Сортовете моркови за дългосрочно съхранение

Маслото в таблицата е една от тези култури, чието съхранение представлява някои трудности за повечето градинари. И това не е изненадващо - не всички имат изби, мазета или специални трезори. Какви са единствените начини да се измислят изобретателни земеделски производители! Морковите се съхраняват в кутии, в пластмасови торби, в пясък, в дървени стърготини и дори в глинен камшик - можете да избирате за всеки вкус и чанта. Но наистина този избор трябва да започне преди засаждането - от подбора на сортове моркови за дългосрочно съхранение.

Какви свойства трябва да имат морковите за дълго съхранение?

Преди всичко, намаленото качество на отглежданите кореноплодни растения влияе върху спада в запазването на качеството. При избора на разнообразие от дългосрочно съхранение е много важно да се разбере, че само здрави и нечупливи узрели корени могат да се съхраняват добре. Гъбите и вредителите не са причина, а последствията от болести по растенията. Те като че ли сигнализират, че са направени грешки в агротехниката, че грижите за растенията не са съвсем правилни или недостатъчни. Поливането и пръскането на вашите насаждения може да доведе до известен успех при справянето с последствията, но истинските причини за намаляване на запазващото качество ще останат, ако самите растения не могат да бъдат укрепени.

Морковите принадлежат към групата зеленчуци с най-добра температура за съхранение от 0 до + 2 ° C с относителна влажност от около 98%. Такива условия са много трудни за създаване през лятото, когато повечето от ранните и ранните зреещи сортове се отстраняват. И, както знаете, голямото забавяне между събирането на реколтата и полагането на реколтата за съхранение много сериозно засяга опазването на кореноплодни култури.

Основата за добро подслон е здравето на кореноплодни растения и оттам на комбинацията от климат, тип на почвата и някои естествени ритми, присъщи на един или друг сорт.

Ето защо, при избора на семена от моркови, предназначени за дългосрочно съхранение, е необходимо най-напред да се обърне внимание на зоновите сортове, т.е. специално развъждани за определено место.

Според сортовия каталог на Академията Тимирязев най-добрите сортове моркови, предназначени за дългосрочно съхранение, са:

за средната зона на Русия:

- Витамин 6 - средно узрял универсален сорт, от първите издънки до готовност за прибиране на реколтата преминава 78-100 дни; вкусът е отличен;
- Волга 30 е сорт със средно узряване, с високи добиви с много добри вкусови качества, но е изложен на щети от моркова, надхвърляща средната степен;
- Calgary F1 - сорт със средно узряване, с висока производителност, устойчив на разчупване и напукване, подходящ за механична реколта на кореноплодни растения;
- Losinoostrovskaya 13 - средно зряло разнообразие, от появата до готовност за прибиране на реколтата отнема 80 - 104 дни, има отличен вкус и устойчивост на цвета;
- Москва зима A 515 - средно голямо разнообразие, има отлични вкусови качества, добра устойчивост на болести и цветя;
- Nanteskaya Semko F1 - средно узряване, с отличен вкус и много висок добив, подходящо за механизирано събиране на кореноплодни растения;
- Nanteskaya 4 - средно узряване, устойчиво на цветя, има най-високи вкусови показатели;
- Несравним - сортът е средно-късно, от разсад до зрялост - 89 - 114 дни; добър вкус;
- NIIOKH 336 - среден узрял сорт, устойчивост към относителни заболявания, има добри вкусови показатели;
- Rote Riesen - средно големи, има високи стокови добиви, е подходящ за преработка;
- Rogneda - средно узряване, е засегната от кафяви петна над средната степен, сива, черно-бяла гниене, има добри вкусови качества, подходящи за универсална употреба;
- Shantane 2461 - средно узряване; Времето от пълноценното израстване до зрялост е 65 - 106 дни; има задоволителни и добри вкусови качества, е устойчив на заболявания и цветове;
- Долианка - разнообразие от полски разплод, късно зреене, оранжев цвят;

за Западен Сибирски регион:

- Altair - ранно узрял хибрид от VNIIO, цилиндричен, сочен, напълно потопен в почвата, има добър вкус и стабилен добив;
- Vita Longa - средно узрял сорт с дълги, конични, гладки корени с добър вкус; леко засегнати от черно и сиво гниене;
- Олимпийският е среднолистно, цилиндрично разнообразие с тъп връх; от първите издънки до готовност за прибиране на реколтата е 108 - 115 дни;

за Украйна:

- Нанцки Харков;
- Шантан Скирская;
- Яскрава;
- Ранок;
- Витамин 6.

В допълнение към горното, има няколко сорта, подходящи за отглеждане в няколко климатични зони: Нант, Москва зима, Герада, кардинал, кралица на есента.

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Goji плодове: отглеждане и ...

Мнозина са чували за полезните свойства на горските плодове. Мнението на учените по този въпрос е двусмислено, въпреки че мисля, че някои от тях ...

Отглеждане на Чери Домати ...

Как ви харесва идеята, вместо обикновените растения за стайни растения, да растат на перваза на прозореца няколко вкусни домашни череша ...

Савойското зеле: отглежда ...

Причината, поради която зелето на Савой рядко се среща в градините, е погрешното мнение, ако се отглеждат ...