Бледо гъба и други отровни гъби

Добре е да се разхождате по любимите места за гъби в хубав ден. В гората е светло, тихо, очите вкусват на многоцветна мозайка от трева и увяхваща зеленина. И ето първата гъба: под бреза се крие подберезовик на висок стрък ... Гъбичките страдат. Всеки има право да ловува с кош, без пистолети, барут и изстрел. Не случайно известният руски писател, руски поет С. Т. Аксаков, нарекъл събирането на гъби смирен лов.

Без значение колко полезна и завладяваща е събирането на гъби, това изисква много сериозно отношение. Има повече от едно щастие, въпреки че поговорката казва: "Хубаво е да ходите с гъби". Тук се нуждаем от знания и опит.

Нека да поговорим за това, което не е необходимо да запълваме чашите, така че разходката до гората не свършва с проблеми и посещение на линейка. За голямото съжаление, нито една година в сезона на гъби не може да се направи без случаи на отравяне. Най-вече страдат от жителите на града, "маса", напускащи гъби и купувайки ги в базари. Основната причина за отравяне е невежеството на отровни и ядливи гъбички и често - неправилна и ненавременна обработка на гъби.

Разкъсаната годна за консумация гъби (мазна, бяла, балетна и други) е свежа за не повече от един ден, а след това, ако е била съхранявана на хладно място и е излязла от кошницата. През лятото гъбичките се дезинтегрират на кръстопътя на крака с капачката след 6 часа, отделят се токсини, които са опасни за хората. Ето основната причина за риска от закупуване на гъби на пазара. Това се случва така: краката на гъбичките се почистват, но червените дупки не се виждат, но ако гъбите бяха събрани рано сутринта, а сега идва времето за вечеря, разграждането вече може да започне. Най-често това се случва с бели гъби. След като купи такава, а не първата свежест, гъбите на пазара и, без да ги варят правилно, понякога започват да ги запържват. Части от гъбички са обвити в мазнини, вътре в тяхната температура, плюс 60 - 80 градуса, което само допринася за натрупването на отрова. Такова печено може да стане фатално, особено за децата.

Сред гъбите има много неядни и дори отровни. Според някои източници, има 20-25 вида. Най-често такива гъби се намират в южната ивица на Русия. Невъзможността за разграничаването им от полезни гъби води до тежки последици.

В нашите гори само една гъба е наистина отровна и безмилостна: Бяла гъба (Amanita phalloides). Много прилично наричаше бледото мърша на индианците в Северна Америка - "чашата на смъртта". Отровата й е по-силна от отровата на кобра и гара. Тя не се разпада дори след готвене на гъби. Отровата е не само самата гъбичка, но и спорът й. Въпреки че в народа има поговорка: "Вземете всяка гъба в ръка, но не всички в коша", но е по-добре да не се докосвате до бледо жар. Расте в широколистни и смесени гори, особено често срещани в горите на Украйна. Време на появата: от юли до октомври. Слаб, подбористая, сякаш е изработен от порцелан, грабежът напомня на млада гъба или червеникаво. Но силен корен, надут с лук, не се засажда директно в земята, но изглежда е бяла мраморна кана. Почти под самата шапка, острият пръстен остриеше чистия крак. Изпъкнала, едва зеленикава капачка отдолу е покрита с плътен вентилатор от крехки пластини, отгоре има леплени бели кремчета.

Скръбта на бледи жаби се крие във факта, че няколко часа след вечерята или вечеря консумираната жабка не забелязва признаци на отравяне. Без притеснения, без притеснения. И по това време отровата върши своята работа. Когато отровата навлезе в човешкия мозък, има ужасни признаци на отравяне: гадене, непоносимо повръщане, внезапна коремна болка, слабост, конвулсии, главоболие, зрително увреждане. Тя може да започне и в 10 - 12 часа, и през деня. Има случаи, когато отравянето се проявява дори след 14 дни. За съжаление, всички мерки, които обикновено помагат с отравяне от други отровни или условно годни за консумация гъби, са безсилни.

Невъзможно е да се види добре яркочервените агари. Агромонията плаща скъпо за красотата си. Рядко кой колекционер ще го заобиколи спокойно или ще се възхити. По-често в раздразнение, го ритат или го ритат с пръчка. Навсякъде, където изглеждате, фрагменти от червени шапки са разпръснати навсякъде. Да, агарикът на муха е отровен. Но това дава ли гъбаря правото да линчува? Всъщност, всичките му видове мухарски агарични честно предупреждават колекционера: "Продължете напред. Аз съм опасен! Не се докосвайте до мен! "Разбира се, токсичността на мухарите е прекалено преувеличена. Експертите казват, че той е дори ядлив и нежен по вкус, просто трябва да го подготвите правилно. Съществуват исторически доказателства, че древните викинги изяждали преди войната червени летящи агари, били развълнувани, силно пияни и се втурвали навътре във врага. Нещо като модерен допинг.

А отравянето с червена муха агарица при хората първо се изразява като силна интоксикация. След това има състояние, подобно на бялата треска, "интоксикацията" действа за няколко часа, след това пациентът заспива и се събужда след известно време, се чувства по-добре. След 2 - 3 дни, възстановяването е завършено. Фаталните случаи на отравяне с муха агарични са рядкост, но са налице, ако се консумира голямо количество. По-често при деца при небрежност на родителите се откриват случаи на отравяне с агар на червена муха.

Подобно на мухата агарик, той получава и други "гърби", които събирачът на гъби не събира или най-често не знае. Унищожаването им е близко до бракониерството. Всички гъби, без изключение, са легитимни жители на гората, добри приятели. Без гъби гората има лош живот, а гъбата без гора не е наемател в света. Между тях е вечно, полезно общество. Когато расте червената муха, винаги има надежда да се срещне с бялата гъба. И не случайно това даде на поета причина да каже: "Аманита са светофари на места за гъби". Аманита извършва услугата на горското стопанство, участва в създаването на почвата. Те са лекувани с някои птици и животни, например, лос. Една великолепна пелерина от гъби е декорация на гората. От отбивачите на гъби, отнема малко - да оставим мухата само на агар.

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Препарати и средства за отстраняване ...

Плевелите са вечен проблем за всеки градинар. Независимо от това колко усърдно той не е тренирал, без значение колко модерно идва подготовката ...

Измиване на дървета през пролетта

Най-важният показател за здравето на дървото е състоянието на кората. Тя, като кожата, защитава растението. Ето защо аз се грижа за нея ...

Отглеждане на семена ...

Physalis - за много непознати чуждестранни думи, след като чуват кои хора представляват тропически плод или в смут ...

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...