Отглеждане на краставици на открито - ние се грижим за популярен пълзящо растение.

Обикновена краставица е ежегодно растение от семейството на тиква. Той се появи преди 6000 години, родината му е субтропичен и тропически регион на Югоизточна Азия (сега територията на Индия и Китай). Ние започнахме да отглеждаме тази зеленчукова маса преди 300 години, когато Петър 1 организира зеленчукови ферми за култивиране на краставици и пъпеши (краставиците и пъпеши имат почти 100% генетична прилика, има дори краставица - хибрид от краставици и пъпеши). Оттогава този зеленчук е станал толкова популярен, че вече не е възможно да си представите празнична трапеза без пресни или кисели краставички.

Краставиците са не само вкусни, но и полезни. С дневен прием на краставица, тялото почиства натрупаните отрови и токсини, сокът от краставици разтваря камъни в жлъчния мехур. Тъй като краставиците съдържат йод, тяхната употреба е отлична превенция на заболяванията на щитовидната жлеза. Козметичните свойства на краставицата са известни на всички жени. Краставиците маска затварят порите, избелват и овлажняват кожата.

Разнообразие или хибриден подбор

Преди да започнете да отглеждате тези растения, трябва да изберете сортовете, които най-добре съответстват на целта. И в същото време се вземат предвид много фактори: доходност, устойчивост към болести, вкус, зрялост и външен вид.

За отглеждане на открито, подходящи, като обичайните сортове, опрашвани от пчелите, и самоопрашване.

Всички краставици могат да бъдат разделени на три групи:

  • - Осоляване
  • - Салатна дресинг
  • - Универсален

За осоляване има специални сортове и хибриди. Имат малка дължина (до 8 см) и силно туберкулозна бодлива повърхност, с тръни, които задължително са черни. Класове с бели гръбначни стълбове не са подходящи за очистене - те имат плътни пиперки, през които соленият разтвор прониква слабо. И в сортове с черни бодли, кожата е пореста и тънка. Плодовете от осолени сортове трябва да имат гъста еластична плът, която след осоляване ще бъде вкусна и хрупкава.

Салата сортове и хибриди са лесни за избор на външен вид. Те могат да имат до 20 см дълги и гладки кори, могат да бъдат кратки, но с бели шипове. Сортовете с бели тръни не стават жълти и са вкусни в прясна форма и в салати.

Краставиците от универсален вид имат плодове със средна дължина 8-10 см, средно дебела кожа и плът. Те могат да се използват за салати и за консервиране. Но в салатите те са по-малки от салатните сортове, а при осоляването няма да са толкова хрупкави и вкусни, колкото чистите осолени сортове.

Подготовка на семена

За засаждане трябва да се използват семена от две до три години. Миналата година семената са нежелателни за сеене, защото от тях расте растения с преобладаване на цветя от мъжки тип, следователно, ще има няколко яйчници и култури. Семена над 3 години започват да губят своята прилика. И въпреки че се смята, че семената на краставицата могат да се съхраняват до 8 години, след три години съхранение, кълняемостта им започва да намалява.

Преди засаждането на семена трябва да се предприемат редица мерки за стимулиране растежа на растенията, така че краставиците да бъдат по-малко болни и да имат имунитет срещу различни неблагоприятни фактори.

Дезинфекция на семена

Семена краставици, като другите зеленчуци, са носители на болести. Ето защо е важно да ги деконтаминирате преди засаждането. Направете това в 1% разтвор на калиев перманганат. За да приготвите 1% разтвор без да претегляте компонентите, трябва да вземете 1 чаена лъжичка калиев перманганат без горна част (това ще бъде 6 грама) и 3 чаши вода (600 мл). Семената се потапят в разтвора в продължение на 30 минути и след това се промиват. Обаче такова лечение основно ще унищожи инфекцията на повърхността на семената. За да ги дезинфекцират и вътре, те използват по-сложен метод. В началото семената трябва да се съхраняват във вода в продължение на 2 часа при температура от 60 ° С и след това да се третират в разтвор на калиев перманганат.

Лечение в стимулиращ разтвор

Дървената пепел съдържа много микроелементи. 2 супени лъжици пепел се настояват в продължение на два дни в 1 литър вода. След това трябва да потапяте семената в разтвора в продължение на 3 часа. Вместо пепел за стимулиране на растежа, можете да използвате сок от алое , препарати "Циркони", "Епин".

