Бял акациев мед: полезни свойства и противопоказания.

Медът е един от най-известните пчелни продукти от незапомнени времена. Неустоими работници - пчели - от ранна пролет до късна есен събират сладък нектар и посещават хиляди цветя. От нектара пчелите произвеждат мед, който се оценява не само като хранителен продукт, но и има много полезни свойства. Лечебните сили на меда зависят от вида цветя, от които пчелите събират нектара, а акациевият мед води в това отношение. Цъфтящото време на робиня псевдо-акация (Robinia pseudoacacia) - при ежедневна употреба дървото се нарича бяла акация - пада в края на май - началото на юни. Акация обикновено не се заблуждава, поради което нейните цветя много рядко са повредени от слани, но напоследък има и изключения от правилото в природата. При благоприятни условия пчелите от едно дърво имат време да съберат около 6 до 8 кг здравословен мед. Пчелите събират най-малко 100 кг мед на хектар акация, но подкупите често възлизат на половин тон или повече (например в южните райони до 1000 кг).

Акациевият мед е трудно да се обърка с други видове - той е прозрачен, не захар от дълго време и има приятен аромат, в който можете да миришете нотки на миризмата на акациеви цветя.

Всеки пчелар може да разкаже за полезните свойства на белия акациев мед, но не всеки знае, че това е акациев мед, който подтикнал нашите предци към идеята за лечебната сила на самото дърво. Дълго време нашите прадеди са гледали внимателно това дърво, което привлича с красота и аромат, но в същото време плашещо. Страшно - защото дори при прибирането на акациево дърво, дървените дръвчета често страдат от отравяне, придружено от гадене, повръщане, главоболие и сънливост.

Химическият състав на меда бяла акация

Акациевият мед сравнява благоприятно с други видове въглехидрати - фруктоза и глюкоза (съответно 41% и 36%), така че продуктът може да се съхранява дълго време, без да губи флуидното си състояние, с други думи "не захар". Цветята на почти всички растения имат най-висока концентрация на биологично активни вещества, витамини и микроелементи, поради което всички тези съединения обогатяват меда, когато се обработват от пчелни нектари. Очевидно е безсмислено да се изброят всички химически съединения от органичен и неорганичен произход, които са част от меда на бялата акация, тъй като тяхното присъствие и концентрация варират в доста широки граници, което се дължи на обективни и субективни причини (климат, метеорологични условия, влага и т.н.).

Енергийната стойност на продукта поради наличието на въглехидрати (захари) и е приблизително 300 - 350 kcal / 100 g

Скъпа: няколко важни правила

- Най-високата степен на мед се счита за продукт, който естествено протича от гребен. Това е така нареченият "бял" или "морски мор" (мел албум с. Virgineum).

- Препоръчва се медът да се съхранява на хладно място при температура 10 - 15 ° C (над 35 ° C, продуктът губи редица полезни свойства).

- Най-добре е да съхранявате мед в стъклени съдове или в контейнери, изработени от печена глина. Алуминиевите контейнери не са подходящи за съхранение на мед, тъй като йоните от този метал могат да се натрупват в мозъка и да причинят сериозни заболявания (болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон).

Полезни свойства на меда от бели акациеви цветя

Бял акациев мед:

- препоръчва се за катарално състояние на дихателните пътища, кашлица, дрезгавина и др .;
- допринася за разреждането на вискозна слуз, която се натрупва в клоните на бронхите и стимулира отхрачването;
- препоръчително е да се използва в случай на отравяне с метални соли (за неутрализиране на токсични съединения);
- има разтварящ и деликатен лаксативен ефект, поради което продуктът е полезен в случай на шлайфане на червата;
- използвани за приготвяне на лаксативи (медицински сапун) и клизми;
- Често се включват в леченията за лечение на рани, както и се използват за приготвянето на пластири, които поддържат супурацията.

Акациев мед в традиционната медицина рецепти

- От белодробни и сърдечни заболявания . Рецептата е заимствана от древни ръкописи, затова за удобство на възприемането древните мерки за теглото и обема са прехвърлени в обичайната система от измервания. Съставът на сместа: акациев мед, вътрешна свинска мас (свинска мас), масло и захарна тръстика - 400 г всяка; какао на прах - 90 g; пилешки жълтъци 8 броя; сметана - 3 чаши. Разтопете маслото и мазнината, добавете сметана, жълтъци и какао на прах, разбъркайте добре и се вари, докато съставът има консистенция на много тънко тесто. Вземете три пъти дневно и 1 супена лъжица.

- Увеличен натиск . Ще ви трябва хрян сок и моркови , както и бял акациев мед - по 240 мл всеки, плюс - сок от един среден лимон . Всички компоненти се смесват и съхраняват на хладно място. Вземете три пъти дневно за 1 чаена лъжичка. (ако е необходимо, дозата може да бъде увеличена до 2 супени лъжици) на празен стомах (т.е. 60 минути преди хранене или 2 часа след хранене). Процесът на лечение може да продължи от един и половина до два месеца.

- " Пийте дълги черен дроб ". Бреза пъпки , билка от жълт кантарион и безсмъртница от ежегодните цветни кошници от лайка (100 гр.), Всеки трябва да се смачка в месомелачка и да се постави в стъклен съд. Вечер, изсипете билкова смес (1 супена лъжица) с вряща вода (половин литър) и оставете за 20-30 минути. Вземете преди лягане 1 чаша с добавяне на 1 ч.л. акациев мед. Сутринта на празен стомах вземате чаша инфузия и след 30 - 40 минути можете да закусите. Количеството билкова смес се изчислява за целия курс на лечение. Тази полезна инфузия е показана в присъствието на нарушения на сърдечно-съдовата система. Препоръчва се да се приема профилактично (атеросклероза, инфаркт), както и да се подобрят метаболитните процеси в организма, да се очистват кръвоносните съдове от натрупвания на холестерол и шлаки.

