Грозде: засаждане и грижи. Сортове грозде

Като една от най-древните култури, гроздето е заслужено уважавано от градинарите и летните жители. Тя подкупва с бързо оцеляване на всяка почва, силен растеж и годишен плодов лагер, може да се използва както за декориране на обекта (за арки и беседки ), така и за битови нужди (за продажба, хранене, производство на сок, вино и др.). , а голям избор от сортове позволява да расте в почти всяка климатична зона. За съжаление, привидната непретенциозност на гроздето често е заблуждаваща за начинаещите любители, които в най-добрия случай смятат, че само специални грижи са необходими само покрития, а в най-лошия случай - това, че танцовете с тамбурини обикновено не са необходими - рано или късно няма значение свикна и ще роди. Практическият опит обаче доказва, че първоначалното правилно засаждане на грозде е не само главното условие за неговото здравословно развитие и плод, но и може да смекчи последиците от грешките в грижите и да ги сведе до минимум. Без да се впускаме в професионалните тънкости на лозарството, ние изброяваме основните моменти, в които за успешното отглеждане на тази лоза на сайта е достатъчно да разберем новодошлия.

Избор на сортове за засаждане

Първо, трябва да се разбере, че степента на зреене на сорта грозде е ранна, средна и късна, тъй като те се нуждаят от различно количество топлина за пълнозреене. Количеството топлина се изчислява като сума от средните дневни температури за период, през който гроздето активно расте (от пролетта до есента), а дните, в които средната дневна температура пада под 10 ° C, не се вземат предвид при изчислението, тъй като лианата вече спира растежа. За нормалното узряване на много ранни сортове е достатъчно общата температура за сезона да е най-малко 2000 ° C, но за късните трябва да е 3000 ° C. От това следва заключението: в северните региони е желателно да се засаждат само ранните сортове, а средните и късните са по-близо до юг. Обърнете внимание: невъзможно е да ускорите узряването на гроздето с помощта на каквито и да е агротехнически методи, но можете да увеличите средната дневна температура за него, ако построите храст в близост до сграда, която ще отделя топлина от стените, затопляни през нощта.

На второ място, сортовете грозде по вкусови качества са разделени на технически (вино) и таблица (за продажба и консумация в прясна форма). При технически сортове вкусът е по-прост, плодовете и гроздовете са по-малки, но броят им в храста е обикновено по-голям от този на столовете. Новодошлите за засаждане трябва за предпочитане да избират само устойчиви на заболявания зони сортове: технически - "Кристал", "Ананас", "Платовски", "Кишмиш", "Мариновски" и т.н., столовете - "Delight" Codreanka, Запорожие подарък, Надежда, Novocherkassk Аметист, Виктория или най-непретенциозната маса и технически Лидия, Кудечка, Изабела и др.

Трето, при избора на сорт трябва да се обърне внимание на характеристиката на растежната сила. Силно развитите сортове ("Delight", "Codreanka", "Молдова", "Оригинал" и т.н.) са склонни да дават добри плодове, но големи площи с храна (от 3 до 5 квадратни метра) Високи подпори (2-3 метра), арки или стени. С възрастта, зимната издръжливост и добива на такива сортове с достатъчен брой многогодишни клонове се увеличават (най-малко 25 кг от храста), но разбира се става по-трудно да се покрият. За разлика от тях, средните и нискостепенните сортове (Киев Ранни, Донецкска Перла, Тимур, Новинка, Юбилей на Молдова и др.) Могат да се отглеждат в обикновени насаждения с малък (2-3 квадратни метра). метър) и малка (1,5-2 м) стойка. Покриването не създава трудности, тъй като те не дават големи формули, дори и с високи агротехники, но също така дават плодове средно само 5-10 kg на храст.