Кълняемост на семената

Ако култивирането на краставици се извършва чрез засяване на семена в почвата, след дезинфекция и стимулиране те трябва да бъдат изсушени и след това засадени.

Ако краставиците се отглеждат през разсад, е полезно да се зародиш преди засаждането. По този начин е възможно да се изберат силни семена с добри кълнове и да се отхвърлят слабите. За да направите това, семената се поставят върху мокра тоалетна хартия или плат, обвити, поставени в пластмасова торба, за да се запази влагата и се държат в продължение на 2 дни при температура от +25 ... + 28 ° С. Покълнали семена се засаждат в земята.

Подготовка на обекта

Краставиците обичат топлината и слънцето. Ето защо, леглата за краставици трябва да се извършват на слънчево място, защитено от северните ветрове.

Когато засаждате краставици на открито, трябва да наблюдавате завъртането на културите. Най-добрите предшественици за тях са домат, картофи, зеле, боб, лук. И най-нежелани - всички тиква (пъпеш, диня, тиква, тиквички), защото те консумират от почвата същите хранителни вещества и имат същите заболявания. За култивиране на краставици, леки пясъчни или глинести почви са най-подходящи, тяхната киселинност трябва да бъде неутрална или леко кисела.

През есента площадката трябва да бъде изкопана и минералните торове добавени: 1 кв. М. метър 40 g суперфосфат, 15 g амониев нитрат и 25 g калиева сол. При висока киселинност почвата по време на есенното копаене трябва да се деоксидира (вар) - да се добави втвърдена вар със скорост от 100-200 грама на всеки квадрат. м.

Почвата за краставици трябва да се разхлаби, макар че те са хигрофилни, прекомерната влажност е също толкова вредна за тях, колкото и дефицита й. Ето защо е по-добре за отглеждането на краставици да се направят високи хребети с височина 20-30 см, между хребетите трябва да има разстояние от 70 см. Леглата трябва да се образуват две седмици преди засаждането на разсад или семена. Преди засаждането се прилага тор (4 кг на квадратен метър) или компост .

Семена семена на открито

Ако климатът в района на култивиране на краставици е мек и топъл, семената могат да бъдат засети директно в почвата. Направете това, когато нощната температура надвиши 12 ° C. Първата култура се произвежда в края на май - началото на юни. След първото може да се извършат още една или две сеитба на интервали от 10 дни, за да се удължи периодът на плод. По-късно няма смисъл да се засяват. Краставицата е растение от къс ден, така че се отглежда в началото и в края на лятото.

Засаждането на семена във високи хребети се извършва по този начин. В средата на всеки хребет се правят отвори с дълбочина 3 до 4 см дълбока, водата се засажда и във всяка ямка се засаждат 2 семена. Заспивайте с хумус или плодородна почва. На върха на редовете със засадени семена могат да бъдат покрити с филм или агрофибри, за да се предпази от нощно охлаждане. Семена ще се появят за около 10 дни. След поникването на разсада, филмът се отстранява, във всяка ямка се оставя една растение, втората (по-слабата) се отстранява. Тя трябва да бъде притисната или нарязана, не можете да разкъсате растението от земята, защото това може да увреди корените на основния разсад.

След като растенията имат 2-3 истински листовки, те трябва да се хранят с млечни или пилешки отпадъци. Mullein или разтвор на настоящия пилешки тор се разрежда с вода 1: 7 и напоява растенията под корена. Консумация - 5 литра на 1 квадрат. м. Избягвайте контакт на разтвора с листа.

Допълнителната грижа за краставиците е подобна на грижата за растенията, засадени с разсад.

