Ароматни: лечебни свойства и противопоказания.

Много от нас не са наясно, че мащерка и салам са напълно различни растения, въпреки че те принадлежат към едно и също семейство yasnotkovyh (Labiaceae) - Lamiaceae (Labiatae). Латинското наименование на чубрица е Satureja hortensis, където определението за hortensis (градина) ясно посочва културния произход, а истинското име (satureja) идва от "satyr" - това са гористи или полеви божества. Според легендата, сатирите са божества, които са приятелски настроени към човек, но също така могат да заинтригуват нежеланите гости, затова сандвичът е един вид талисман за защита на градината и къщата.

Сладката генеалогия води от Източното Средиземноморие, а в Алпите идва от светлата ръка на монасите от Ордена на Свети Бенедикт. Беше алпийската или планинска, ароматна (Satureja montana), която се превърна в предвестник на културните форми, които все още се отглеждат в градините. За разлика от мащерка, градинската сол принадлежи към едногодишните култури и лесно се размножава чрез самосемение.

Годишният сос (това синоним също е известен) се отглежда като пикантна ароматна култура, но също така е надарен с редица лечебни свойства, поради което не е последното място в традиционната медицина. Градината се използва в научната медицина в някои страни - етеричното масло (Saturejae aetheroleum) се получава от въздушната част, а в някои случаи се използва трева (Satureja herba).

В културата, состовете са доста непретенциозни, но предпочитат области, които са добре затоплени от слънцето.

Приготвяне на лекарствени суровини

Твърдата трева се събира през периода на масовото цъфтеж (от юли до септември). За предпочитане е той да се изсушава на открито, след като се осигури защита от пряка слънчева светлина и естествени валежи. Ако е необходимо, сокът може да се изсуши в електрически сушилни, като температурата се поддържа 34-36 ° C (по-високи стойности водят до загуба на ценно етерично масло).

Съхранявайте изсушените суровини в плътно затворени буркани. Съхранявайте вкусовете не повече от 2 години.

Химическият състав на лекарствените суровини

Етеричното масло е най-ценният компонент на лекарствените суровини (в младите листа и цветя съдържанието му варира в диапазона от 0.5 - 2%). За разлика от мащерката, чието етерично масло се състои предимно от тимол, тази съставка се намира в незначителни количества в тревата на состовете, поради което има много по-малко противопоказания за употреба (това ще бъде обсъдено допълнително). Така че, етерично масло от сол се състои предимно от карвакол (в рамките на 40%) и цимол (съдържанието достига 30%). Както беше споменато по-рано, съставът на етерично масло от чубрица също включва малко количество тимол, парасимол, фенол с неидентифицирана структура и химикали от терпеновата група. Други биологично активни вещества (слуз, горчивина, катран, каротеноиди, витамин С, рутин, фитонциди, стигмастерин и минерални соли) се намират в тревата на чубрица.

Лечебните свойства на пикантната градина

Първото нещо, което трябва да се подчертае, е благоприятното въздействие върху стомашно-чревния тракт. Подправените препарати на базата на чубрица стимулират секрецията на жлъчката и производството на стомашен сок и следователно повишават апетита и подобряват храносмилателния процес. Активните вещества на етеричното масло от чубрица имат бактерицидни свойства, поради което препаратите му често се предписват за нарушения в червата (гниене и ферментационни процеси, в резултат на които се наблюдават отоци, метеоризъм и т.н.). Подправките имат антимеметични свойства; те могат да имат антиспазматичен ефект и следователно се използват в случай на стомашни и чревни спазми. Важно е също така, че состовете инхибират жизнената активност на някои видове хелминти, затова е препоръчително да се въведе тревата в състава на антихелминовите лекарства.

Ароматните препарати стимулират работата на бронхиалните жлези, допринасят за втечняването на вискозна слуз, така че растението често се добавя към състава на отхрачващо и антитусивно средство. Чаят с добавянето на пикантни потни се увеличава, очевидно е, че такава напитка ще осигури значителна помощ при първите признаци на настинка и може да служи и като профилактика по време на епидемията от настинки, включително инфекции.

