Blackberry: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Bieži dārza gabalos jūs varat atrast ogu kultūru, kas izskatās nedaudz līdzīga avenēm, bet atšķiras no tā ogu krāsā - tā ir dārza kazenes - kazenes pelēkās kultūras relatīvais, kopš seniem laikiem cienījams par tā dziednieciskajām īpašībām. Rubus caesius - tā saucamā kazenes ar latīņu valodu - ir bioloģiski saistīts ar avenēm , tāpēc augiem ir daudz kopīgas. Dārza kaņepāju tumši violetas ogas atšķiras no avenēm ar izsmalcinātu sāpīgu garšu, un no iznākuma viedokļa kultūra dažreiz var patiešām dot labu sākumu pati aveņai.

Dārzeņu kazenes ir mazāk prasīgas nekā avenes, bet tām ir nepieciešama "acs un acs" - kultūrai nepieciešams pastāvīgs krūmu veidošanās, spēj ātri ieņemt jaunas teritorijas un, ar nepietiekamu aprūpi, ātri paliek savvaļā. Ja avenes tiek pavairoti ar sakņu dzinumiem, un tās agresivitāti var ierobežot līdz skumjas skumjām, tad šis pasākums neierobežo kašonu - augs spēj ieņemt saknes zaru augšpusē, tāpēc tas viegli pārvar barjeru.

Zvirbuļi spēj ražot hibrīdus ar avenēm, kuras audzētāji veiksmīgi izmanto, lai audzētu jaunas šķirnes. Plaši pazīstamais "Aveņu Cumberland" - piesaistot gandrīz melno ogu klustus - ir nekas vairāk kā kazenes un aveņu hibrīds.

Neapšaubāmi, dārza kazenes ir garšīgas un noderīgas, bet tās ārstnieciskās īpašības neatbilst savvaļas radniecīgām - kazenes pelēm.

Medicīnas izejvielas un to sagatavošana

Pelēkas kauliņā jebkura augu daļa dziedē, vai tā ir ogas, lapas, zari vai saknes. Kazenes ir jāizmanto pilnā bioloģiskā gatavībā - šajā periodā tie ir visvērtīgākie. Ogas var lietot svaigā veidā, pārstrādei (sulām, džemam) vai žāvētām. Vēlams žāvēt kazenes ar mākslīgo karsti.

Blackberry lapas var ievākt visu sezonu, bet visvērtīgākais ir pavasara kolekcijas izejmateriāls. Jauni, bet jau pilnībā izveidoti lapu zāģi, tas ir lielisks izejmateriāls, lai sagatavotu "kazenes tēju". Blackberry lapas žāvē uzreiz pēc savākšanas krāsnīs temperatūrā, kas nepārsniedz 40 ° C.

Lai iegūtu tējas aizstājēju, kazenes lapas tiek fermentētas:

1. Savāktās lapas novieto uz koka dēļa ar koka slāni un vairākas reizes saspiež koka rullīti, lai izveidotu sulu (lipīga);
2. Saspiestos slāņus ievieto pannā, saspiests un cieši noslēgts ar vāku;
3. 2 - 3 dienu laikā, kad izejviela kļūst melna, to ātri žāvē cepeškrāsnī.

Vienumu Nr. 1 nevar izpildīt - tā kvalitāte nepasliktinās.

Zivju saknes tiek izrakti vēlu rudenī.

Terapeitisko izejvielu ķīmiskais sastāvs

Blackberry augļi ir bagāti ar vitamīniem (karotīnu, askorbīnskābi, B grupas vitamīniem) un organiskajām skābēm, no kurām lielākā daļa ir ābolskābe. Blackberry ogas ir zemākas par avenēm ar ogļhidrātu saturu, tāpēc tiem ir patīkama skāba garša. Attiecīgi tiek sadalīti glikoze, fruktoze un cukurs 3,6%: 3,14%: 0,95%. Optimāls cukura un organisko skābju līdzsvars dod Blackberry priekšrocības salīdzinājumā ar avenēm, kuras patērē cilvēki ar cukura diabētu. Zivju kauliņos uzkrājas arī daudzi makro un mikroelementi, kuru saturs atšķiras atkarībā no audzēšanas apstākļiem.

