Ērgrana audzēšana no sēklām.

Tarragons ir daudzgadīga augstieņu augu augsne ar augstu aukstumizturīgumu, augstums 1,5 m. Stienis taisns, lapas šaurs un garš. Pavasara zied nelielos dzeltenos ziedos.

Senais vārds estragonam ir dragūnzāle. Ar šo vārdu viņš jau ilgu laiku bija pazīstams Krievijā. Augu botāniskais nosaukums ir Artemisia dracunculus. Bet, atšķirībā no viņu radiniekiem, estrgonam nav rūgta garšas vai asas smakas. Tarhun ir vēl viens diezgan izplatīts nosaukums šim augam.

Herbolā ir pikanta garša un gaišs atspirdzinošs aromāts ar anīsu piezīmēm. Izmanto tarragonu vārīšanai, kā piedevu sagatavotiem ēdieniem (mērcēm, salātiem, zupām), kā arī konservos kā garšvielu marinādēm marinēšanai un sagatavošanai. Svaigas lapas pievieno zivīm un gaļai.

Žāvēti augi veido tēju un dzērienus. Apzinoties kopš bērnības, neparasts zaļais dzēriens "Tarkhun" tiek izgatavots, pamatojoties uz Wormwood estragon ekstraktu, un tai ir gaišs, atjaunojošs garšaugs. Īpaša garša un delikāts tarhun aromāts savos ēdienos tiek izmantots Japānas, Itālijas, Francijas, ASV, Ķīnas un Kaukāza pavāru.

Tam ir estragons un ārstnieciskas īpašības . Ēteriskās eļļas palīdz tikt galā ar bezmiegu, galvassāpēm, depresiju. Tarkhun attīra asinis, uzlabo gremošanu un apetīti. Augs papildina vitamīna "C" deficītu cilvēka organismā un palielina tā imunitāti.

Augsnes sagatavošana sēšanai

Tarkhun dod priekšroku augt saulainās vietās, bet nebaidās no daļējas nokrāsas. Nepietiekami notur smagas un māla augsnes, mitras zemienes ar tuvu gruntsūdeņu novietojumu. Augs nepieļauj appludinātas, purvainas augsnes, bet tas labi attīstās smilšmāls un smagā smilšmala, kas ēdieniem ir visnotaļ ūdens.

Ērragona audzēšanas vieta tiek sagatavota no rudens. Smago augsni atšķaida ar smiltīm un organiskiem mēslojumiem. Tad tas ir izrakts lāpstiņā, līdz ar to tiek likvidētas nezāļu saknes. Humusu vai kompostu uz vienu kvadrātmetru uzklāj viena kausa. metrs. Kopā ar organisko vielu kālija un fosfora mēslošanas līdzekļiem tiek dota 30-35 g / kv. metrs.

Pavasarī augsni baro ar minerālmēsliem, ja augsne ir barības vielu slikta. Ar mēslojuma pārmērīgo daudzumu augs aktīvi palielina zaļo masu. Tajā pašā laikā ēterisko eļļu koncentrācija stublājī un lapās ir ievērojami samazināta. Augu zaudē savu vērtību kā garšvielu, ar vāju raksturīgu pikantu garšu un aromātu.

Ja augsne nav bagātīga ar minerālvielām, tad pavasarī tā tiek piesārņota ar augsni (par 1 kv. Metru) zem estrādes:

- amonija sulfāts - 20 g;
- kālija sāls - 20 g;
- superfosfāts - 30 g;

Tarragons tiek apsēts atklātā zemē, siltumnīcās un siltumnīcās, kā arī augu puķu podos un balkonu konteineros.

Ērragona audzēšana atklātā zemē

Aprīļa beigās vai maija sākumā estragonu sēj laukā. Šīs kultūras sēklas ir ļoti mazas, gramos ir līdz 5000. Koki sēj ar aprēķinu 0,5 g / 10 kv.m. Lai nezaudētu sēklas, tos var sajaukt ar smiltīm.

Sēšanas dziļums - līdz 2 cm, rindu atstatums - 25 cm. Pēc sēšanas plāksteris ir mēreni samitrināts un pārklāts ar foliju pirms parādīšanās. Attēli (parasti nedraudzīgi) parādās pēc divām līdz trim nedēļām. Ideāla temperatūra dīgtspējai ir +18 - +20 ° C.

Divu īsto lapu fāzē estragonu atšķaida, atstājot starp augiem 7-10 cm. Pēc mēneša, kad jaunie augi ir stipri izauguši, tos stāda pastāvīgā vietā saskaņā ar shēmu 50x50 cm.

Ja augi ir vāji, tie netiek pārstādīti, bet vecajā vietā tie atstājuši augšanu. Nākamajā gadā, pavasarī, tiek izvēlēti spēcīgākie un pārstādīti uz jaunu vietu, kas padziļinās augsnē līdz pirmajai veselai lapai.

Sēt sēklas siltumnīcā vai siltumnīcā

Marta pirmajā pusē estragonu sēj siltā siltumnīcā vai siltumnīcā kāpnēm. Sēklas tiek sētas tieši sagatavotajā augsnē, konteineros vai kastēs. Jūs varat izmantot kūdras podus.