Чувствителността повишава диурезата (диуретично действие), проявява антибактериални и противогъбични свойства, не е изненадващо, че препаратите, които се базират на него, се използват за множество заболявания на пикочната система (цистит, нефрит и т.н.).

Подпразните препарати често се използват като успокоителни (успокоителни), както и като антидепресанти. Установено е, че етеричното масло от чубрица стимулира мозъчната активност и допринася за увеличаване на психическото и физическото представяне (осигурява изблик на енергия).

Що се отнася до въздействието върху сърдечно-съдовата система, в това отношение состовете не заемат последното място - помага за намаляване на сърдечния ритъм, понижава кръвното налягане и помага при почистването на съдовете от натрупвания на холестерол.

Има доказателства, че состовете помагат за понижаване нивата на кръвната захар, имат антиоксидантни свойства и потискат развитието на онкологични процеси.

Получаване на етерично масло от чубрица у дома

Ако желаете, можете да приготвите етерично масло от чубрица в кухнята, разбира се, такъв терапевтичен агент е в много отношения по-нисък от индустриалните аналози, но все пак. Така че, можете да получите етерично масло по два начина: 1) чрез дестилация с водна пара и 2) чрез метода на накисване (инфузия в инертни растителни мазнини).

- Методът на парна дестилация изисква използването на химическа лабораторна стъклария: а) куб за производство на водни пари; б) реакционна колба; в) хладилник и г) приемник. Един обикновен чайник може да бъде адаптиран за получаване на пара и вместо реакционната колба може да се използва стъклен буркан с капак. В капака се изрязват 2 отвора, за да влязат в прегрятата водна пара и изпускателната тръба. Треска от мащерка се поставя в буркан, от който се извлича летливо етерично масло, когато се обработва с водна пара. След реакционната колба водната пара се подава към охлаждането (стъклен дестилаторът се използва като хладилник). В приемника (също се използва стъклен буркан) се събира вода с етерично масло от чубрица. Етеричното масло има по-ниска плътност от водата и следователно се натрупва на повърхността на течността. Получен по този начин, продуктът е почти идентичен с етеричното масло от промишленото производство.

- Получаването на етерично масло чрез метода на мацерация е широко разпространен метод за занаятчийско производство (както се приготвя масло от жълт кантарион , мента , лимонов балсам , мащерка и др.). Като инертен растително масло, за предпочитане е да се използва зехтин, който принадлежи към групата на несъхнещите масла. Приготвеният суров материал се поставя в стъклена или емайлирана купа с капак за многократна употреба, излива се горещо масло и се поставя във водна баня (около половин час). След охлаждане изтеглете маслото и изцедете суровината. За да се получи максималната концентрация на етеричното масло, инфузионният цикъл се извършва няколко пъти (най-малко 5-6), т.е. се изсипва прясна част от суровината с използвано масло.

Съхранявайте етеричното масло на хладно място в запечатан контейнер (стъклени флакони).

Ароматно етерично масло се използва само външно (!) - за вдишване, заздравяване на въздуха в затворени помещения и в редица други случаи.

Употреба на чубрица за лечение

- Чай . Като правило, чаените листа изискват 2 ч.л. сушени билки в 250 ml вряща вода; настояват 15 минути. Консумирайте горещо. Чай от чубрица се използва като диафоретик (след това трябва незабавно да си легнете и да се любувате топло). Когато използвате чай срещу кашлица, медът е добра идея да добавите към напитката.

- инфузия . За половин литър вряла вода ще ви трябва 2 супени лъжици. суха билка. След час инфузия, филтрирайте течността и вземете 100-150 ml 3-4 пъти на ден. Удобна инфузия се препоръчва да се приема в началния стадий на хипертония (за намаляване на кръвното налягане), с повишена нервност, нарушен сън, често главоболие. Захарната инфузия помага при гадене и повръщане, се използва за лечение на различни заболявания на стомашно-чревния тракт (диария, колики и др.).

- Терапевтични бани . На 1 литър вряща вода ще са необходими около 100 грама лекарствени суровини. Влива се в продължение на 20 до 30 минути, след това се щам и се прибавя към топла баня. Свежите бани се използват за лечение на кожни заболявания и също се препоръчват за астматици.