Lapu sastāvs ir bagāts ar organiskajām skābēm, flavonoīdiem un tanīniem. Lapu sastāvā ir arī īpašs spirta inositols un neliels daudzums ēteriskās eļļas, kas tējas aizstājējiem piešķir unikālu aromātu.

Pilna mēroga pētījums par kazeņu sakņu sastādīšanu nav veikts, jo tos oficiāli neizmanto.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Attiecībā uz ogu, kazeņu tējas vai kaņepāju lapu izmantošanu ārstēšanā nav kategorisku kontrindikāciju. Dažos avotos ir norādes, ka ir iespējama caureja vai slikta dūša, bet tas parasti attiecas uz atsevišķu organisma nepanesamību. Blackberry ogas, lai arī tās ir atļauts lietot diabēta ārstēšanai, joprojām ir lietderīgi saņemt papildus konsultāciju no ārsta.

Blackberry farmakoloģiskā iedarbība uz ķermeni

Tanīni, kas veido dzeltenbrūna lapas, ir savelošas īpašības, tāpēc tos izmanto, lai pagatavotu novārījumus vai infūzijas, lai ārstētu gremošanas trakta traucējumus.

Svaigi kazenes, kā arī to infūzija ir lielisks pretvēža līdzeklis. Īpaši vērtīgi ir tas, ka kazenes ir rudens ogas, un šajā laikā ir atzīmēti spēcīgākie augšējo elpošanas ceļu saaukstēšanās un vīrusu slimību uzliesmojumi.

Svaigās kazenes lapas piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība, veicina audu reģenerāciju un ir hemostatiskās īpašības. Svaigas lapas tiek izmantotas ārēji kompresu formā, kas paredzētas izcirtņiem un abrazīviem, lai ārstētu čūlas un ekstematozus ādas bojājumus. Iekšā narkotiku, kas balstītas uz kazenes lapām, lietošana ir saistīta arī ar to savelošajām īpašībām: caureju, iekšēju asiņošanu - šeit ir lietderīgi lietot kašmirs. Ginekoloģija ir vēl viena joma, kurā ir vērts izmantot kaņepju lapas (vannām un dušu veidošanai). Ķimikālijas, kas veido kazeņu lapas, ir hipoglikemizējošas, tāpēc tās bieži lieto, lai pagatavotu cukuru pazemojošus augu izcelsmes preparātus.

Kaņepāju sakņu izmantošana ir līdzīga preparātu lietošanai, pamatojoties uz tās lapām, un turklāt auga pazemes daļa veicina diurēzes (diurētisko īpašību) palielināšanos, kas ir priekšnoteikums lietošanai dažādas izcelsmes epidēmijas gadījumā.

Tautas dziednieki pamanīja interesantu dzelteno sulu iezīmi - labvēlīga ietekme uz balss vadiem. Ar aizsmakumu ieteicams raudzēt ar kazeņu sulu, kas katru dienu atšķaida ar ūdeni, vai dzert mazās mērces. Tradicionālo dziednieku pieredzi izmantos dziedātāji un oratori, kuru darbības joma ir saistīta ar balss virvju pārtveršanu - kaņepju sula būs lieliska pārsteigumu novēršana. Papildus šādām eksotiskām lietām, kaņepju sulu ir lietderīgi ieviest diētu pacientiem, kas cieš no dažādu izcelsmes anēmijām (pēc daudz asins zuduma, dzelzs deficīta, folijskābes (B12) deficīta).

Blackberry kā līdzeklis

- lapu infūzija . Pusi litru verdoša ūdens - 4 tējk. sausa lapu čūska uzstāj 4 stundas, aizplūst. Ņemiet pusi tasītes līdz 4 reizēm dienā (vēlams pirms pusdienām pusdien). Lietošanas indikācijas: caureja, iekšēja asiņošana (parasti plaušu un kuņģa), elpošanas ceļu slimības (bronhīts, traheīts, laringīts uc); ginekoloģijā - bagātīgi menstruācijas; dermatoloģijā (iekšējai lietošanai) - kā asins attīrītājs (ekzēmai, psoriāzi, bojājumiem un ķērpju bojājumiem).

