Amarants: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

"Inku maize", "Dieva sēklas" - kuras epiteetes nav izgudrojušas cilvēki, patiesībā slavē kultūru, kas cieši saistīta ar slavenajām nezālēm.

Amarants pieder pie Amaranthus ģints, kurā ir ikvienam dārzniekam zināms dārznieks, kuru nevar iznīcināt pat hipotētiski (produktivitāte, piemēram, augļkopība līdz pusmiljonam sēklu no vienas auga). Starp citu, ģints latīņu nosaukumam ir grieķu saknes, un burtiski to tulko kā "neierobežojošu ziedu". Bet zvanīt ščiritsu nezālēm vismaz, apdomīgi, jo dabā nav nekas lieks, un katram asmenam ir savs īpašais mērķis. Un pati "nezāļu" jēdziens ir tīri subjektīvs. Gudrās piedzimšanas par šo jautājumu pieder bioloģiskās lauksaimnieciskās ražošanas dibinātājam Ehrenfrīdam Pfeiferam: "... tie ir nezāles cilvēka izmantošanas izpratnē." Vai ir iespējams uzskatīt ščiritsa nezāles, ja tas kalpo kā lieliska barība lauksaimniecības dzīvniekiem un putniem (liellopiem, cūkām, zosīm, trušiem)? Un, ja jūs atcerieties stāstu, tā bija širitsa ar quinoa, kas gadu laikā ar badu palīdzēja personai cīņā par izdzīvošanu.

Amarants ir tipisks kosmopolīts, kas ved no Dienvidamerikas, un šī kultūra ir pati pirmā no acteku "uzburinātiem" graudiem (vairāk nekā pirms 5000 tūkstošiem gadu). Ilgstoši amarants netika novērots pētnieku skatījumā sakarā ar tehnoloģiskām grūtībām lauksaimniecības kultūru audzēšanā. Pēdējos gados attieksme pret amarānu ir dramatiski mainījusies, un šīs kultūras zinātnes aprindās viņi paredz lielisku nākotni - kļūt par galveno cilvēces pārtikas avotu. Tāpēc daudzās valstīs jau ir apgūta augošās amaranta tehnoloģija, un tiek veikts atlases darbs, lai uzlabotu kultūru.

Amarānam papildus uzturvērtībai ir arī izcilas ārstnieciskās īpašības, un pētījumu programmas tiek īstenotas arī šajā virzienā. Jāatzīmē, ka amarantas šķirnes nezaudē savu terapeitisko vērtību, kā tas bieži parādās citu augu piemērā. Kultivētās amarantas dziedinošās īpašības un pielietojums ir pilnīgi identisks savvaļas sugai Shchitsy.

Ķīmiskais sastāvs un iedarbība uz ķermeni

Pirmie nopietnie pētījuma rezultāti par amarānu tika iegūti John Downton: olbaltumvielu saturs (līdz 20%) amarants sēklu pārsniedz visas cilvēka pazīstamās kultūras. Attiecībā uz amarants olbaltumvielu kvalitāti tas nav vienāds starp augu olbaltumvielām. Neaizvietojamo aminoskābju saturs - lizīns, amarants olbaltums ir vienāds ar veselu govs pienu.

Amarants sēklas ir bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem, un šajā ziņā amarants rada arī izredzes uz vispazīstamākajiem vitamīnus saturošiem augiem.

Turklāt no sēklām var iegūt vērtīgu pārtikas eļļu (saturs sasniedz 8%). Amarantsa taukskābju eļļa ir nenēsājama viela, jo tā sastāv galvenokārt no polinepiesātinātām skābēm. Šis sastāvs kopā ar E vitamīnu - labi pazīstamu antioksidantu - ļauj izmantot šo eļļu terapeitiskiem un profilaktiskiem mērķiem (aterosklerozei, lipīdu metabolismu traucējumiem, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām utt.). Amarantas eļļas antioksidējošās īpašības piesaistīja gerontologu pamatotu interesi (gerontoloģija - zinātne, kas izskata organisma novecošanas procesus).

