Майоран - отглеждане в градината и у дома

Най-лесният начин да "съживите" ухаеното ястие е да добавите подправки към него. Специалисти, готвачи, които са добре запознати с този въпрос, могат да ви посъветват кой и кой продукт. Но не е необходимо да бъдете гурме, за да поставите в подготвеното ястие лист от един от растенията от подправки, отглеждани от вашите ръце, и да оцените новия му вкус. Майоранът е подправка, която можете да добавите без колебание към почти всички храни. Неговата деликатна миризма и остър вкус лесно се комбинират със зеленчуци, салати или месни ястия, придават специфичен вкус на туршия. И ако си спомняте, че това растение се използва и в народната медицина, тогава няма да се налага да търсите за засаждането в градината.

Marjoram - растение твърде термофилно за нашия климат. Неговите семена не толерират дори и най-малките слани и затова те трябва да бъдат засети на открито в началото на май. Майоранът цъфти достатъчно дълго - 128 дни, а семената напълно узряват само след 180 дни. В райони с хладен климат по време на ранно засаждане семената и кълновете умират от пролетни слани, а в късната дата първите есенни студове унищожават плодовете на зреещото растение. За да не се губи реколта, е възможно да се засадят мажорам като растениевъдство или да се отглеждат на място по разсад. В южните райони, където зимата не е толкова тежка, след като се приземи на открито, майоранът успешно презимува, ако температурата не падне до минус 12 ° С.

При разтоварването на мажоран на място изберете добре осветено място, което не се издухва от ветровете. Добре е, ако почвата върху нея е оплодена с хумус. Почвата се разхлабва няколко пъти с гребла, така че е достатъчно разхлабена. Семената майоран са много малки, така че за еднаквата сеитба те трябва да се смесват със сух пясък. Засадете ги на дълбочина 5 мм, дори не можете да ги покриете отгоре - просто ги стиснете до земята със стъкло или ги поръсвайте леко с разцепена пръст. Между редовете трябва да оставите разстояние от 50 см. Леглото след сеитбата е добре напоено. След появата на първите издънки след две седмици почвата в коридорите се разхлабва и ако е необходимо, плевелите се отстраняват. Малко растящите млади растения се изтъняват, оставяйки разстояние от 15 см между тях.

Всички горни условия на засаждане са подходящи за отглеждане на семена. В края на март и началото на април семената се засяват в леки почви в топла оранжерия или в сеитба в оранжерии. Поддържайте постоянна температура от 20 - 24 ° C и, ако е необходимо, овлажнявайте почвата. До началото на май разсадките на майорката вече ще имат две истински листа и средства - те са готови да се гмурнат в слънчевите горелки. И в началото на юни, разсадът трябва да бъде засаден на открито място. За отглеждане в градината е достатъчно да се засадят 15-20 големи разсада. Тъй като мандорът е кафяво растение с множество листа или цветя (в зависимост от сорта), реколтата, събрана от толкова много храсти, ще бъде достатъчна за обикновената консумация на домакинствата. Реколтата се прибира, когато майоранът започва да цъфти. По-добре е да отрежете младите листа - те перфектно съчетават аромата и вкуса, а цветята трябва да бъдат извадени веднага след появата, в противен случай в листата след цъфтежа ще има горчивина. Ако през периода на прибиране на реколтата целият храст се реже наведнъж, е необходимо да оставите част от стъблото на височина 5 cm над земята, така че растението да може да расте отново до замръзване.

За да не се повтаря сложната процедура за отглеждане на този подправка от семената всяка година, опитайте да засадите мажорет у дома. С нормална грижа, дори в пот, може да расте за няколко години. Получете специален праймер за това, защото градинската почва в саксиите ще изсъхне и ще се счупи. След като семената покълнат, все още трябва: да ги посеете във влажна почва и да покриете с филм, да не измивате повече, докато не настъпи поникване. При температура от 22 - 25 ° C семената ще покълнат на 10-ия до 12-ия ден. След израстването внимателно разсадвайте и ги трансплантирайте в трайни саксии, когато има 2 - 3 чифта истински листа. В същото време, имайте предвид, че за едно растение хранителната площ трябва да бъде 30x40 см. Поставете съдовете подправки през зимата в южните прозорци, а през лятото - на запад или на изток. С този метод на отглеждане можете да се насладите на вкус и аромат на маржоран през цялата година. Твърде често обаче не си струва да се използва, в противен случай вкусът ще бъде "изгубен". По време на "почивката" за съхранение, поставете този подправка в плътно затворен контейнер - така че активните аромати на мажоретката няма да изчезнат.

Отглеждане на Чери Домати ...

Как ви харесва идеята, вместо обикновените растения за стайни растения, да растат на перваза на прозореца няколко вкусни домашни череша ...

Деоксидиране на почвата с вар.

Излишната киселинност на почвата е една от причините за лошата реколта. В тази почва, култивираните растения се развиват слабо ...

Зелеви разсад

Зеле - растение, което не е капризно, но изисква доста време за образуването на крайния продукт. Следователно, нейната ча ...

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Савойското зеле: отглежда ...

Причината, поради която зелето на Савой рядко се среща в градините, е погрешното мнение, ако се отглеждат ...