Четвърто, не всички новодошлите обръщат внимание на факта, че част от сортовете грозде имат бисексуални цветя (способни да се самоопрашват), а някои са само функционални жени, които могат да бъдат оплодени единствено от цветен прашец на други сортове (бисексуални). Сортовете с женски цветя формират по-големи плодове, но ако са засадени далеч от бисексуалните, опрашването ще трябва да се направи ръчно. В идеалния случай, за нормалното плодородие е достатъчно поне да се засадят и двете. За да изключите възможността за избор на сортове с функционални женски цветя, по-добре е да откриете своето име предварително: Пухлъчаковски, Чауш, Мадлен Анжевин, Руски Конкорд, Фламинго, Нимранг, Кеша 1, Виктория "," Деметра "," Delight Black "," Талисман "," Лора "," Подарък Запорожие "и някои други.

И накрая, последното: при хората по отношение на степента на устойчивост на замръзване сортовете грозде обикновено се разделят на покритие и не се задържат, въпреки че е по-правилно да се говори за понятията за покриване и непредвидено грозде при специфични климатични условия. Всяко грозде може действително да се отглежда без подслон, ако климатът го позволява и ако храстът първоначално е бил засаден правилно. Теоретично, при сравнително слабо устойчивите сортове ("Лидия", "Алиготе", "Изабела", "Фетиска бяла", "Ракаците") се наблюдава масовата смърт на стоманата (над 80%) при минус 24-25 ° С, ("Chaush", "Friendship", "Crystal", "Muscat Odessky", "Aghadai" и т.н.) - при минус 21-22 градуса C. Съответно, първата група в не-оклузивна култура може да бъде отгледана при допустима температура минимум минус 20 ° С, втората група при минимална температура минус 18 ° С и третата група може да издържи само на минус до минус 16 ° С без подслон. На практика, обаче, съзряването и втвърдяването на лозята, колебанията в замръзването и размразяването от година на година минават по различни начини, а нестабилните (сравнително топли, малки снежни или ветровити) зими могат да нанесат още по-голяма вреда на грозде, отколкото тежките сибирски студове. Ето защо, въпросът за зимен подслон избран за засаждане на разнообразие от градинари, като се вземат предвид особеностите на зимното време, трябва да бъдат решени независимо.

Закупуване на посадъчен материал и дати за засаждане

Закупуването на посадъчен материал от грозде е по-добре през есента на площадката на професионален винопроизводител. Това ще направи възможно по-ясното оценяване на избрания сорт (според вкуса и външния вид на плодовете, растежната сила на храста и т.н.) и закупуване на гарантиран здрав и свеж посадъчен материал. Разсада, засадена през есента, ще се развива активно през следващата година, значително надхвърляйки растежа, който е бил засаден през пролетта, и в бъдеще те ще навлязат в плодовете. Тъй като качеството на посадъчния материал, продаван през пролетта, често е по-лошо (в зависимост от условията за съхранение), по-добре е да се закупят само вегетативни разсад с ZKS за пролетно засаждане. Силно се препоръчва на начинаещите да не се купуват разсад от грозде на спонтанни пазари (има голям шанс да се купи погрешен сорт или дори по-лошо замърсени посадъчен материал) или да се спре да се избират скъпите "свръхнови и обещаващи" сортове, които бързо губят свръх свойствата си без грижи.

Най-добрите се считат за елит и разсад от първи клас. Първите имат четири и по-равномерно разпределени корени около основата, дебелина най-малко 2 мм (в основата), зрял растеж, с дебелина около 5 мм и дължина най-малко 25 см. Фиданките от първи клас имат поне един (на няколко) на възраст 20 см от основата на растежа и най-малко четири корени, от които само две могат да бъдат с дебелина 2 мм. Фиданките от втори вид за развитието на кореновата система и качеството на растежа са по-ниски от елитните и първокласните - на тях се допускат само два или повече нормално развити коренчета и три възела на зрял растеж. Разбира се, със същата грижа за елитните и първокласни разсад, по-силните и по-енергични гроздови храсти ще растат, затова е желателно да ги закупите.

