Briseles kāposti: audzēšana un kopšana

Briseles kāposti mūsu dārzos joprojām nav bieži sastopami viesi. Daudzi ir noraizējušies par neparastu izskatu, kas nav pārāk līdzīgs citiem kāpostu šķirnēm. Tikmēr viņas elegantajām mazajām kočančikām ir augsta garšas un uzturvērtības īpašības, un daudzās valstīs to uzskata par izsmalcinātu rudens un ziemas perioda delikatesi. Un lielākās šķirnes sala izturība ļauj ilgstoši iegūt bagātīgus vitamīnus tieši no dārza.

Pirmajā dzīves gadā Briseles kāposti dod sabiezētus kātiņus, kuru augstums var būt no 0,2 līdz 0,6 metriem. Uz garo zaru stiebru ir lapas ar burbuļu virsmu ar dažādu zaļo nokrāsu. Cilpu deguna blaknēs vairāk nekā 50 mazu kočānu, kas līdzinās nesapratiem valriekstiem, audzē līdz 4 cm diametrā, tos lieto pārtikā - zupās, garšās, konservos un marinējot.

Otrajā gadā, tāpat kā visu veidu kāposti, tas zied, lai piešķirtu sēklas, kas saglabā savu dīgtspēju piecus gadus.

Augšanas temperatūra

Augs ir neparasti izturīgs pret aukstumu. Sēklas sāk augt divos grādos virs nulles. Un pieaugušie īpatņi var viegli izturēt sals līdz mīnus 10 ° C, pēc tam tie atkausē un turpina augt. Pastāv uzskats, ka sala viņiem nonāk pat par labu, veicinot kochanchikov garšas uzlabošanos.

Optimālā temperatūra Briseles kāpostu audzēšanai ir robežās no +18 līdz +22 ° C. Pat pie + 25 ° C auga veidošanās sāk samazināties, kas noteikti ietekmē ražas kvalitāti. Tieši tāpēc klimata zonas ar garu un siltu rudeni tiek uzskatītas par labāko par to. Piemēram, dažās Eiropas valstīs, piemēram, Nīderlandē, kāposti var audzēt ārā pat ziemā.

Krievijas Eiropas daļas centrālajā daļā šāda veida kāpostus iesakām apstādīt aprīļa otrajā un trešajā nedēļā, izvēloties labi apgaismotās un saules siltajās vietās un pārklājot ar foliju. Stādus stāda uz gultām jūnija pirmajās dienās, bet ne vēlāk kā desmitajā dienā.

Augsnes sagatavošana

Briseles kāposti var augt uz jebkura augsnes, arī nedaudz skābena, lai gan palielinās risks saslimt. Bet, lai iegūtu labu ražu, jums ir nepieciešama strukturāla, organiski bagāta, blīva, bet elpojoša zeme. Par sliktu un mazāk audzētu augu, lai gan tas pieaugs, tas būs ļoti lēns, lai attīstītu, vēlu saistot kochanchiki. Tāpat kā citi kāposti, tā dod priekšroku augstai ar augstu mitruma līmeni, bet tā pārnēsīs īslaicīgu sausumu - labi attīstīta sakņu sistēma spēj iegūt dziļumu no dziļiem augsnes slāņiem.

Ja Briseles kāposti tiek stādīti jaunā dārzeņu dārzā, kas vēl nav izmantots dārzeņu audzēšanai, katram skaitītājam ir jāizveido humusa spainis, apmēram puse glāzi nitrofosfīta un divas glāzes laima vai koka pelnu. Vēl viena iespēja:

- urīnviela - 14 g;
- superfosfāts - 30 g;
- kālija hlorīds - 4 g;
- nitroammophoska - 0,5 tējkarotes augu vienā stādīšanā stādīšanas laikā.

Vaistajā gultā rūpīgi izraujot, izlīdzinot un dezinficējot kālija permanganāta šķīdumu - vienu pusi gramu uz ūdens spaini. Katra kvadrātmetra apstrādei būs nepieciešami vismaz trīs litri. Labus rezultātus iegūst arī no Fitosporīna bioloģiskā preparāta, kas pirms stādīšanas jālieto nedēļu vai divas reizes.

Šis kāposti augšanas periodā patērē lielu daudzumu kālija un slāpekļa, ļoti patīk organiskas mēslojums. Bet zem tā nav ieteicams ievietot svaigus kūtsmēslus, jo, to lietojot, tiek novērota ražas veidošanās kavēšanās, bieži vien to pastiprina kvalitāte un noformējums - kočančiki kļūst trauslāki un sliktāk uzglabāti.

Ja Briseles kāpostu kāposti tiek apstādīti vietā, kur iepriekš bija izvietoti pākšaugi, gurķi vai tomāti, mēs nevaram izmantot mēslošanas līdzekļus - ja šīm kultūrām pievienots pietiekams daudzums organisko materiālu.

Apvienotā stādīšana

Briseles kāposti aug diezgan lēni - veģetācija ilgst no 140 līdz 160 dienām atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem. Tādēļ kravas automobiļu saimnieki bieži audzē gurķus, agrus tomātus, salātus un citus dārzeņus. Tāpat kā citi kāposti, tā aug bez problēmām ar burkāniem, pupiņām, spinātiem, bietēm, zirņiem, pupiņām, seleriju un rabarberu. Ar kopīgiem stādījumiem tiek izmantota rinda no 45 līdz 50 cm platumā, ar tādu pašu attālumu starp atsevišķiem augiem. Bet apkārtne ar kartupeļiem un sīpoliem nepatīk.