Отглеждане на краставици чрез разсад

Отглеждането на разсад е гаранция за получаване на култура от краставици, независимо от метеорологичните условия. Много е важно растенията да се отглеждат за кратко време - от 22 до 25 дни, след това ще бъдат здрави и здрави. За да направите това, трябва да осигурите всички условия - храна, осветление и подходяща температура. Корените на краставиците не понасят трансплантацията. За да не ги наранявате, когато засаждате растения на открито, разсадът веднага се отглежда в отделни контейнери. Можете да направите домашно приготвени чаши от полиетиленово фолио с капацитет най-малко 500 мл. Когато разсадът расте, филмът се разгъва и растението заедно с почвата се засажда на постоянно място. Почвата за отглеждане на краставици разсад трябва да бъде хлабав и питателна. Съставът му може да бъде както следва: 1 част пясък, 1 част дървени стърготини и 1 част хумус. Стърготините не трябва да бъдат свежи, но повторно отгледани. Вместо хумус, можете да използвате компост.

Семената покълнали семена в контейнер с почва до дълбочина 1,5 - 2 см, напоени, покрити с филм и осигуряващи температура около 25 ° С. След няколко дни има издънки. След това фолиото трябва да се отстрани, температурата да се редуцира за няколко дни до 15 - 18 ° C и да осигури осветление от 10 до 12 часа. Когато отглеждате разсад на прозореца, трябва да я осветите с лампи. 3 до 4 дни след появата, температурата се повишава до 20 - 25 ° С.

Водите на растенията често, всеки ден, с топъл дъжд или стояща вода. Поливането се комбинира с водно пръскане на листовки.

В процеса на отглеждане на разсад, тя трябва да се хранят два пъти. Първият препарат се прави при появата на първата реална листовка. За торене се прилагат сложни торове (например Kemira Lux). Втората най-горна дресинг се извършва 10 до 12 дни след първата.

Разсад, готов за засаждане, трябва да има 3 до 5 истински листа, стъблата трябва да са високи 20-25 cm, листата са тъмнозелени и кореновата система е добре развита. Засадете разсад, когато температурата на почвата достигне 16-17 ° C. Заедно с пръст земя, тя се засажда в предварително подготвени дупки. През първите дни след засаждането разсадът трябва да бъде засенчен.

Поливане и покриване на краставици

Краставиците, нуждаещи се от растеж и развитие, се нуждаят от много вода. Това е така, защото корените са разположени на дълбочина до 40 см, като повечето от тях се намират на повърхността на почвата. Следователно, те трябва да се поливат често, като се избягва изсушаването на почвата. През летните горещини се нуждаете от вода всеки ден, ако е готино - на всеки 4 до 5 дни. Препоръчително е да използвате дъжд или топла вода за тази цел. Преди началото на цъфтежа скоростта на потока на водата е 3 литра на 1 кв. Км. м. От появата на цветя и яйчници и през целия вегетационен период нормата трябва да бъде увеличена до 8-12 литра на 1 кв. Км. м. При недостатъчно поливане плодовете ще бъдат горчиви.

След поливане почвата се разхлабва. Разхлабването се извършва само между редовете, като не достига до средата на реда с 10 - 15 см, за да не се повредят корените. Те се разхлабват на дълбочина от 3 до 4 см. Този метод увеличава притока на въздух към кореновата система и намалява изпарението на влагата от почвата.

Царевиците с краставици трябва да се гранулират. За тази цел ще прилягат сено, слама , дървени стърготини . Мулчиращите краставици имат много положителни моменти. Първо, температурните капки в кореновата зона са изгладени. На второ място, влагата и поливането могат да се държат по-рядко. Поради постоянното наличие на влага и въздух в кореновата зона се наблюдава значително увеличение на добива. И когато отглеждат в разпространението на плодовете на краставици не са на земята, и на субстрат на мулч, което гарантира тяхното по-добро съхранение.

Необходимо е да се извършва торене на растенията. Основното е захранването с корени. Преди да бъдат извършени, почвата трябва да бъде добре напоявана. По-добре вода вечер. В студено време асимилацията на полезни елементи от почвата е трудна и в този период екстра коренните превръзки са по-ефективни. За да получите най-добрия резултат, е полезно да се редуват органичните и минералните тоалети.

1) Първото торене се извършва две седмици след кацането на открито.

Органично покритие :

  • - Зелен тор . За да направите ферментация на коприва или други билки, за това, напълнете контейнера с 50% трева, допълнете с вода и стойте две седмици. След това получената инфузия се разрежда с вода 1: 5. Полученият разтвор се напоява със скорост от 1 литър на една храст.
  • - Пресен кравешки тор (mullein), разреден с вода в съотношение 1:10 и краставици с водна краставица.
  • - Добавете прясна вода 1:20 към пресни пилешки изпражнения и овлажнете лехите.

