Austeru sēnes - aug mājās

Nesen sēņu audzēšana Krievijā kļūst arvien izplatītāka. Šo nozari var uzskatīt par hobiju, kā uzņēmējdarbību vai papildu ienākumu avotu. Lielais plus šeit ir sākuma kapitāla trūkums, tehnoloģiju vienkāršība un pieejamība, kā arī produktu rentabilitāte.

Starp krievu sēņu audzētājiem ir visizplatītākā sēņu un šampinjonu audzēšana. Champignons ir diezgan kaprīzs un prasa vides apstākļus un tehnoloģijas, tāpēc mēs tos neuzskatīsim, un tad mēs runājam par austeru sēnēm.

Papildus tam, ka tās ir nepretenciozas, austeru sēnēm ir vairākas priekšrocības. Tos audzē videi draudzīgos apstākļos, un nav saindēšanās ar sēnītēm risku.

Lasīt vairāk ...

Kā audzēt austeru sēnes?

Nesen sēņu audzētāji nespēj savākt lielu sēņu ražu, to veicina sliktie laika apstākļi un ugunsgrēki, baidās, ka tie var būt indīgi, kas rakstīts daudzos laikrakstos un žurnālos. Galu galā, tie bieži aug pie autoceļiem un dzelzceļiem, un tāpēc tie ir piesātināti ar visa veida kaitīgiem savienojumiem. Un kā jūs gribat ēst šādu delikatesi sāļā, marinētajā un ceptajā formā, lai ziemā garšītu bagātu un bagātu zupu no kaltētām sēnēm! Arī ko tagad, absolūti, lai atteiktu šādu garšīgu un noderīgu produktu? Nē, noteikti ir izeja, tikai šim būs jāizmēģina.

Lasīt vairāk ...

Šampinjonu audzēšana

Šampinjonu kultivēšana uz kompostas kaudzes

Vieglākais veids, kā audzēt šampinjonus, atrodas kompostā, kur mēslu un humusu uzglabā no siltumnīcām vai siltumnīcām. Tas ir pietiekami, lai vienu reizi tiktu ievietots smilts, un tas attīstīsies daudzus gadus.
Vienīgā svarīgā prasība rūpēties par sēņu stādījumiem ir uzturēt pietiekamu substrāta mitruma līmeni. Tomēr šīs plantācijas produktivitāte ir zema. Tas ir noteikts agri pavasarī.

Audzēšanas šampinjoni atklātā laukā

Lai audzētu šampaniešus atklātā zemē, tiek sagatavoti 1.5 m platumā kvadrātiņi. Kad tos rakt, tiek ievests 10-15 kg svaigu zirgu kūtsmēslu vai govs salmu vai ar zāģu skaidām uz 1 m. Pēc kūtsmēslu sagatavošanas sēņu stādiem vai cūkkiem stāda sēņu laikā. Uz grēdām novietojiet loka un velciet filmu. Kad stādi ir pieraduši, starp sēklām stāda starp sēnītes smadzeņu gabaliņiem. Kad aug pūtīte vai skvošs, attīstās micēlija. Nākotnē kopā ar ziedu vai cukīniju augļu savākšanu tiks savāktas arī sēnes. Veiksmīga sēņu audzēšanas atslēga šādā veidā ir augsnes uzturēšana mitrā grēda.

Lasīt vairāk ...

Austeru sēņu audzēšana uz celmiem.

Šis sēnīte aug pēdu, apaļkokiem, oderēm un citiem koka substrātiem. Tas ir izdevīgi augu to apiņu ciršanai. Divos desmitiem celmu var audzēt līdz 60 kg produkcijas.

Austeru mīdijas veido augļu ķermeņus, tas ir, sēnes, sešus līdz septiņus mēnešus pēc smilšu sēšanas. Fruktozes četriem līdz pieciem gadiem (līdz cāli pilnībā iznīcina). Tomēr maksa samazinās katru gadu, bet kopējā sēņu produkcija ir 45% no vistas svara.

Vienkāršība un uzticamība, un vissvarīgāk, mazliet grūts austeru sēņu audzēšanas metode mākslīgos apstākļos, ļauj apsvērt šāda veida sēnītes, kas sola mākslīgo audzēšanu.

Lasīt vairāk ...

Šampinjonu substrātu sagatavošanas tehnoloģija.

Šī sēne ir iecienīta delikatese daudzās pasaules tabulās. Tas ir pilnīgi piemērots apstrādei, laba garša un viegli sagatavojama. Šampinjoni ir labi cepti, tos var sautēt, pagatavot, tomēr tie visbiežāk tiek kodināti un kodināti.

Mājās šampinjoni aug visu gadu: pavasarī un vasarā uz grēdām un ziemā siltumnīcās, pagrabos, telpās, kur var uzturēt temperatūru no 12 līdz 19 ° C un relatīvo mitrumu 65 līdz 85%. Savvaļas sēņu grize ir novākta bagātīgā augļu periodā. Izcelsts miksejs, kur lielākoties veidojas augļa ķermenis. To nedrīkst sabojāt slimības un kaitēkļi, viņiem vajadzētu būt patīkamai sēņu smaržai. Audzējiet to uz diviem substrātiem: kūtsmēsli un graudi. 1 kvadrātmetrā. metrs pieprasa 450 gramus kūtsmēslu un 300-400 gružu grauzdiņus. Dūņu micēlijs ir sadalīts gabaliņos rieksta lielumā un apstādīts caurumos, kas novietoti uz kores virsmas, pakāpeniski sakārtojot 20-25 cm.

Lasīt vairāk ...

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...