Избиране на местоположение и подготовка на площадки за кацане

Място под лозя с няколко храста трябва да изберете открит и слънчев на нежна (с наклон не повече от 10 градуса) югозападни и южни склонове. Не се препоръчва засаждане на гроздови храсти в непосредствена близост (по-малко от 3 метра) от дървета и храсти, по северните склонове, в низините и в райони с подземни води до 1.5 m от повърхността. От западните, южните и югозападните стени на гаражите, къщите и другите сгради могат да се засаждат отделни силно развиващи се сортове, които не се нуждаят от подслон, а сортовете на пристанищата трябва да се засаждат на открито по обикновен начин, като се поставят редове в посока от юг на север. При обикновеното засаждане на средни и слабо отгледани сортове между редиците е достатъчно да се остави разстояние не повече от 2 м и между храсти - не повече от 1,5 м. За лешоядите, особено покриващи, между редовете, оставете 2,5-3 м, а между храстите - около 2 м. Най-малко два месеца преди засаждането е необходимо да се подготвят отделни ями за засаждане (80x80x80 см) или общи окопи със сходни размери в храстите. От практическа гледна точка окопът е по-труден за копаене, но и по-печеливш. Ако на дъното на траншеята се постави изкоп и се постави върху нея между засадените тръби (азбест или пластмаса с диаметър 10-15 см), през тях ще бъде възможно да се напоява и да се нахрани директно в зоната на масата (горният край на тръбата трябва да изглежда от земята 5 до 10 см).

Най-горните плодородни слоеве (25 - 30 cm), изкопани от ямата, трябва да бъдат поставени върху брезента и допълнително оплодени: добре смесени с оборски тор, дървесна пепел (2-3 кофи) и фосфорно-калиеви минерални торове (0.5 kg суперфосфат). Ако долните слоеве на почвата (от 30 до 80 см), изкопани от ямата, силно глини, те трябва да бъдат "улеснени" чрез добавяне на пясък и оставяне настрани. Оплодената смес трябва да бъде напълнена половината от ямата, добре напоена и така да се остави да се свие до самото засаждане на гроздето. Моля, имайте предвид, че в местата с пясъчна почва, която обикновено замръзва и затопля по-силно и също така поддържа хранителни вещества и влага по-долу, ямата трябва да се копае по-дълбоко с 25 см, за да се положи слой от дренаж (10 см) и глина (15 см) под формата на чинии - т.нар. "замък". На размера на ямите, в никакъв случай не можете да спестите: колкото по-голям е обемът на плодородната почва в кореновата зона, толкова по-бързо гроздето ще израства с мощна кореновата система и ще влезе в плод. Дълбоко кацане ще осигури бавно "разливане" на грозде през пролетта и защита от повтарящи се студове, а през есента - корен растеж, дори и след падането на есента. Напротив, високото ще доведе до образуване на повърхностна коренова система и вследствие на това намаляване на общата устойчивост на замръзване (ранно настъпване на растителността, замразяване на корени и т.н.). Забележка: Изкопа между ямите не е задължително да се копае дълбоко (от 40 до 45 см е достатъчно), тъй като дренажният слой (натрошен камък, чакъл), свързващ ями, ще осигури нормален поток на влага и торове от долния край на тръбата до нарастващите корени (до дълбочина от 40 до 90 см ).

Процедура за засаждане

Процедурата за засаждане трябва да се извърши веднага след закупуването на посадъчния материал, за да се предотврати изсушаването на корените. Преди това, всеки разсад трябва да се накисва за 24 часа в чиста вода, след което е необходимо да се съкрати (опресни) корените и да се отреже изстрелът (от 2 до 3 напускат най-силните, премахнете останалите) с 3 до 4 бъбреци. Тогава корените и долната част на бара може да се потопи в глинеста треска и да засадят разсад в подготвена яма.