Минерален дресинг :

  • - 10 g суперфосфат, 10 g амониев нитрат и 10 g калиева сол се разреждат с 10 литра вода и полученият разтвор се използва за напояване на растенията. Алтернативна рецепта е 60 g суперфосфат и 1 супена лъжица. супена лъжица карбамид за 10 литра вода.

2) Второто торене се извършва във фаза на цъфтеж.

Органично покритие :

  • - Спрей растенията с инфузия на билки 1: 5.

Минерален дресинг :

  • - 1 чаша пепел, разредена в 10 литра вода.
  • - 40 g суперфосфат, 30 g амониев нитрат и 20 g калиев нитрат на 10 литра вода.

Обличане на листа :

  • - 30 g суперфосфат, разреден в 10 литра вода и пръскайте растенията върху листа.
  • - 100 г захар и 2 г борна киселина, разредени в 1 литър топла вода. Захарта ще привлече насекоми към растенията за опрашване, борът ще подобри обвързването.

3) Третият торене трябва да се извършва в активната плодова фаза.

Органично покритие :

  • - Спрей растенията с инфузия на билки 1: 5.

Минерален дресинг :

  • - 1 чаша пепел, разредена в 10 литра вода.
  • - 50 грама карбамид на 10 литра вода.

Обличане на листа :

  • - 10 грама карбамид на 10 литра вода

4) Четвъртото хранене се извършва две седмици след третата за същите рецепти за удължаване на периода на плод.

Формиране на краставици

На открито бяха култивирани преди това само сортовете от пчелни прахове. Въпреки това, наскоро развъдчиците са развили самоопрашващи и parthenocarpic хибриди, устойчиви на трудни метеорологични условия, които могат успешно да се отглеждат на открито. Предимството им е, че при неблагоприятни атмосферни условия, когато работата на опрашващите насекоми е невъзможна, опрашването и обвързването на плодовете става без тяхното участие.

За правилното образуване на растения трябва да знаете биологията на развитието на пчелните и самоопрашените сортове, защото тя е различна и съответно образуването трябва да се извърши по различни начини.

Според метода на опрашване краставиците се разделят на:

  • - Пчелни сортове . На растението има цветя от женски и мъжки тип. Опрашването се извършва от насекоми и вятър.
  • - Самоопрашени хибриди . Всички цветя имат мъжки и женски свойства, съдържат както пистал, така и пръчка. Съответно, опрашването се извършва в цветето чрез разпръскване на цветен прашец от мъжката пръчка до женския прът, без да е необходимо външно въздействие.
  • - Партенокарпични хибриди . Партенокарп в превод означава "девствен плод". Този тип често се бърка със самоопрашване. За разлика от последните партенкапсови цветя са само женски тип, в тях процесът на обвързване на плодовете не изисква опрашване като цяло.

В пчелните сортове на основния ствол са мъжки цветя, а при странични издънки - женски. Следователно, плодовете ще бъдат обвързани само от страничните издънки. За да се стимулира растежа на страничните тъкани, основният ствол се изважда от 5 до 6 листа. Въпросът за притискането обаче трябва да бъде разгледан поотделно във всеки конкретен случай. Ако има повече от 6-7 листа на основната стебла и няма странични небесници, тя трябва да бъде притисната. Ако растението се разклонява добре, не можете да го захванете. Ако яйчниците се появят в синусите на първите 5 листа, те трябва да бъдат отстранени, тъй като растежът им забавя развитието на цялото растение.

Самоопрашените и парнохрупалните хибриди нямат мъжки цветя. Плодовете са вързани и на основния ствол, и на страничните мигли. Ето защо няма нужда да се захващат основната стебла. Но всички филизи и цветя, които са в синусите на първите 5 листа, се отстраняват. Стрелите, образуващи от 5 до 10 листа, се скъсяват до 20 см; от 10 до 15 листа - до 35 см; от 15 до 20 листа - до 45 см, след което основният ствол се отрязва.

За да прихванете или отрязвате издънки, е необходимо сутринта, така че до вечерта раните да изсъхнат и да затегнат. По едно време не можете да отстраните повече от 7 см изстрел. Ако притискането не се извърши навреме, трябва да извършите тази операция на 2-3 етапа. Ако веднага отстраните голямата част от стъблото, растението може да умре.