Amarants eļļas sastāvā esošo bioloģiski aktīvo vielu saraksts ir diezgan liels, taču īpašs uzsvars jāliek uz īpašu savienojumu, kura nosaukums ir skvalēns. Šī organiskās izcelsmes viela darbojas kā spēcīgs imūnmodulators, tas ir, palielina organisma izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem (slimībām, ļaundabīgām neoplazmām, radiācijas piesārņojumu utt.). Squalene veicina reparatīvo funkciju uzlabošanos un būtiski ietekmē bioloģisko audu trofismu (pamatojoties uz to, attīstījās vairāki medikamenti, ko izmanto apdegumu, audzēju procesu, peptiskās čūlas, zobu un onkoloģisko problēmu ārstēšanā).

Amarants zaļumiem ir arī ārstnieciskas īpašības. Tās lapas var kalpot kā lielisks vitamīnu papildinājums salātos, ko izmanto pirmās ēdiena gatavošanai utt.

Blakusparādības, kontrindikācijas

Lietojot narkotikas no amarants lapām, blakusparādības netiek novērotas, un nav kontrindikāciju.

Attiecībā uz amarants eļļu pirmajās lietošanas dienās var rasties sāpīgi simptomi: slikta dūša un reibonis, kas turpina izzust.

Amarānas eļļas lietošanas kontrindikāciju saraksts ietver:

- holecistīts (gan hroniska, gan akūta stadija);
- pankreatīts;
- Akmeņi urīnā un žults ceļā.

Kontrindikācijas tomēr nav kategoriski, bet ar obligātu konsultāciju nosacījumu ar ārstējošo ārstu.

Amarants sēklu zāļu īpašības

Kā minēts iepriekš, amarants sēklu dziedinošās īpašības ir īpaši apgādātas skvalēna lielā satura dēļ. Šī savienojuma sintēze sākas jau no sēklu dīgšanas brīža, un kāposti skalēns atrodas visaktīvākajā formā.

Amarants sēklas būtu jāaudzē vēlams īpašos traukos - sprouteros, bet tas ir iespējams arī regulārā stikla burkā. Sproging tiek veikts pēc dienas patēriņa, kas ir 2 ēd.k. Kad apmēram puse no sēklām ir ievietotas, konteiners tiek noņemts uz ledusskapja apakšējo plati, kur izaugsme nedaudz palēnināsies, bet neapstāsies.

Kāpurus var izmantot gan profilaksei, gan ārstēšanai. Profilakses kursi notiek divas reizes gadā 2 mēnešus. Rudenī un vakarā veikto stādu apstrādē pastāvīgi.

Amarants sējeņi tiek izmantoti, lai ārstētu un novērstu sirds un asinsvadu slimības, diabētu, vēža problēmas, lipīdu metabolītu traucējumus un endokrīno dziedzeru slimības.

Zinātnisko eksperimentu rezultāti ir vairākkārt apstiprinājuši, ka amarants sēklu stādiem ir pozitīva ietekme uz vidusšķiras un vecuma vīriešu dēstu aktivitāti, un atšķirībā no visa veida "agr" tie nav atkarīgi. Turklāt ārstniecības un profilakses izmaksas, lietojot stādus, ir vairākas reizes zemākas nekā terapeitisko līdzekļu lietošana. Ja liktenis ir tāds, ka amaranta kultivēto šķirņu sēklu vietā jūs varat izmantot parastās širitsas sēklas, tad šādas apstrādes ekonomiskais efekts pārsniedz visas cerības!

Amarants preparāti (schyritsy) un to lietošana ārstēšanai

Amarants eļļa . Amarants eļļa ir iespējams iegādāties aptiekās, galvenokārt tirdzniecības vietās, kā arī lielveikalos. Visvērtīgākā eļļa tiek iegūta ar "aukstās presēšanas" metodi, un šādas eļļas vērtība ir gan sadzīšanā, gan izmaksās.

Ja vēlaties, jūs varat sagatavot amaranta eļļas "mājas analogu", kas ir īpaši svarīga īpašumtiesībām uz dārza zemi, kur pārpilnībā atrodamas širitsjas. Protams, nav runas par spiediena preses lietošanu, un eļļu sagatavo ar daudzkārtējas mērīšanas (infūzijas) metodi augu eļļās (galvenokārt olīvu, bet arī piemērota saulespuķu eļļa).