- sakņu novārījums . Pusi litru verdoša ūdens - 2 ēd.k. sausas sasmalcinātas izejvielas. Infūzijas laiks - 6 līdz 8 stundas. Zāles jāsagatavo vakarā, lai no rīta infūziju vārītu 3 minūtes pēc vārīšanas, pēc kura produkts ir gatavs lietošanai. Uztveriet tukšā dūšā 150 ml trīs reizes dienā. Iepriekš aprakstītās lietošanas indikācijas.

- Tēja no lapām . 250 ml verdoša ūdens - 2 tējk. izejvielas. Uzstādiet ceturtdaļu stundas. Izmantojiet šo tēju ar vispārēju profilaktisku mērķi, pievienojot medu un citronu pēc garšas.

- ar aukstu (tēju) . Agrīnās slimības stadijās, kā arī ar nelielu klepu, ir ieteicams terapeitisko tēju pagatavot no avenes lapu, kazenes, gurnu un laima ziedu maisījuma, kas ņemti vienādās daļās. Uz glāzes verdoša ūdens notiks 1 līdz 2 tējk. kolekcija.

- ar iztukšotu vēderu (tēju) . Tautas dziednieki iesaka meteorisms, caureja, diskomforta sajūta un sāpīga sajūta kuņģī ar kazenes tēju, kurā ietilpst arī kumelīšu ziedkopas, piparmētru lapiņas un avenes (visas sastāvdaļas ir vienādas proporcionālas attiecības). Sagatavošanas tehnoloģija ir līdzīga, tāpat kā aukstā aukstā tēja.

Kazenes kafijas pagatavošanā un uzturs

- tējas aizstājējs . Izejvielu fermentācijas metode ir aprakstīta sadaļā "Savākšana un savākšana". Fermentētas kaņepju lapas var pagatavot tējas vietā, gan neatkarīgi, gan pievienojot citas sastāvdaļas: aveņu lapu, laima krāsu utt.

- dzert . Sagatavojiet dzērienu no kazenes un medus proporcijā: 2 tases ūdens - 250 ml kazeņu sulas un 1 ēdamkarote. medus Iepriekš uzkarsē ūdeni, izšķīdina medu un pievieno kaņepju sulu, tad uzvāra. Dzēriens tiek patērēts atdzesēts.

- sīrups . Blackberry sīrupu var izmantot, lai uzlabotu rūgto zāļu garšu, kā arī paredzētajiem mērķiem. Par 1 kg ogu - pusi kilogramu cukura. Squeeze out sulu un izšķīdina cukuru, pievienojot 1 tasi ūdens. Uzvāra, pēc tam pagatavo vēl 10 minūtes. Karsts sīrups ielej sagatavotajā traukā un korķī.

- sula (salda) . Par 1 kg ogu - 200 g granulētā cukura un 250 ml ūdens. Saspiediet sulu no kazenes, tad lieciet vārošu ūdeni virs celulozes un vāriet 10 minūtes. Pēc tam atdaliet šķidrumu no celulozes, samaisiet ar sulu un izšķīdiniet cukuru.

- Pastila . Cukura un ogu attiecība 1: 2. Sagatavotās ogas jāuzglabā cepeškrāsnī apmēram ceturtdaļu stundas, jāiztīra caur sietu un sajauc ar cukuru. Pēc tam vārīt maisījumu cepeškrāsnī, lai iegūtu vajadzīgo konsistenci (procesu var veikt ūdens vannā). Vāra gatavo sastāvu uz cepešpannas un žāvē krāsnī mērenas temperatūras apstākļos.

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Hurmons: noderīgas īpašības un ...

Nosaukums "persimmon" lielākā daļa no mums asociējas ar ārvalstu augļiem, kas tiek pārdoti gandrīz visos tirgos ...

Garšaugi tējai ...

Vēlā rudenī, kad dusts vējš un mānīgs mitrums, jau ir jūtama reāla aukstuma pieeja, nozvejas risks ...

Sausserdis: noderīgas īpašības ...

Sausserdis (Lonicera) - vairāku sugu daudzgadīgo krūmu sugas vārds, kas pieder pie tā paša nosaukuma ģimenes ...

Solyanka holmovaya: zāļu ar ...

Jau sen ir pamanīts, ka floras pārstāvji, kas pielāgoti izdzīvošanai nelabvēlīgos apstākļos, bieži vien ir unikāli ...