- Вдишване . Ароматно етерично масло може да се използва под формата на вдишване или ароматно пушене. Активните вещества на етеричното масло излекуват въздуха в стаята и когато се вдишват (чрез вдишване), допринасят за унищожаването на патогенната микрофлора в назофаринкса.

Типични случаи на ароматизирано приложение с хелминтиази

- Helminthiasis (червеи, кръгли червеи) . За експулсирането на хелминтите се използва билка от подправки. На 300 мл вода е необходимо да вземете 2 - 3 супени лъжици. суровини, доведе до кипене и за пет минути се отстранява от топлина. Необходимо е да се пие целият бульон в интервала между 23:00 и 01:00 часа, а на сутринта да вземете слабително и да поставите цип. Този бульон може да се използва под формата на компреси, лапи и измиване при лечението на дерматологични заболявания, включително микози (versicolor - от тази категория). Бульон от чубрица може да се препоръча за изплакване на устата за зъбни проблеми (стоматит, гингивит, кървене на венците, лош дъх и т.н.).

- Свежест с орехови листа . За подобряване на антихелминтните свойства се препоръчва комбинираното използване на подправки и орехови листа. За приготвянето на инфузията се налагат 50 g орехови листа и 12 - 15 g саламура (за 1 литър вряща вода). Настоявайте за половин час, след това щам. Тази доза се изчислява на тридневен курс на лечение; както е посочено в предходната рецепта. Трябва да се отбележи, че една и съща инфузия е предписана за намаляване на кръвната захар, препоръчва се за различни кожни заболявания, а често и за лечение на венерически заболявания (в този случай е по-добре да не се злоупотребява със самолечение!). Разбира се, дозировката на лекарството при лечението на други заболявания (които не са свързани с инфекциите с хелминта) зависи от вида и естеството на заболяването.

Използване на сол като подправка

В контекста на материала няма да става дума за кулинарни изкушения, а за употребата на подправките като терапевтична добавка. Както бе споменато по-горе, чубриците повишават апетита, но най-забележителното е, че това подправка помага за храносмилането на "тежката" храна (месо и колбаси, брашно, пържени картофи и т.н.). Младите листа от чубрица могат да се добавят към салатите, което е не по-малко ефективно от използването на подправки.

Противопоказания и странични ефекти

Използването на лечебни растения в лечението изисква внимателно мислене и балансиран подход, тъй като за много от тях има противопоказания и градински вкус не е изключение.

Противопоказанията за чубрица могат да бъдат разделени на две групи: физиологичен тип и патологичен. Бременността се отнася за физиологичен тип - биологично активни вещества на чубрица стимулира свиване на маточните мускули, което може да доведе до спонтанен аборт. До известна степен, индивидуалната непоносимост може да бъде приписана и на физиологичния тип, въпреки че алергичните реакции могат да се дължат на патологични процеси - във всеки случай, по-добре е да откажете пикантни.

Категорията на патологичните контраиндикации включва заболявания на черния дроб и бъбреците в острия стадий; дуоденална язва; хиперфункция на щитовидната жлеза; някои аномалии в работата на сърцето (атеросклероза, предсърдно мъждене, кардиосклероза). Най-пълната информация за противопоказанията и съветите по отношение на лечението с използването на солена градина ще даде на лекуващия лекар или представителя на традиционната медицина.

Орлови нокти: полезни свойства ...

Орлови нокти (Lonicera) - родовото име на няколко вида многогодишни храсти, принадлежащи към едноименната фамилия ...

Сок от моркови: полезното ...

Моркови (латинско наименование - Daucus sativus) - една от основните зеленчукови култури, които са от голямо значение за хората ...

Целина корен : Здрави с ...

Целина е една от малкото зеленчукови растения, които се опитват да привлекат внимание към себе си с невероятни усилия. В моя ...

Lychee Fruit : Полезни свойства ...

Наскоро на рафтовете на супермаркетите често можете да намерите странен продукт - екзотичен плодов личи. - Китове ...

Орегано: лечебни свойства и ...

Origanum vulgare е така наречената линейска класификация на лечебната и ароматна трева от риган. От всички големи п ...