Valrieksts: noderīgas īpašības, receptes uzpūšanās un novārījumu

Grieķijas grieze no Grieķijas ieradās gandrīz pirms 1000 gadiem. Pirmie riekstu koki tika audzēti klosteros pie senās Kijevas. Valriekstu koks var dzīvot gandrīz tūkstoš gadus. Tam ir spēcīgas saknes, un tas sasniedz augstumu 30 metri. Augļu koks vecumā. Valriekstu kultūra ir izplatījusies daudzos mūsu valsts un bijušo padomju republiku dienvidu reģionos. Īpaši daudzi no šiem kokiem tiek audzēti Ukrainā. Kas ir tik mīļi valrieksti? Par to runāsim sīkāk.

Valrieksti, izņemot to, ka tie ir vērtīgs un ļoti garšīgs ēdiens, jau sen tiek izmantoti dažādu slimību ārstēšanai.

Avicenna pārtrauca asiņošanu ar uzmavām un riekstu miziņu un lapu lapiņām. Hipokrāts tos ieteica kā uztura produktu. Zāle tuberkulozes ārstēšanai tika izgatavota no riekstu perikarpa. Ir zināms, ka valriekstu sistemātiska ēšana neļauj attīstīties aterosklerozei. Rieksti atjauno vājinātu pacientu stiprumu, uzlabo zīdīšanu laktējošām sievietēm.

Valriekstu barības vielas

Ne tikai riekstkoka, bet arī citu riekstkoka daļu kodoli ir bagāti ar dažādām bioloģiski aktīvām un lietderīgām vielām. Lapas lepojas ar vitamīniem C un PP. Viņi atrada karotīnu, flavonoīdus, ēteriskās eļļas, kumarīnus, tanīnus un daudz ko citu. Mizā - tanīni, steroīdi, vitamīni.

Riekstos, kā arī jaunos un nobriedušos, daudzi B grupas vitamīni, vitamīni C, PP, E, karotīns. Tie satur vērtīgus proteīnus, taukus un ogļhidrātus. Ar C vitamīna daudzumu rieksti ir pārāki par citrusaugļiem un melnajām jāņogām. Tauki veido 70% no valriekstu masas. Tajā iekļautie nepiesātinātie tauki un skābes padara riekstus ļoti noderīgus tauku vielmaiņas traucējumos. Kobalta un dzelzs sāļi, šķiedra, tanīni, hinoni papildina riekstu sastāvu. Ir arī daudz C vitamīna, tanīni, organiskās skābes, hinoni un karotīns riekstu graudos.

Noderīgas īpašības valriekstu

Visiem valriekstu preparātiem ir stimulējošas un atjaunojošas īpašības.

Riekstu kodoli ir ļoti daudz kaloriju un bagāti ar vitamīniem, tāpēc viņiem ir ieteicams lietot slimos un vājos cilvēkus, jo īpaši bērnus. Tie tiek izmantoti arī diētā. Kodi ir neaizvietojami dažādiem avitaminozi, kā arī kobalta un dzelzs sāļu trūkums organismā. Gatavotus un konditorejas izstrādājumu ražošanā izmanto gatavotus valriekstu kodus. Kaukāza virtuvē viņi ir daļa no daudziem ēdieniem. Valrieksti ir iekļauti astronauta rados.

Jaunie valrieksti tiek izmantoti, lai izveidotu lieliski garšīgus ievārījumus.

Sakarā ar augstu nepiesātināto tauku saturu, riekstiem ir anti-sklerozes īpašības. Tie palīdz uzlabot asinsvadu elastīgumu, zemāku blīvuma holesterīna līmeni un palielina alfa holesterīna līmeni. Lai novērstu aterosklerozi, ir nepieciešams ēst tos.

Riekstu eļļa un šķiedra stimulē zarnas cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Rieksti var samazināt cukura līmeni asinīs, tādēļ tie ir ieteicami pacientiem ar cukura diabētu.

Valriekstu lapu baktericīdās, savelkošās un pretiekaisuma īpašības tiek izmantotas iekšējo orgānu slimību ārstēšanai, brūču, abrazīvu un ādas slimību ārstēšanai. Tātad, ar ekzēmu un pustulveida izsitumiem tiek izmantots liofilizācijas veidā, infūzijas lapu un perlamutra valriekstu. Viņi arī dod labu rezultātu mutes un rīkles slimībām.

Viņi izgatavo krāsvielas vilnai, kokam un matiem no lapām un perikarpiem.

Brūču un apdegumu ārstēšanā tiek izmantotas hematoātriskas, pretiekaisuma un dziedinošas īpašības lapu lapu un miziņu valriekstiem.

Zaļais valriekstu perikarps piemīt anthelmintiskām īpašībām. Zaļajiem riekstiem ir tādas pašas īpašības.

Zemesriekstu eļļa ir īpaši novērtēta. To lieto apdegumu ārstēšanā un ārstēšanā, neārstējot erozijas un brūces. Tas ir arī lielisks šķīdinātājs krāsām, kas tiek ļoti novērtēts glezniecībā.

Pāris derīgu receptes

Valriekstu lapu infūzija

To sagatavo šādi: 200 ml vārīta ūdens, jālieto divi tējkaroti žāvētu lapu; lapām nepieciešams uzstāt uz stundu, kad vāciņš ir aizvērts. Pēc tam infūzija jāfiltrē.

Paņemiet lapu infūziju, lai uzlabotu vielmaiņu, novērstu aterosklerozi, pazeminātu cukura līmeni asinīs un hemoptīzi.

Mutes dobuma un grumbas ārstēšanai ņem 1 ēdamkarote. karote no sausas lapas. Infūzijas pagatavošana tāpat kā pirmajā gadījumā. To lieto smaganu asiņošanai un rīkles un mutes iekaisuma slimībām. To pašu infūziju bērniem ārstē ar raikātu ar 1 tējkaroti pirms ēdienreizes.

Atkritumi no perikarpas un lapas brūču sadzīšanai

Sagatavojiet to šādi: izejvielas 5 ēdamkarotes apmērā ielieciet 2,5 glāzes ūdens, pārklājiet un pēc tam vāriet 15 minūtes. Tad buljonu atdzesē un filtrē. Uzklājiet uz losjoniem un mazgāšanas līdzekļiem.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Hurmons: noderīgas īpašības un ...

Nosaukums "persimmon" lielākā daļa no mums asociējas ar ārvalstu augļiem, kas tiek pārdoti gandrīz visos tirgos ...

Milti: derīgas īpašības un ...

Prosa ir viens no vecākajiem labības veidiem, ko cilvēks izmanto pārtikai. Kukurūzas ražo, "laužot" (tīrīšanas graudi ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Ljubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību izplatīšanas, tāpat kā lielākā daļa orchi pārstāvji ...

Garšaugi tējai ...

Vēlā rudenī, kad dusts vējš un mānīgs mitrums, jau ir jūtama reāla aukstuma pieeja, nozvejas risks ...