На оплодения слой в ямата е необходимо да се излива слой (хълм) от плодородна почва без торове, да се засаждат разсад, да се разпръскват равномерно и леко да се поръсва с една и съща почва. Петата трябва да бъде на дълбочина 50-60 см. След това ямата трябва да бъде леко покрита с безплодни, изкопани от долните слоеве, почвата (глина с пясък), да я уплътни и да я напои с вода, а след свиване да се прибави земята към растежа 25 до 30 см). Ако засаждането се извършва през есента преди замръзване, разсадът може да бъде покрит с пластмасова бутилка с вентилационни отвори и мулчиране на дупката с торф, а след това ямата трябва не само да бъде напълно покрита, но също така да се изсипва на хълм 30-35 см висок .. Ако засаждането се извършва през пролетта, растителният разсад е добре напоен , а след това по подобен начин се поставя в подготвена яма, но за да се избегне прегряване до пълно оцеляване, тя е засенчена от кутии, щитове и т.н. от слънцето. (особено ако разсадът е бил отглеждан у дома). След всяко засаждане, гроздето трябва да се излива най-малко 2 - 3 пъти по-обилно (2-3 кофи) на интервали от 1 до 2 седмици (след това в зависимост от метеорологичните условия) и след всеки дъжд и поливане разхлабете почвата.

Грижа за гроздето

През първите 3 до 4 години след засаждането в лозето се извършват няколко задължителни процедури, които гарантират правилното развитие на засадените растения в бъдеще. Почвата под гроздето трябва редовно да се разхлабва и да се премахнат плевелите. Ежегодно през пролетта след разтоварване (през май - юни) на всеки храст е необходимо да прекарате валцуване - да изтриете тънки (розови) корени до дълбочина 18 - 20 см под нивото на почвата и отново да запълнете изваяната ливада. Тази процедура стимулира развитието на основните корени в долните слоеве на почвата, което гарантира тяхната реставрация дори след пълното унищожаване на земната част. Преди активен растеж гроздето трябва да се напръска с течност от Бордо (3%), за да се предотвратят заболявания.

С началото на вегетативния период гроздовите храсти трябва да се поливат редовно - от 12 до 15 литра вода на растение (най-малко 4 пъти на сезон). Поливането е най-лесно да се извърши в тръбите, заровени между храстите - така че потреблението на вода намалява и влагата се използва от растенията оптимално. Някои градинари много успешно прилагат и капково напояване: с негова помощ е възможно да се смекчи резки колебания на почвената влага, поради което гроздето е масово крекинг плодове. Трябва обаче да се има предвид, че при капково напояване натрупването на влага в горните слоеве на почвата може да причини не само активен растеж на коренови корени, но и пълен преход на гроздови растения към тях само и в случай на непредсказуемо студена зима неизбежната смърт на такава кореновата система.

С нарастването на издънките започва да се формира гроздето. Образуването като цяло включва няколко процедури, които се изпълняват в различно време, но всички са насочени към създаване на оптимален за даден климат, разнообразие и т.н. форми на гроздовото растение. Фрагментите от зелени издънки могат да се извършват на дължина 2 - 3 см и 10-15 см: първата се използва главно за формиране (предотвратяване на удебеляване), а с помощта на втората е възможно също така да се регулира съотношението на плодородните (съцветия се появява първо) за да предотврати претоварването и изчерпването на растението. За различните сортове това оптимално съотношение може да се различава, но като цяло може да се посочи, че техническите категории страдат по-малко от претоварване и грешки в образуването.

