Кога да събира ряпа

Преди да отговорите на въпросите за това кога да съберете ряпа, трябва да разберете защо е бил отглеждан и в какъв период от време е бил засаден.

За съжаление тази забележителна кореноплодна култура вече не се радва на голяма популярност сред градинарите и фермерите. Някои дори не помнят как може да бъде приготвено. Но преди всичко, преди широкото разпространение на картофи, ряпата се използваше много широко и всъщност беше вторият хляб на земеделските производители. Освен това, тя позволяваше да получава две реколти на лятно.

Дългото издърпване на зрението трае дълго - от появата на издънки до почистване отнема почти три месеца. Но той може да се яде вече, когато кореновата култура достигне диаметър от порядъка на 4 - 5 см. На този етап от неговото развитие се смята, че е най-вкусното и сладко.

Свеж млад ряпа, събран малко незрели, е идеален за салати и други ястия от традиционната руска кухня. За да направите това, той се извлича от земята селективно, внимателно издърпвайки корените, които са достигнали необходимия размер. Някои сортове, т.нар. Салати, се използват и за млади хора. Но ако искате да запазите този продукт за съхранение, времето за почистване ще трябва да бъде отложено за по-късна дата.

Рапицата, предназначена за запаметяване на складове, се събира като една от последните от всички градински култури. Времето за прибиране на реколтата зависи силно от времето и най-често попада в последното десетилетие на септември или началото на октомври. Ако го издърпате твърде рано, можете значително да отслабнете. Ако закъснеете и прекарате в градината - плътта ще стане грубо и вкусът й ще се влоши. Времето за пълното съзряване се определя в голяма степен от сортовите характеристики, които трябва да се посочат върху опаковката на семената.

Пълно зрелият ряпа се съхранява добре, без да губи полезните си свойства до пролетните месеци. При благоприятни условия тя може дори да се крие в нова култура. Но това се случва само в случай, когато се отстрани преди началото на студа. Дори леко измръзване, кореноплодни продукти губят срока на годност и са подходящи само за бързо нанасяне на храна или обработка.

Често за зимно потребление, използвайте ряпа от втората реколта, което се прави през първото десетилетие на юли. В този случай кореноплодите трябва да бъдат почистени не съвсем зрели, когато диаметърът им не надвишава 10 см. Те трябва да се съхраняват по същия начин като морковите , например с пясък.

Препарати и средства за отстраняване ...

Плевелите са вечен проблем за всеки градинар. Независимо от това колко усърдно той не е тренирал, без значение колко модерно идва подготовката ...

Измиване на дървета през пролетта

Най-важният показател за здравето на дървото е състоянието на кората. Тя, като кожата, защитава растението. Ето защо аз се грижа за нея ...

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...

Савойското зеле: отглежда ...

Причината, поради която зелето на Савой рядко се среща в градините, е погрешното мнение, ако се отглеждат ...

Отглеждане на гъби в дома ...

В най-широк смисъл, мързел е един от смъртните грехове на човека, но тя е тя, която в "най-благородното" проявление ...