Отглеждане на краставици върху пергола

На открито земята краставици, като правило, растат в разпространение, камшици на растението по този начин се разпространява по повърхността на земята. Но този метод не създава благоприятни условия за развитие на растенията. Те са по-податливи на болести - болестта лесно се прехвърля от почвата в листата, особено ако влажността е висока. Листата на растенията са слабо вентилирани, което също увеличава риска от заболявания. Поради това, по-често, когато се отглеждат краставици на открито, се използва метод, който се използва само в оранжерии - те повдигат храстите по перилата. Краставицата е лиана по природа, естествено достига за слънцето, прилепвайки към антените за всяка подкрепа. Гобленът е стъбло с мрежа от краставици, опъната между тях. Особено методът за култивиране се препоръчва при използване на високи ръбове - в този случай первазът се оформя по протежение на редицата. Трябва да се има предвид, че този метод ще даде положителни резултати само когато леглото на краставицата е защитено от студените северни ветрове. В противен случай е по-добре да расте в стария начин, в разпространението, защото краставицата ще бъде по-топла в близост до земята, а топлината е основният фактор за доброто развитие на това растение.

Защита на краставиците от болести и вредители

Преди всичко не трябва да забравяме, че по-слабите растения са податливи на болести. Ето защо основната задача на градинаря е да развива силно развити растения, като прилага всички необходими агротехнически техники. Краставиците са най-засегнати от гъбични заболявания - брашнеста мана , гъста мана и аскочит.

При наличието на прах, върху повърхността на стъблата и листата се появява бяло покритие. Листата изсъхват и ако не предприемете мерки, растението умира. Когато има признаци на заболяване, трябва да добавите супена лъжица карбамид към 10 литра топла вода. Разбъркайте разтвора, внимателно го напръскайте и напръскайте с растения. Ако болестта вече е започнала, трябва да приложите лекарството "Topaz" (2 ml от лекарството се разтварят в 10 литра вода).

Една от най-опасните болести по краставиците е гъста мана, или пероноспорозата. Може да се появи в студено дъждовно време или след поливане със студена вода. Листата стават кафяви, гниене и падане. Необходимо е да се напръскат растенията от краставица с течност Bordeaux или с оксикопрепарат (2 таблетки се разтварят в 10 литра вода).

Опасна болест, която засяга както разсад, така и възрастни растения, е аскочит. Това също е гъбична болест. На ръбовете на листата се появяват сиви петна, които постепенно покриват цялото листо. Слабите растения могат бързо да умрат. Ако храстите са засегнати от това заболяване, те трябва да бъдат поръсени с течен или меден сулфат от Бордо (5 г витрилол, разтворен в 10 литра вода), като се добави карбамид (10 г карбамид на 10 литра вода).

От вредители най-вече досадни растения краставици въшки . От химичните агенти за контрол на листни въшки използвайте лекарства "Актара", "Актофит", "Интавир". Но химикалите могат да се натрупват в плодовете. Ето защо, когато е възможно, е по-добре да се използват народни средства:

Четвъртата част от парчето домашен сапун се поставя, добавете чаена лъжичка сода, разтваряйте съставките в 1 литър топла вода и поръсете растенията.

Полезни съвети

В периода на плод, трябва постоянно (веднъж на всеки два дни) да събира узрял плод. Благодарение на това се ускорява съзряването на нови плодове.

Ако краставиците растат при засаждането, при събирането на плодовете е невъзможно да се издигнат камшиците от земята - на места, където те са в контакт със земята, се формират подчинени корени.

По време на целия период на растителност е необходимо да се отстранят и изгорят болните стъбла и листа.

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Препарати и средства за отстраняване ...

Плевелите са вечен проблем за всеки градинар. Независимо от това колко усърдно той не е тренирал, без значение колко модерно идва подготовката ...

Отглеждане на семена ...

Physalis - за много непознати чуждестранни думи, след като чуват кои хора представляват тропически плод или в смут ...

Савойското зеле: отглежда ...

Причината, поради която зелето на Савой рядко се среща в градините, е погрешното мнение, ако се отглеждат ...

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...