Lai iegūtu ārstniecisko eļļu, amarants sēklas ir rūpīgi jāmazgā (koka javai). Aprēķinātā komponentu attiecība: 1: 3 (skaitītājs norāda sēklu svara daļu daļās). Dārzeņu eļļu ar iebertu sēklām jāuzsilda līdz 60 ° C temperatūrai un ielej termosā. Dienu vēlāk eļļa tiek iztukšota no nogulsnēm, kuras uzmanīgi tiek izspiests. Tad nākošo daļu ielej eļļā, un process tiek atkārtots līdz 4-5 reizēm. Gatavo produktu uzglabā tumšās stikla pudelēs ledusskapja apakšējā plauktā.

Ārstēšana ar amarants eļļu tiek veikta ar kursu 1 reizi 3 mēnešos. Ārstēšanas gaitai nepieciešams vidēji 250 ml eļļas (mājās). Lietojiet šo medikamentu 1 - 2 tējk. trīs reizes dienā pirms ēšanas. Rūpnieciskās eļļas dozēšana ir norādīta uz iepakojuma.

Indikācijas ārstēšanai ar amarants eļļu: aterosklerozes pārmaiņas organismā, lipīdu metabolīta traucējumi (augsts holesterīna līmenis), staru terapijas efekta novēršana.

Ārēji eļļu izmanto, lai sadedzinātu apdegumus, trofiskus čūlas tromboflebīta, aterosklerozes uc dēļ.

Alkohola tinktūra . Sagatavoti no žāvētām lapām un širitsas ziedēšanas dzinumiem. Kā ekstrakcijas līdzeklis tiek izmantots 40% spirta (degvīns). Izejviela aizpilda tvertni 1/3 (bez tamponēšanas) un uzlej ar spirtu. Pēc 2 nedēļām rīks ir gatavs lietošanai.

Izmantojiet tinktūru ar ūdeni, 1 tējkarote. 3 līdz 4 reizes dienā. Instruments ir ieteicams urīndziedzera sfēras iekaisuma procesiem, hipotensijai, palīdz ārstēt pusaudža enuresi. Šis līdzeklis ir paredzēts vispārējai ķermeņa noplicināšanai (zemsvars, senlaicīgs vājums pēc ilgstošas slimības).

Lapu ūdens infūzija . Par 1 litru verdoša ūdens - 3 - 4 ēdamk. izejvielas. Uzstāt 4 stundas. Pusi tasi infūzijas paņem trīs reizes dienā, pirms pusdienām ēdienreizes.

Infūziju ieteicams pēc operācijas, kā arī jebkāda veida anēmijai (tas palīdz ātri panākt normālu hemoglobīna saturu). Tas arī palīdz ārstēt urīnpūšļa sfēras iekaisīgas un hroniskas slimības (cistīts, pielonefrīts utt.). Ārstēšanu veic desmit dienu kursos ar nedēļas pārtraukumiem.

Hurmons: noderīgas īpašības un ...

Nosaukums "persimmon" lielākā daļa no mums asociējas ar ārvalstu augļiem, kas tiek pārdoti gandrīz visos tirgos ...

Burkānu sula: tās labvēlīgā ...

Burkāni (latīņu nosaukums - Daucus sativus) - viena no galvenajām dārzeņu kultūrām, kas cilvēkiem ir ļoti svarīga ...

Milti: derīgas īpašības un ...

Prosa ir viens no vecākajiem labības veidiem, ko cilvēks izmanto pārtikai. Kukurūzas ražo, "laužot" (tīrīšanas graudi ...

Lyubka divu lapu (nakts fi ...

Ljubka bifolia, vai nakts violets, neskatoties uz lielo platību izplatīšanas, tāpat kā lielākā daļa orchi pārstāvji ...

Oregano: ārstnieciskās īpašības un ...

Origanum vulgare ir tā saucamā Linnaean klasifikācija zāļu un aromātisko stumbra zāli. No visiem plašajiem p ...