Baziliks: audzēšana un aprūpe

Šī auga zinātniskais nosaukums nāk no senās grieķu vārdiem "smarža" un "royal", un tas pats par sevi runā. Starp dārzniekiem, kulinārijas un tikai labas mājsaimnieces to sauc baziliks, regāns vai viskoze. Tā izmantošana ēdiena gatavošanā ir patiešām neierobežota. Sēklas, ziedi un, protams, lapiņas tiek izmantotas. Augu izmanto dažādās pasaules virtuvēs svaigā un žāvētā veidā, pievieno gaļai, zivīm, dārzeņu ēdieniem, kā arī desertiem un dzērieniem. Bez tam, baziliks ir ļoti vērtīgs tradicionālajā medicīnā, palīdzot ar kuņģa slimībām, galvassāpēm un reimatismu. Svaigi zaļumi satur ēteriskās eļļas, vitamīnus C, B un PP.

Baziliks ir sulīgs krūms ar augstumu no 30 līdz 80 cm. Lapu krāsa atšķiras no spilgti zaļas līdz tumša bordo, atkarībā no šķirnes. No augusta bazilika ir ziedošs ar maziem baltiem, rozā vai ceriņi ziediem.

Tas ir ārkārtīgi termofīlisks augs, kas baidās ne tikai no sala, bet arī ar zemu pozitīvu temperatūru.

Savulaik bazilika jau sen ir audzēta Dienvideiropā, Āzijā un Āfrikā, un Krievijā to audzē kā ikgadēju augu un veiksmīgi pavairo sēklas. Sāciet bazilika stādus marta beigās. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo augsnes humusa un kūdras maisījums attiecībās 1: 2 un labi jāizskalo, lai līdz tam laikam, kad sēklas tiktu stādītas, tas ir labi samitrināts. Ir ieteicams izgatavot minerālmēslus kā urīnvielu, kālija hlorīdu vai superfosfātu, pievienojot 1 tējkarote līdz 10 litriem ūdens. Sēklas sēj 5 līdz 10 mm dziļumā. Nodrošinot gaisa temperatūru no 20 līdz 28 ° C un izkliedētu saules gaismu, dzinumus var redzēt nedēļā. Laistīšana jāveic regulāri, bet mēreni, izvairoties gan no lejupslīdes, gan sausas komas žāvēšanas.

Ja stādi ir pārāk pieblīvēti, tad tos vajadzēs izvēlēties atsevišķos podos. Šī procedūra tiek veikta, ja stādījumam jau ir viens vai divi patiesu lapu pāri. Pirms dažām nedēļām pirms izkraušanas zemē ir ieteicams jaunus augus sacietēt. Lai to izdarītu, vispirms jāsamazina temperatūra par vairākiem grādiem 15 - 20 minūtes dienā, un pēc tam pakāpeniski palielina šo intervālu vairākām stundām. Kad sals pilnībā atkāpjas, jūs varat augu stādus atklātos laukos labi izlijušās caurumos.

Bazilika stādīšanas un tālākveidošanas vieta tiek izvēlēta ar visiem saulainiem un aizsargātiem no vēja veidiem. Ir vēlams sagatavot augsni rudenī. Apbūves gabals ir izrauts, mēslots ar kompostu vai humusu, pievieno superfosfātu (20-25 g) vai kālija sāli (10-15 g). Pavasarī vieta atkal tiek atslābināta un tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi. Ja šajā vietā audzē gurķus, tomātus vai kartupeļus, tā ir labākā vieta, kur audzēt baziliku. Augi tiek stādīti 6-8 cm dziļumā un vismaz 25 cm attālumā viens no otra. Tālāk stādus regulāri dzirdina, un zeme ir atslābināta un apsmidzināta. Baziliks transplantācijas transplantācija ir salīdzinoši viegla, bet sākumā tā attīstās lēnām. Tādēļ ir svarīgi novērst nezāļu rašanos, kas var aizkavēt augu augšanu. Sakarā ar gaistošās produkcijas saturu baziliks ir pietiekami izturīgs pret kaitēkļiem. To var stādīt blakus kultūrām, kas cieš no laputu un zirnekļcildu, tādējādi radot dabisku aizsardzību.

Neapšaubāmi, bazilika garša ir tās audzēšanas galvenais iemesls. Ir svarīgi ne tikai audzēt spēcīgu un sulīgu augu, bet arī saglabāt to ražas laikā. Ieteicams nogriezt augšējos dzinumus ar vairākiem lappušu pāriem, kas veicinās sānu dzinumu augšanu. Ar rūpīgu atzarošanu, jums ir jāatstāj vismaz četras lapas, lai saglabātu krūmu. Ja audzēšanas mērķis ir lapu savākšana, tad pumpuri ir jānoņem, jo augs piešķirs visu savu spēku, kaitējot zaļai izaugsmei. Pēc atzarošanas iekārta prasa mēslošanu ar mēslošanas līdzekļiem, lai stimulētu augšanu. Atvērtajā zemē, bazilika dzīves laiks ir ierobežots līdz pirmajām salām, un uz palodzes tā var pastāvīgi dzīvot, ņemot vērā spēju ātri augt saknes.

Baziliks ir garšīgs un veselīgs, paaugstina tonusu, stimulē un normalizē gremošanu, dziedē. Šīs īpašības pārbauda tā gadsimtu vecā apkārtne ar personu. Bez bazilika itāļu virtuve vienkārši nav iedomājama, un hinduisti joprojām uzskata to par svētu augu, jo, tiklīdz šo nelielo krūmu stāda, vairs nav iespējams atteikties no tā dievišķā garšas un garšas.

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza gabalos, ir kļūdains viedoklis, ka tas ir audzēts ...