Полезни плевели във вилата

Така че дойде дългоочакваното време. Природата обновява своето облекло, мощни жизнени сили изпълват всеки ъгъл от него. И човекът като част от природата по специален начин се среща този път. Отново надеждата се съживи значително, за да променят работата си на работа, да ремонтират у дома, при дачата. Но най-важното е, че има добра възможност за укрепване и подобряване на здравето. Това е важно за всички възрасти, но най-вече за децата: в детството се развиват основите на здравето, придобиват се навици, се развива традицията на храненето и контролът върху здравето на хората.

Пролетта ни носи специални подаръци, това е животворната сила на растенията, която може да укрепи тялото, да го подготви за тестване. Не чакайте пристигането на лятото, плодове и зеленчуци. В ранна пролет растенията, които са полезни за тялото, се появяват. Пролетта не крие подаръците си, те са навсякъде - в градината и дачата, в гората и на полето. Бих искал да ви дам някои от най-простите рецепти на ястия от добре познати диви и в същото време лечебни растения. Това са полезните плевели на вашата дача: глухарче, коприва, репей.

Глухарче . Листата от глухарче съдържат витамини С, Е, каротин, фосфорни соли и други полезни вещества. Растението се използва за предотвратяване на много заболявания, по-специално с анемия, бери-бери, има лек слабително действие.

Салата от млади листа и пъпки е вкусна и полезна. Част от глухарските листа (100 гр.) Се накисва в осолена студена вода за 30 минути. Натискайте, смилайте. Можете да добавите твърдо сварено яйце, зелен лук. Сол на вкус и се пълни с растително масло или заквасена сметана.

Коприва . Показанията са почти същите като при глухарче: копривата е полезна при анемия, като хемостатичен. За разлика от глухарче копривата е противопоказана при бременност "тромбофлебит, миом.

При приготвянето на салата от коприва тя не е напоена, а само изгаряна от стръмна вряла вода. Подгответе, както обикновено, салати. Използвайки тези салати, можете да приготвите разнообразие от много вкусни сандвичи. Храненето на коприва не е по-лошо от гъби и бобови растения.

Бъркане . Листата от репей съдържат аскорбинова киселина и други полезни вещества.

Супа от млади листа от репей. Листата от репей изплакват добре със студена вода. За да премахнете горчивината, изсипете вряла вода, задръжте за 30 минути, изтръскайте и изплакнете отново. Разтрийте го. Картофите и оризът готвят, докато не стане. 5 минути преди края на готвенето, добавете листа от репей. Лук и други подправки - на вкус. По същия начин можете да приготвите супа от листата на коприва. Такива салати и супи могат да се приготвят през цялата пролет и през лятото.

Глухарче във Франция и репей в Япония отидоха в категорията на култивирани растения и отглеждани в зеленчукови градини. Традиции на употребата на лечебни билки са достъпни за всички народи. Но това е такова нещо, което можете да намерите и можете да загубите. Основната задача е да се върнат тези традиции към всяко семейство, към всеки човек. Това е особено важно за селските райони, където недостигът на витамини и анемията не са необичайни и наличните билки не изискват специални грижи, но не се използват. Редовното използване на тези полезни плевели в храните ще укрепи здравето и ще осигури резистентност към много заболявания.

Сок от моркови: полезно ...

Морковите (латинското наименование - Daucus sativus) е една от основните зеленчукови култури от голямо значение за хората ...

Райска малина: полезни свойства и н ...

Името "Райска ябълка" в повечето от нас е свързано с отвъдморските плодове, които се търгуват на почти всички пазари ...

Двулистова катедрала (нощно ...

Любка двулистова или нощна виолетова, въпреки огромната площ на разпространение, като повечето представители на орхидеята ...

Лечебни билки за чай ...

По-късно през есента, когато в тромавия вятър и завладяваща влага, вече се усеща подходът на истински настинки, рискът да се вдигне ...

Козе блед: полезно ...

В рода Lapchatka (Potentilla) има повече от 50 вида. Някои се отглеждат като декоративни растения, приятел ...