Burkānu savākšana un uzglabāšana

Burkāni ir diezgan pelnījuši visizcilāko, veselīgāko un plaši patērēto dārzeņu nosaukumu. Tā saknes satur 8% cukuru, kalcija, dzelzs, vara, bora, cinka, joda un fosfora sāļus, un tiek uzskatīti par galveno avitamīna A - karotīna avotu. Bagātīga vitamīnu (B6, B12, C, PP uc) un fizioloģiski aktīvu vielu kombinācija ļauj plaši izmantot burkānus ar diētu un grūtnieču un bērnu uzturu. Tas palīdz uzlabot apetīti, palielināt organisma izturību pret infekcijām un normalizē nervu sistēmu. Tradicionālajā un tautas medicīnā, burkānu sula aktīvi lieto aknu, acu, hroniskas koronāro nepietiekamības, anēmijas un ķermeņa vājināšanās slimību, kā arī rīvētu mīkstumu - ātrai čūlu ārstēšanai un gļotām brūcēm.

Lasīt vairāk ...

Biešu gatavošana un uzglabāšana

Parasti visi vasaras iedzīvotāji un kravas automašīnu ražotāji ciena savu darbu un novērtē tā rezultātus, tāpēc katrs no viņiem apliecina, ka nav viegli audzēt un ražu, bet dažreiz to ir pat vēl grūtāk. Lai saglabātu tos pašus dārzeņus svaigu un maksimāli lietderīgu līdz ziemas beigām, to audzēšanas procesā būtu jāparedz daudzi aspekti. Tas jo īpaši attiecas uz sakņaugiem, kas rudenī un ziemā ir galvenie vitamīnu avoti, un dažiem (neapstrādātu pārtiku un veģetāriešiem) - galveno pārtiku. Pēc tradicionālajiem kartupeļiem visdārgākā dārzkopība tiek veikta ar "ērtu" visu veidu galda bietēm, jo kaloriju daudzums un vitamīnu sastāvs pārsniedz gandrīz visus sulīgus dārzeņus, un tā saknes parasti tiek turētas labi. Tomēr jāņem vērā tas, ka bietes kvalitāte ir tieši atkarīga no stādīšanas laika, kā arī no rūpības un ieguves brīža, un, protams, no uzglabāšanas apstākļiem. Šo momentu savlaicīga kontrole ļauj ne tikai iegūt kvalitatīvu kultūru, bet arī uzlabot uzglabāšanas stabilitāti un tādējādi - vislabāk izmantot savu darba rezultātus.

Lasīt vairāk ...

Augstākais cukurbiešu mērci

Bietes ir kopīgs Marevy ģimenes dārzeņu augs. Viņas tuvākie radinieki ir kvinoja un spināti. Mēs audzam divas tās sugas - sakni un lapu, ko sauc par chard. Sakņu bietes ir ēdamistaba, lopbarība un cukurs.

Lasīt vairāk ...

Kartupeļu uzglabāšanas veidi

Cilvēki dažreiz saka, ka viss ir vienkāršs ar kartupeļiem - ja viņi ziemā neēd, tad viņi tos augs pavasarī. Bet tas ir tikai vārdos. Patiesībā, lai ražu noturētu ne mazāk grūti kā to audzēt, ne katram ir silts pagrabs vai īpaša kartupeļu uzglabāšanas vieta. Willy-nilly ir jāatrod piemērota vieta pilsētas dzīvoklī vai dārza gabalā. Kādi ir vienīgie veidi, kā izgudrot izgudrojošus lauksaimniekus!

Lasīt vairāk ...

Audzē pētersīļus mājās

Pētersīļi pieder pie umbelāņu (seleriju) ģimenes, un tā ir tās bioloģisko īpašību saknes kultūra. Pētersīļu dzimtene tiek uzskatīta par Sardīnijas salu, kur tā atrodas savvaļā. Augs ir tipisks biennāls. Pirmajā dzīves gadā tas veido daudz lapu un sakņu kultūras, bet otrajā - zied un veido sēklas.

Visas šķirnes pētersīļus var iedalīt divās grupās: lapu un sakņu. Savukārt lapu šķirnes ietver pētersīļu lapu lapu un lapu cirtaini. Cirtaino lapu pētersīļi izskatās ļoti dekoratīvi.

Lasīt vairāk ...

Burkānu audzēšana zem kažokādas

Lai audzētu ekoloģiski tīru un garšīgu burkānu, ir jāievēro daži lauksaimniecības tehnikas noteikumi.

Burkānu gultas sāk gatavot no rudens. Vieta būtu jāizvēlas, ņemot vērā faktu, ka viņa mīl brīvi, bagātīgi ar humusu, bet ne pārmērīgas augsnes. Ja zeme ir tuvu gruntsūdeņiem, tad burkānus vajadzētu audzēt tikai augstai, līdz 50 cm, kāpnēm. Svaigu kūtsmēslu zem tā nevar ievietot - topi augs milzīgi un sulīgi, un sakņu kultūra būs grūti un sazarota. Tiek uzskatīts, ka burkānus var stādīt pēc sīpolu, kāpostu un agro kartupeļu. Bet, varbūt, labākā priekštecis viņai būs bietes, uz kurām tika svaigs kūtsmēsls.

Lasīt vairāk ...

Kartupeļi: stādīšana un kopšana

Kartupeļi ir kultūra, ko mūsu tautieši jau ilgu laiku ir audzējuši un, neskatoties uz aktīvo anti-reklamēšanu par uztura speciālistiem, vienmēr paliek mīļāko pārtikas produktu sarakstā. Stādīšanas procesa vienkāršība ļauj pat dārza sākumam "uzņēmēt" šo augu uz zemes gabala. Tomēr pat kartupeļu audzēšanai ir savi smalkumi, zināšanas un piemērošana ir neaizstājams nosacījums, lai iegūtu labu ražu.

Kartupeļu stādīšana

Zem zemes gabala kartupeļiem saulainā, sausā vietā nosaka dārza gultu, kurā tiek uzklāts superabsorbēts humusu daudzums no 5 līdz 7 kg uz 1 kvadrātkilometru. metrs.

Lasīt vairāk ...

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...