Pupas un pupiņas aizsargā šāda veida kāpostus no laputīm, un selerijas - no kāpostu blusām un kāpurķēžu beluga.

Audzēšanas stādi

No parādīšanās dzinumu gatavo kochanchikov tīrīšanai ir aptuveni 150 dienas. Šāda ilgstoša šāda veida kāpostu augšanas sezona ir jāaudzina ar stādiem. Vislabākais laiks tās sējai viduslīnijas ekspertiem izsauc aprīļa sākumā.

Audzēšanas stādus var veikt mājās, apsildāmā siltumnīcā un iestiklotai lodžijai vai balkonam. Galvenais ir tas, ka naktī jūs varat nodrošināt 5-6 ° C virs nulles un dienas laikā - no 15 līdz 18 ° C. Un, protams, pietiekams apgaismojums. Jūs varat sēt un zem stikla - katrai podai ir trīs sēklas, diametrs ir aptuveni 8 cm.

Stādus baro divreiz. Pirmo reizi veidojot otro lapu. Otrās dienas - 7 līdz 10 pēc pirmās. Pirmo reizi 10 litros izšķīdina:

- urīnviela - 4 g;
- superfosfāts - 20 g;
- Kālija hlorīds - 10 g.

Otrajam:

urīnviela - 2 g;
- superfosfāts - 20 g;
- Kālija hlorīds - 10 g.

Parasti audzēšanas noteikumi ir tādi paši kā ziedkāpostu stādiem.

Rūpes par Briseles kāpostiem

Barības piegāde Briseles kāpostiem ir tāda pati kā parastajiem baltajiem kāpostiem. Bet lieko mēslojumu padara viņas kochanchiki zaudēt, ievērojami pasliktinās garšu. Ar pietiekamu daudzumu komposta, parasti mēslošanas līdzekļi nav vajadzīgi.

Briselē, tāpat kā citos kāpostu veidos, nepieciešama regulāra laistīšana un atslābināšana. Veicina augšanu un mulčēšanu augsnē zem visu organisko materiālu galiem.

Stadijā, kad galvas pumpuri sāk stingrāk, ieteicams noberzt augšējo nieru, lai uzlabotu kultūraugu kvalitāti. Un pirmajās septembra dienās top bieži tiek nogriezta, vadot visus izaugsmes spēkus kočančiku agrīnai veidošanai. Bet, veicot šo operāciju, ir jāatceras, ka sala izturība pēc tam ir nedaudz samazināta.

Savākšana un uzglabāšana

Kočančiki lappušu axils sāk veidoties augusta beigās. Bet galvenais griezums gatavo kochanchikov parasti ietilpst oktobra sākumā. Standarta tiem jābūt blīviem un zaļiem. Tā kā nobriešana notiek vienlaicīgi, ražas novākšana ir jādala vairākām metodēm. Saglabājiet savāktos kāposti vislabāk sasaldējot, atkausē tos tikai pirms lietošanas.

No novembra sākuma kāposti tiek pilnībā noņemti ar stublāju, to sagriež saknes kakla sākumā. Izgriezt ar kātu, to var turēt svaigā veidā līdz pat diviem mēnešiem, ja tos novieto plastmasas maisiņā un glabā vēsā telpā ar temperatūru no 0 līdz 1,5 ° C ar gaisa mitrumu aptuveni 90%.

Svaigu produktu patēriņa periodu var pagarināt, rakt augus pagrabstāvā tieši ar saknēm. Sakarā ar barības vielām, kas tiek saglabātas lapās un kāposmos, labvēlīgos apstākļos turpinās kaļķakmens veidošanās.

Briseles kāpostu šķirnes

Visbiežāk sastopamās Briseles kāpostu šķirnes ir Hercules 1342, Grunt's Ground, Diabolo, Boxer un Hercules ir zemas. Un arī agrīnais Franklin F1 hibrīds, kura briedums ir apmēram 130 dienas.

Krievijas centrālās daļas Timirjazevas akadēmijas izsludinātais lauksaimniecības kultūru katalogs iesaka Dolmik F1 agrīnās nogatavināšanas variantus, dodot kočančiku ar svaru no 7 līdz 17 gramiem. Un no vēlu nogatavošanās tiek piedāvātas salierizturīgas Curl šķirnes. No sējas līdz tehniskai gatavībai tas aizņem 170 - 180 dienas. Šis kāposti ir īpaši novērtēti tā labā garša un spēja veidot lielu daudzumu kāpostu. Bet laikā, kad notiek masu izglītība, augs ir ļoti pieprasīts mitruma dēļ.

Rosella ir arī pieprasījums. Tehniskā gatavība tās kochanchiki sasniegt 160 dienas pēc sēšanas. Taču to blīvums un garša ir ļoti apmierinošas.

Dārznieku mīļotāji visbiežāk sastopas ar šķirni Hercules 1342 ar termiņu no 140 līdz 150 dienām. Raža 20-30 kochanchikov veidota uz kātiņa, var sasniegt 300 g no vienas augu. Augu augstums parasti nepārsniedz pusi metru. Un salu izturība ir tik lieliska, ka no šīm šķirnēm tiek noņemta jaunākā no dārzeņiem - novembra sākumā.

Neuzbāzīgs Briseles kāpostu kopšanā var būt lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kas vajadzīgs ķermenim, jo īpaši laikā, kad citu svaigu dārzeņu patēriņš jau ir beidzies.

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...