- Витилиго . Съвет на българския фитотерапевт Питър Димов. Необходими са восъчни орехи - 40 броя, мед и захар. Сварете ядките за половин час в 2 литра вода, след това добавете 0,5 кг акациев мед и захар и гответе още 10 минути. Пийте 1 супена лъжица. сироп и 1 бр. ядки три пъти на ден (половин час след хранене). Деца до 14-годишна възраст намаляват дозата на 1 чаена лъжичка.

Бял акациев мед в рецепти за външна употреба

- Възпаление на придатъците . Това заболяване често е причина за женското безплодие, затова е изключително важно да се премахне коренът на проблема. В такива случаи народните лечители препоръчват държането на тампонада на вагината с акациев мед с мумия. На марля подложка 1 чаена лъжичка. мед и малко парченце мумия, за размера на просото зърно. Процедурата се извършва през нощта. Процесът на лечение е от 10 до 14 дни.

- Хемороиди . За лечение на това неприятно заболяване се препоръчва използването на тампони със специален мехлем. Подгответе мехлем, като смесвате две формулировки: медо-прополис и восък. Прополис (10 г) се смила и смила в порцеланов разтвор с 1 ч.л. бял акациев мед. За получаването на втория състав ще са необходими 50 g жълт восък и същото масло от морски зърнастец . Загрейте растителното масло, за да разтопите восъка. Съставът се заври и се отстранява от горещината и след охлаждане се разбърква добре със смес от мед и прополис. Сплескан под формата на свещ парче превръзка, навлажнена в лечебния състав и влиза в ануса. Процедури, провеждани преди лягане, до пълното излекуване.

- Мехлем за заздравяване на рани . Продуктът е предназначен за външно приложение за лечение на травматични и топлинни увреждания на кожата (рани, изгаряния, измръзвания), гнойни рани, абсцеси, спагети и т.н. За да подготвите мехлем, ще ви трябва масло и акациев мед - по 100 г, жълт восък - 25 г, Яйчни жълтъци - 3 бр. и 3 супени лъжици. брашно от най-високо качество. Първо трябва да разтопите восъка и да разбъркате маслото и меда в него. След това добавете яйчените жълтъци и брашното. Масата се размесва добре, докато се получи хомогенна консистенция. Да се съхранява в хладилник. Този полезен мехлем също се препоръчва да се използва в случай на фрактури, само съставът трябва да бъде леко променен - добавете 1 - 2 супени лъжици. корен екстракт корен. Приготвеният екстракт се приготвя като се използва алкохол със сила 70%. 20 g натрошен корен - 100 ml алкохол; настоявайте за един месец.

От древни източници

- Оцетна киселина ( киселина , оксимел симплекс). Пригответе медовия сироп. Изсипете изворната вода до кипене и разтваряйте равно количество мед в течността. Сварете, докато се изпари част от водата, а съставът не придобива консистенцията на сиропа. При готвенето е необходимо постоянно да се отстранява образуваната пяна. След това трябва да добавите оцет в количество, равно на половината от обема на сиропа от мед. Запалете се при умерена температура, докато сместа придобие консистенцията на течен мед. Кисломед се използва за добавяне към противовъзпалителни смеси (до 15 - 30 ml), както и външно под формата на изплаквания (100 - 150 ml в 150 - 200 ml вода).

- Странгулирана херния . За да подготвите мехлема, ще ви е необходим екстракт от беладона и мед в съотношение 1: 4-5. Д-р Неувърман препоръчва да се разтрива мехлем в хернията на всеки половин час. Този лекар отбелязва, че при производството на мехлеми на основата на беладонови екстракти употребата на мед е по-предпочитана от използването на животинска мазнина, защото във втория случай екстрактът изобщо не се разтрива, но се търкаля в пелетите.

- Наркотици против удари . За 30 грама мед ще ви трябват 3,8 мл пречистен терпентин (терпентиново масло). Разклатете енергично преди употреба. Вземете 1 чаена лъжичка. сутрин и вечер на празен стомах. Препоръчва се за хроничен ревматизъм, болки в ставите и мускулите. Наркотикът се предлага от лекарите Home и Cheyne.

Странични ефекти и противопоказания

Медът лесно се поддава на ферментация, поради което трябва да се дава предпазливо при някои храносмилателни нарушения, тъй като продуктът може да причини болка в долната част на корема. От използването на акация и други видове мед трябва да бъдат изоставени, когато се алергират към пчелен прашец.

Въпреки ползите от меда, този продукт не трябва да се злоупотребява. Един възрастен се нуждае от 2 супени лъжици на ден и 2 чаени лъжици на дете. мед.

Орлови нокти: полезни свойства ...

Орлови нокти (Lonicera) - родовото име на няколко вида многогодишни храсти, принадлежащи към едноименната фамилия ...

Целина корен : Здрави с ...

Целина е една от малкото зеленчукови растения, които се опитват да привлекат внимание към себе си с невероятни усилия. В моя ...

Билки за чай ...

В края на есента, когато в бодливия вятър и завладяващата влага, вече се усеща подход на истински студ, рискът от улавяне ...

Lychee Fruit : Полезни свойства ...

Наскоро на рафтовете на супермаркетите често можете да намерите странен продукт - екзотичен плодов личи. - Китове ...

Орегано: лечебни свойства и ...

Origanum vulgare е така наречената линейска класификация на лечебната и ароматна трева от риган. От всички големи п ...