krustnagliņas palīdz normalizēties. Un tā izmantošana kā piedeva dažādiem ēdieniem ļauj uzlabot kuņģa un zarnu darbību, mazina gremošanas orgānu spazmas.

Kontrindikācijas krustnagliņu lietošanai

Kontracepcijas par krustnagliņu lietošanu ir individuāla nepanesamība, hipertensija, barošana ar krūti un grūtniecība.

Šāds pazīstamais neļķes apdzīvo daudz neizmantoto iespēju. Šobrīd zinātnieki turpina pētīt šo augu. Varbūt viņi varēs atrast tajā vēl nezināmas derīgas īpašības, kuras var izmantot slimību ārstēšanai.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Sausserdis: noderīgas īpašības ...

Sausserdis (Lonicera) - vairāku sugu daudzgadīgo krūmu sugas vārds, kas pieder pie tā paša nosaukuma ģimenes ...

Veiksmīgie ievārījumi no ...

Daudziem no mums vārds "džems" izraisa nostalģiskas atmiņas par ilgu mūžu bezrūpīgu bērnību, kā arī asociāciju ...

Oregano: ārstnieciskās īpašības un ...

Origanum vulgare ir tā saucamā Linnaean klasifikācija zāļu un aromātisko stumbra zāli. No visiem plašajiem p ...

Aloja: ārstnieciskas īpašības un tā tālāk.

Ārstniecības augi aug ne tikai mežā, tuksnesī vai pļavā - tos bieži var atrast pie palodzes ...