Burkānu šķirnes
Burkāni mūsu koncepcijā - tā ir ļoti noderīga saaugne, ko mēs piedēvējam dārzeņiem un lietojam ikdienas uzturā. Salātu vai zupa, sula vai mīkstums - mēs patērējam burkānus visās tā izpausmēs. Tomēr jāatzīmē, ka produkta garša un ļoti noderīgums ir atkarīgs no tā, kur tā audzēta, kad tā tika audzēta un, pats galvenais, kāda tā ir. Mēs šodien runāsim par burkānu šķirnēm.
Līdz mūsdienām mūsu dzimtenē audzē deviņpadsmit pamata burkānu šķirnes, kas ir piemērotas ne tikai galda, bet arī Ginesa grāmatas. Mēs runāsim tikai par visbiežāk sastopamām šīs brīnišķīgās sakņu sugas sugām.
Minicor ir dažādi burkāni, kurus izceļas ar īpašu sakņu formu, cilindrisku. Šādu burkānu garums ir aptuveni 15 cm. Mīkstums ir pat oranžā krāsā. Katras saknes svars ir vidēji 100 grami.