Отглеждане на гъби в дома

В най-широк смисъл, мързел е един от смъртните грехове на човека, но е в "най-благородното" проявление, че най-често става двигател на прогреса. Брилянтни идеи за подобряване на трудовия процес, достатъчно странно, идват на ум на тези, които не горят с желание да работят упорито. Ето защо понякога една интересна идея за "опитомяването на лов на гъби" и прехвърлянето на плодоносещия мицел в собствената градина е придружена от мързелив инструмент за събиране на гъби, благодарение на който идеята за отглеждане на гъби у дома стана реалност. Днес съвременните технологии донесоха аматьорско отглеждане на гъби до ново ниво - станаха достъпни за почти всички и са много популярни, защото при определени условия позволява да се събере вкусна и полезна гъба, която, особено на фона на влошаващата се екология, е много атрактивна почти през цялата година. Въпреки това, въпреки че интернет е пълен с т.нар. "Инструкции" за независимо отглеждане на гъби, практическият опит показва, че начинаещите често се сблъскват с "клопките" на този процес, а мързеливостта тук, честно казано, е напълно неуместно. Нека се опитаме да разберем колко е лесно за аматьор да растат "домашни гъби".

Прочетете повече ...

Събиране и съхранение на гъби от стриди

Домашното отглеждане на гъби става все по-популярно сред нашите градинари. И това не е изненадващо - стриди гъби могат да се отглеждат не само в градината парцели, но също така и у дома , в градски апартаменти. Отглеждането на тези гъбички не изисква големи трудови и материални разходи. Но само правилното събиране и съхранение на стриди може да бъде гаранция, че реколтата няма да бъде загубена, а силите и времето няма да бъдат загубени.

Прочетете повече ...

Видове шампанско. Хранителни и фалшиви гъби. Как да разграничим една фалшива гъба

Малцина от хората, които дори не обичат "тихата лов", никога не са чували за гъби - гъби, отглеждани през XVII век. Отлични вкусови качества, благодарение на които гъбите принадлежат към втората / третата категория хранителна стойност (за сравнение: бялата гъбичка - до първата и стридината гъби до четвъртата), тези гъби остават постоянно в търсенето. Днес индустриалното отглеждане на шампанско прави възможно да се наслаждаваш на вкуса си без риск, да дебнат разновидности на гъби по време на събирането на диви гъби, макар че не всички бързат да ги ловят в супермаркетите. Причината за това поведение може да се счита за икономична и "патологична любов" за събиране на гъби и неконтролируемо желание да потвърди отново опита на събирач на гъби, а дори и в промишлен мащаб, по-често се отглеждат един или два вида гъби, но в природата вариации) нараства повече от дузина вида.

Прочетете повече ...

Сушене на гъби у дома

Сушенето на гъби е един от най-достъпните начини за тяхното прибиране на реколтата. За разлика от соленето и марината, не изисква специални умения и осигурява най-надеждното и дългосрочно съхранение.

Прочетете повече ...

Събиране и съхранение на шампанско

Говоренето за гъби може да бъде безкрайно. Тези хора отдавна са се научили как да растат ароматни, вкусни и полезни дарове на гората в изкуствени условия и да се насладят на вкуса си почти през цялата година. Разбира се, тяхната хранителна стойност до голяма степен зависи от условията, в които те растат, и от качеството на грижите през целия вегетационен период. Но всеки производител на гъби ще се съгласи, че правилното събиране и съхранение на шампанско е не по-малко важно за запазване на тяхната полезност и хранителна стойност.

Прочетете повече ...

Култивиране на гъби на шиитак

Лечебната гъба shiitake получава името си от японските думи "shi" - името на дървото, на което расте гъбата в природни условия, и "taki" - гъбата. На изток - в Китай и Япония, shiitake отдавна се оценява заедно с такива лечебни растения като женшен. Антитуморната му активност е свързана със специален имуномодулиращ полизахарид, лентин. Това вещество стимулира образуването на перфорин в човешкото тяло, което унищожава раковите клетки. И спорите на гъбичките съдържат специални частици, подобни на структурата на грипния вирус. Те са напълно безвредни за тялото, но те ускоряват производството на интерферон. По време на инкубацията на мицел, за борба с мухъл, shiitake е в състояние да освободи специален ексудат, който потиска растежа на гъби и бактерии. Друго полезно свойство - наличието на голям брой витамини, особено като тиамин и витамин D, отсъстващи в зеленчуците.

Прочетете повече ...

Отглеждане на шампанско в дома

Повечето хора ще се съгласят, че гъбите са невероятно вкусен продукт. Но ако гъби, боб и стриди са известни от незапомнени времена, тогава всички гъби, които те обичат днес, имат много по-кратка история на комуникация с човека. Уникалният вкус на шампион, много полезни свойства и възможността за отглеждане в изкуствени условия бързо го превърнаха в най-известната и консумирана гъбичка в света.

Достатъчно е да се овладее технологията на отглеждане на тези гъби, изработени от десетилетия, които няколко пъти в годината да получат отлична реколта от избраните свежи и не замърсяващи гъби.

Прочетете повече ...

Препарати и средства за отстраняване ...

Плевелите са вечен проблем за всеки градинар. Независимо от това колко усърдно той не е тренирал, без значение колко модерно идва подготовката ...

Какво да направите, ако гниещите щори ...

Тиквички - широко разпространена култура от семейната тиква. Обикновено те растат лесно и бързо, без да се изисква ...

Отглеждане на семена ...

Physalis - за много непознати чуждестранни думи, след като чуват кои хора представляват тропически плод или в смут ...

Причините за ниската доходност ...

Много производители мечтаят да култивират колонообразно ябълково дърво в своя обект, които са чували за неговите чудотворни характеристики. Но п ...

Засаждане на картофи под сламата ...

За човек, който не е твърде близо до "изкуството на градинарството", процесът на отглеждане на картофи изглежда по-скоро про ...