Били ли сте някога го отглеждали? Представете си, че не е толкова трудно, колкото изглежда. Но преди да пораснете горчица, трябва да решите каква цел имате нужда от нея. Въпреки че всички негови видове са много сходни, те имат някои различия. Например, маруля или синя горчица, се оценява заради факта, че листата му са добри като ранните зелени. Бялото е чудесен сидерат и често се използва от градинарите като такива. Черната горчица има по-пикантен и пикантен вкус.

Всички видове култивирани горчица дават семена, от които те получават синапено масло, правят горчица и горчица мазилки, ги използват в готвене и фармацевтични продукти. Те са чудесни медени растения. В култура в нашата страна се използват 3 вида горчица: бяло, черно и сиво, или сарепта.

Харесва ли ви патладжана? Ако не, тогава просто не знаете как да ги готвите! В края на краищата, с вкус на домашен хайвер от "синьо" или със зашеметяващ вкус на патладжани, мариновани с чесън, нищо не може да се сравни!

Какво ще кажете за отглеждането им в градината ви? Ако говорим за южните райони, няма проблем. Но се оказва, че те също се отглеждат в Сибир и Урал. Вярно е, че има няколко моменти, без които успехът ще бъде труден. Но нека да поговорим за всички подробности.

Okra (gombo, okra) е годишно растение от семейство Malvaceae на височина от 30 см до 2 метра с гъста дървесна стъбло. Листата и стъблото на окрите са пуберкулозни, цветята са големи, жълти, бисексуални. Плодовете, които са кутии за боклук, растат в аксилите на листата. Okra има удължени плодове от 6 до 30 см. Родината му е Африка, но ордата се отглежда не само там, но и в Индия, Пакистан и Иран. Okra се използва широко при готвене, се използва за добавяне към супи, салати, яхнии, пържени, замразени, консервирани и дори правят брашно.

Аспержи или, както се нарича и вирна, е много вкусен, здравословен и красив зеленчук. В допълнение, тя също има свойството да торене на почвата. В градинската култура се срещат както видовете катерене, така и храстите. Първите имат по-дълги шушулки и носят допълнителна декоративна функция, декорирайки площадката с гъсти камшици, красиви цветя и цветни плодове. Видовете спрей също стават къдрави във времето, но по-малките им плодове не се използват за храна. Тези сортове могат да бъдат засадени заедно с други култури за обогатяване на почвата с азот.

Растението е доста непретенциозно и отглеждането му под силата на всеки начинаещ градинар. Най-доброто от всичко е, че аспержите се чувстват на плодородна, не-кисела, насипна почва.

В климата на централната Русия, да не говорим за Урал и северните региони, домати се отглеждат навсякъде с разсад.

Кога да посеете семена за разсад?

Както се случва при решаването на важни въпроси, мненията на "специалистите" често се различават тук. Всеки идва от личната му практика. В края на краищата някой вече засажда домати в оранжерията в средата на април, а някой го прави в края на май или дори по-късно. Но разсадът във всеки случай трябва да бъде готов до момента на слизането.

Лукът, особено неговите остри сортове, често се отглеждат от разсад. Този метод позволява постигането на по-ранна реколта и по-големите размери на глава лук. Sevok е малък лук с диаметър само 1,5 - 2,5 см, които растат през първата година на засяване на семена. Те са доста лесно да растат на самия сайт.

Семена лук, които се наричат chernushka за техния цвят, са избрани за добър външен вид и проверка на качеството на тяхното покълване. За да направите това, около месец преди сеитбата, 15-20 семена са обвити с влажна кърпа и са оставени за няколко дни. Избраните семена се засяват в края на април, след 20-ото. Процесът преди chernushku с цел защита от поражения на гъбични заболявания. Има няколко различни начина за подготовка на семена:

Повечето хора биха се съгласили, че гъбите са невероятно вкусен продукт. Но ако свински гъби, гъсти гъби и гъби са известни от векове, тогава любимите гъби на всички днес имат много по-кратка история на комуникация с човек. Уникалният вкус на шампион, масата на полезните свойства и възможността за размножаване при изкуствени условия бързо го превърнаха в най-известната и използвана гъба в света.

Достатъчно е да се овладее технологията на отглеждане на тези гъби, която е разработена от десетилетия, така че няколко пъти в годината да се получи отлична реколта от избрани, свежи и екологично чисти шампиони.

Никое от ястията на масата не може да направи без лук. Време е да се погрижим за бъдещата реколта и да започнем да я засаждаме. Лук може да се отглежда от семена, но за предпочитане е засаждането на кълнове лук. Този метод на засаждане ви позволява да получите по-ранна реколта, в сравнение с лука от семена. Растенията растат по-бързо, което води до добра реколта. При засаждането на разсад на лук кореновата система е силна, нито сухите условия, нито плевелите са ужасни за нея, тъй като бързо развиващото се растение ще ги потисне. Получаването на почти 100% от културата от семена също е голямо предимство.

Най-лесният начин да "оживите" едно отегчено ястие е да добавите подправки към него. Специалистите-готвачи, добре запознати с този въпрос, могат да ви посъветват кой и кой продукт. Но не е необходимо да бъдете гурме, за да поставите лист от една от собствените растения от подправки в приготвеното ястие като експеримент и да оцените новия му вкус. Майоранът е подправка, която може да се добави без колебание към почти всички продукти. Неговата деликатна миризма и пикантен вкус лесно се комбинират със зеленчуци, салати или месни ястия, дават специфичен аромат на туршия. И ако си спомняте, че това растение се използва и в традиционната медицина, тогава причините за засаждането му в градината вече няма да се налага да изглеждате.

Картофите са култура, която е била култивирана от нашите сънародници от дълго време и въпреки активната анти-реклама на диетолозите неизменно остава в списъка на любимите им храни. Простотата на процеса на засаждане позволява дори на един градинар новак да "засади" това растение върху неговия парцел. Въпреки това, дори и в отглеждането на картофи има свои собствени тънкости, знанието и използването на които е необходимо условие за получаване на добра реколта.

Засаждане на картофи

Под картофите на мястото, леглото се определя на слънчево сухо място, в което се постави изгорял хумус в размер на 5-7 кг на 1 кв. Км. м.