Augsnei jābūt vieglai, labi caurlaidīgai. Šim nolūkam vienādas daļās tiek sajaukta smilšu, smilšu un humusa smiltis. Konteineri un kastes ievieto paletēs apūdeņošanai no apakšas. Kultūras baidās no lejupslīdes, augsnei jābūt tikai nedaudz mitrai.

Rievu rievās tiek izgatavotas 1-2 cm dziļums 20-25 cm. Sēklas sajaucas ar upes smiltīm un tiek sētas augsnē. Pēc sēšanas tās apkaisa ar augsni un samitrina ar smidzinātāju.

Temperatūrā no +20 līdz + 25 ° C dzinumi parādās pēc 15 - 25 dienām. Divu lapu fāzē stādus atšķaida 6-8 cm starp jauniem augiem.

Pēc pusotra mēneša jaunais estragons ir gatavs stādīšanai atklātā zemē. Saknes pirms stādīšanas ir saīsinātas, lai augtu sānu zari. Izkāpšanu veic saskaņā ar shēmu 50x50 cm vai 30x70 cm.

Pirmajā gadā augi sasniedz līdz 0,5 m. Papildu aprūpe ir augsnes ravēšana un atslābināšana, barošana un laistīšana sausā periodā. Tarhun 5 gados aug vienā vietā.

Audzēšana uz balkona vai palodzes

Pelnu tarakānu krūmu var audzēt no sēklām puķu podiņā. Šī austrumu garšviela aug labi un attīstās mazos traukos. Zaļie augi izskatās mājīgi podos uz palodzes. Un smaržīgās zāles mīļotāji varēs ēst svaigus zaļus ēdieniem visu gadu.

Ir nepieciešams uzņemt nelielu puķu podu, kas apstrādāts ar kālija permanganātu. Apakšā novietojiet drenāžu, tad sagatavo augsni (jūs varat uzglabāt "Par stādiem"). Lai izvairītos no nevajadzīgas augsnes pārkrāvuma, augsnes maisījuma sastāvdaļām, kas pārtvaicē pārmērīgu ūdeni, jāpievieno: vermikulīts un perlīts.

Ērragona podos estragonu sēj vasaras beigās vai marta sākumā. Sēklas ir kārtīgi sadalītas pa augsnes virsmu un apkaisa ar tādu pašu augsni, 0,5 - 0,7 cm biezi. Tad augsni vajadzētu maigi samitrināt no smidzināšanas pistoles vai no dzirdināšanas vates ar sietiņa, nezaudējot augsni.

Sēklu pods tiek klāts ar stikla vai ievietots plastmasas maisiņā un novietots siltā vietā (23 - 25 ° C). Šo mini siltumnīcu vajadzētu regulāri vēdināt un dzirdināt. Pēc 14 - 20 dienām būs dzinumi.

Pēc tam no iepakojuma noņemiet iepakojumu vai stiklu un novietojiet augus uz vieglāku un vēsāku vietu (logā), kur temperatūra ir robežās no + 17 līdz +20 ° C. Visu šo laiku augsne pot vajadzētu glabāt nedaudz mitrās stāvoklī.

Ja sēklas ir ļoti blīvas, ir jāmazgā dzinumi. Uzmanīgi izvelciet lieko augu, atstājot 2-3 spēcīgākos. Jaunus kātiņus var pārstādīt citos kausos, bet ieteicams to izdarīt vēlāk, kad būs 2 līdz 3 šīs brošūras.

Pēc 40 - 45 dienām augos parādās jauni dzinumi. Pieaugot, tie veido asaru zaļumu krūmu.

Tarragonsi patīk labs apgaismojums, bet ne saule. Tonā augi aug un izzūd, aromāts kļūst vājš vai pavisam pazūd. Labi novietots logs, kas izskatās uz austrumiem.

Mazie paslēpumi pieaugošā Ērragonā

Lai izvairītos no inficēšanās ar infekcijām un sēnītēm, ir svarīgi šo kultūru pienācīgi ēst. Pārmērīgs mitrums ir kaitīgs jaunajam estrāgonam, tk. izraisa radikālas sabrukšanas un citas slimības. Mitrina jaunus augus, kad augsne izžūst.

Vienā vietā estragon aug 10 gadiem, bet pēc pieciem gadiem zaļumi kļūst raupja un aromāts pazūd. Tādēļ regulāri jāatjauno šī auga stādīšana.

Reizinot ar krūmu sadalījumu vai spraudeņiem, estragon saglabā visas tā īpašības. Sēklu pavairošana ne vienmēr noved pie vēlamā rezultāta. Dažus gadus, kad stāda savas sēklas no augiem, var izzust unikāls aromāts un garša, var rasties nepatīkama rūgtums. Tāpēc sakņu kāposti un spraudeņi ir piemērotāki šo garšvielu pavairošanai.

Vasaras iedzīvotāju mājas kolekcijās ir vairāk nekā desmit Ērragona šķirnes. Audzētāji izcēlās šķirnēs, kas lieliski ziemo mūsu platuma griezumos un dod sulīgu, smaržīgu zaļumu. Dažas no smaržīgākajām šķirnēm - Erevāna, Gribovska 31, Altaja un franču valoda.

Lai nodrošinātu ģimeni ar tarragona lapām, nepieciešams ne vairāk kā pieci krūmi.

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...

Audzēšanas ķiršu tomāti ...

Kā jums patīk ideja, nevis ierastos telpaugi, lai uz palodņa augtu daži garšīgi ķiršu tomāti ...