Отглеждащите се издънки с дължина от 40-50 см и 75-80 см трябва да бъдат вързани към клечки (първата година) или пергола, а в бъдеще да извършват засаждане на леторасти, насочвайки растежа си в правилната посока. В идеалния случай, за бързо израстване на мощни млади леторасти (например за образуване на ръкави), те трябва да бъдат насочени вертикално и да получават еднакво силни издънки от всеки бъбрек на лозата от миналата година, тя трябва да бъде вързана хоризонтално. Редовно е необходимо да се извършва pasynkovanie (отстраняване на синовете, нарастващи в синусите), както и с въвеждането в плодовете - също и притискане плодови носачки за 5-7 дни преди началото на цъфтежа. Захващане на растеж точка на стреля забавя растежа си и стимулира притока на хранителни вещества към съцветия, предупреждавайки проливането на цветя и яйчници. Тази процедура също активира растежа на синовете, така че често се използва в случаи на слабо развитие на главните филизи, за да се получи по-мощно заместване. Забележка: върху притиснатите хоризонтални издънки, небесните орди се формират по-малко и са много по-слаби, отколкото на притиснатите вертикални; За нормално узряване на плодовете на притиснат плодоносен изстрел трябва да останат 8-10 листа.

От 3 до 4 години с помощта на подрязване на гроздовата храст редовно се дава желаната форма (вентилатор, кордон, щамповане и т.н.). Към масата сортовете често се използват без фалшив вентилатор за оформяне, така че да могат да бъдат покрити без проблеми за зимата. Основното подрязване на гроздовата растителност се извършва през есента след падането на есента, а през пролетта се оценява само състоянието на зимуващата лоза, а частите, повредени от замръзване, се отрязват. Обърнете внимание: през есента, когато се препоръчва резитба, "в резерв" да оставите трета повече издънки, отколкото изисква от формацията, а през пролетта премахнете ненужните издънки при първите останки.

С въвеждането на плод, е желателно да се хранят до три пъти на сезон с минерални и органични торове - преди цъфтежа, 2 седмици след и преди узряване на плодове. В този случай, от третото хранене, органичната материя трябва да бъде напълно елиминирана и заменена с дървена пепел за по-добро зреене на лозата. Оптимално е да се разтварят торове във вода и да се използват тези хранителни разтвори за напояване. Ако засадените гроздови растения се нуждаят от изкуствено опрашване , сутринта от 7 до 10 часа от бисексуалния сорт е необходимо да се отреже цъфтящо съцветие и да ги доведете през замърсените. Процедурата за опрашване трябва идеално да започне на втория ден от цъфтежа и да се извършва три пъти на интервали от 3 до 4 дни. Ако сортовете цъфтят в различно време, двойното съцветие може да бъде отрязано и съхранено в сух стъклен буркан.

Приготвянето на гроздови растения за зимата също включва есенно водно-разтоварващо напояване (50 - 60 литра вода за всеки храст) и навременно подслон . Първата процедура трябва да се извърши веднага след подрязване, а втората - възможно най-скоро, с появата на стабилни студове. Ранният подслон на гроздето може да предизвика прекомерно повишаване на температурата, пробуждане на очите след 1 до 2 месеца и, разбира се, тяхната смърт поради отрицателни температури. В зависимост от степента на устойчивост на замръзване на избраните сортове, като покритие, можете да използвате като покриващи материали (лапад, spunbond и т.н.) и само земята (отпадане на изрязаната лоза).

Да се твърди, че гроздето - култура, която е абсолютно непретенциозна, определено не може. Но с отговорен подход към засаждането и грижите, дори начинаещите могат да получат здравословно развитие и редовно плод на това растение без ненужно караница.

Нарове от вида

Каменни костни видове

Различни породи

Препарати и средства за отстраняване ...

Плевелите са вечен проблем за всеки градинар. Независимо от това колко усърдно той не е тренирал, без значение колко модерно идва подготовката ...

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...

Отглеждане на Чери Домати ...

Как ви харесва идеята, вместо обикновените растения за стайни растения, да растат на перваза на прозореца няколко вкусни домашни череша ...

Отглеждане на семена ...

Physalis - за много непознати чуждестранни думи, след като чуват кои хора представляват тропически плод или в смут ...